Gluten-Cranberry Cranberry Flax Muffins Recipe
Mục lục:
- Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
- Thành phần
- Chuẩn bị
- Thành phần thay thế và mẹo nấu ăn
- Đánh giá công thức này
Cranberry Orange Flax Muffin | VIDEO | Simple Truth (Tháng mười một 2024)
Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo 161 Chất béo 7g Carbs 19g Protein 4g Hiển thị Nhãn dinh dưỡng Ẩn Nhãn dinh dưỡng| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 12 phần (1 muffin) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 161 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 62mg | 21% |
| Natri 163mg | 7% |
| Tổng carbohydrate 19g | 7% |
| Chất xơ 2g | 7% |
| Tổng số đường 10g | |
| Bao gồm 8g đường bổ sung | 16% |
| Chất đạm 4g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Canxi 73mg | 6% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 111mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ góp phần vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những bánh nướng xốp quế hạt quế ngọt tự nhiên, không chứa gluten làm cho một bữa ăn sáng hoặc món tráng miệng tuyệt vời. Bạn thậm chí có thể gây ngạc nhiên cho khách của bạn và phục vụ họ tại bàn Lễ Tạ ơn. Vì hạt lanh, những chiếc bánh nướng xốp nam việt quất này không chỉ không chứa gluten mà còn cao cả về dinh dưỡng và hương vị, với rất nhiều chất xơ. Và quế cũng là một lợi ích sức khỏe thực sự, rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường và những người có chế độ ăn kiêng low-carb vì nó có thể giúp ổn định lượng đường trong máu. 3 muỗng canh quế có thể là quá nhiều gia vị cho một số người, vì vậy hãy sử dụng phán đoán của bạn. Công thức này làm cho 24 bánh nướng xốp cỡ nhỏ hoặc 12 bánh nướng xốp lớn.
Thành phần
- 1 cốc cranberries (tươi, toàn bộ)
- 1 1/4 chén bột hạt lanh (bạn có thể dễ dàng tự xay)
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 3 muỗng canh quế (hoặc để nếm)
- 1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 1/2 thìa cà phê muối
- 4 quả trứng lớn (đánh)
- 1/4 chén dầu ô liu
- 1/2 cốc xi-rô cây thích (hoặc 1/2 chén đường tương đương như stevia nếu có dạng bột, hòa tan trong 1/2 cốc nước)
- 1 muỗng canh vani
- 2 muỗng canh vỏ cam
Chuẩn bị
- Làm nóng lò nướng đến 350 F. Hộp thiếc muffin bơ tự do. Không sử dụng giấy lót muffin lót họ sẽ dính.
- Đổ nước sôi lên quả nam việt quất. Hãy ngồi trong 5 phút và sau đó đổ nước.
- Trong một bát vừa, đánh nhuyễn cùng bột hạt lanh, bột nở, quế, nhục đậu khấu và muối.
- Trong một bát lớn riêng biệt, đánh trứng cùng với trứng, dầu ô liu, xi-rô cây phong, vani và vỏ cam nghiền.
- Chuyển các thành phần khô vào bát với các thành phần ướt và trộn đều.
- Để hỗn hợp trong 10 phút cho dày. Sau đó gấp trong cốc của toàn bộ quả nam việt quất tươi đã được đổ đầy trong nước.
- Đổ đầy từng cốc muffin (nửa chừng nếu làm 24 bánh nướng xốp) và rắc từng quả óc chó hoặc hồ đào xắt nhỏ, nếu sử dụng.
- Nướng khoảng 15 phút cho 24 bánh nướng xốp và lâu hơn một chút nếu bạn đang làm 12 bánh nướng xốp, hoặc cho đến khi một cây tăm được nhét vào trung tâm sạch sẽ.
- Giữ đến 1 tuần trong tủ lạnh hoặc 3 tháng trong tủ đông.
Thành phần thay thế và mẹo nấu ăn
Vì lượng quế trong công thức bánh nướng xốp này nhiều hơn bình thường, bạn có thể muốn bắt đầu bằng cách thêm một muỗng canh hoặc 2; nếm thử bột, và thêm nhiều hơn nếu bạn nghĩ rằng bạn sẽ thích thêm một chút gia vị. Công thức này cũng có tác dụng với các loại trái cây khác ngoài quả nam việt quất khi vào mùa, hãy thử quả việt quất hoặc quả mâm xôi, hoặc thêm táo gọt vỏ và tách vỏ.
Nếu bạn chọn sử dụng một chất thay thế đường như stevia, hãy chắc chắn chuyển đổi thành số lượng tương đương.
Stevia rất nhiều, ngọt hơn nhiều so với đường, và do đó bạn chỉ cần một lượng tối thiểu (1 chén đường tương đương với khoảng 1 muỗng cà phê stevia). Chỉ cần chắc chắn để nếm thử chất ngọt trước khi bạn thêm nó vì các thương hiệu khác nhau có mức độ ngọt khác nhau.
Đánh giá công thức này
Bạn đã đánh giá công thức này. Cảm ơn vì đánh giá của bạn! Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì?Dễ dàng Low-Carb Flax Bữa ăn sáng Pudding Recipe
Một công thức bánh pudding bữa ăn sáng lanh có thể được đặt cùng nhau trong lò vi sóng trong khoảng 5 phút. Hạt lanh cho nó chất xơ, chất béo tốt, cộng với hương vị hạt dẻ đẹp.
Low-Carb Flax Meal Pizza Recipe
Công thức vỏ bánh pizza low-carb này được làm với bột lanh để thêm chất xơ và protein. Tìm hiểu làm thế nào để chọn toppings khỏe mạnh, quá!
Vegan Apple Walnut Flax Muffins Recipe
Đánh lên một loạt bánh nướng xốp thuần chay đầy trái cây. Đây là bánh nướng xốp quả óc chó táo, một bữa ăn nhẹ lành mạnh hoặc bữa sáng trước.
