Các loại thực phẩm có khả năng gây ra khí nhất

Đậu có tiếng là "trái cây âm nhạc", nhưng có rất nhiều loại thực phẩm khác có khả năng góp phần gây khó chịu đường ruột, đầy hơi và đầy hơi. Nếu gas đã trở thành một vấn đề đối với bạn, thì việc biết về những thực phẩm này có thể giúp bạn lựa chọn thực phẩm tốt hơn.

Điều gì làm cho thực phẩm Gassy?

Nói chung, thực phẩm gassy là những thực phẩm có chứa một số loại đường (fructose, lactose, raffinose, và sorbitol) và / hoặc chất xơ hòa tan. Những chất này không được tiêu hóa ở cấp độ của dạ dày và do đó đi xuống ruột của bạn, nơi vi khuẩn phá vỡ chúng. Kết quả cuối cùng của sự cố này là giải phóng khí.

Rau và đậu

Các loại rau sau đây là những loại có khả năng cung cấp cho bạn khí nhất do thực tế là chúng có chứa đường raffinose và / hoặc fructose. Hãy nhớ rằng những loại rau này thực sự rất tốt cho bạn, vì vậy chỉ cần tránh chúng vào những dịp mà bạn thực sự cần phải không có gas.

• Atisô
• Măng tây
• Bông cải xanh
• mầm Brussel
• Cải bắp
• Súp lơ
• Cần tây
• Hành
• Đậu Hà Lan
• Khoai lang

Cây họ đậu Gassiest

• Đậu nướng
• Đậu đen
• Đậu mắt đen
• Bơ đậu
• Đậu Cannelinni (trắng)
• Đậu thận
• đậu lima
• Đậu hải quân

Trái cây Gassiest

Các loại trái cây sau đây có tiếng là sản xuất khí vì chúng có chứa fructose, sorbitol và / hoặc chất xơ hòa tan. Một lần nữa, những loại trái cây này là tốt cho bạn, vì vậy hãy cố gắng ăn chúng vào những ngày không sao nếu bạn hơi gassier hơn bình thường.

Hoa quả

• Táo
• Quả mơ
• Trái xoài
• Những quả cam
• Trái đào
• Quả lê
• Mận
• Dưa hấu

Trái cây sấy

• Quả mơ
• Mận khô
• nho khô

Sản phẩm sữa Gassiest

Ngay cả khi bạn chưa được chẩn đoán không dung nạp đường sữa, bạn có thể thấy rằng ăn các sản phẩm từ sữa dẫn đến khí không mong muốn. Khi cơ thể chúng ta già đi, chúng ta có xu hướng sản xuất ít enzyme lactase cần thiết cho việc tiêu hóa đường sữa (đường có trong sữa và các sản phẩm từ sữa khác), và do đó, khí hư do thực phẩm từ sữa có thể trở thành vấn đề. Dưới đây là một số sản phẩm sữa bỏ qua để tránh có khí:

• Sữa bơ
• Kem phô mai
• Kem nặng
• Kem
• Sữa
• Thực phẩm chế biến có chứa các sản phẩm sữa
• Ricotta

Các loại ngũ cốc

Mặc dù ngũ cốc nguyên chất có chứa một số vitamin hữu ích và là một nguồn chất xơ, nhưng hàm lượng chất xơ hòa tan của một số loại, cũng như sự hiện diện của raffinose, một loại đường, có thể tạo ra khí đường ruột. Dưới đây là những điều cần tránh khi bạn không muốn gặp phải sự cáu kỉnh không mong muốn.

• Lúa mạch
• Hạt lanh
• Lúa mạch đen
• Lúa mì

Đồ uống Gassiest

Các loại đồ uống sau đây có thể chứa fructose, sorbitol hoặc cacbonat, tất cả đều có thể góp phần vào khí đường ruột:

• Bia
• Các loại nước ép trái cây
• Soda (thường xuyên và chế độ ăn uống)

Thực phẩm không đường

Đôi khi thứ mang lại cho chúng ta khí gas là thứ mà chúng ta chưa chú ý đến.Nhiều người không biết rằng một nhà sản xuất khí lớn là kẹo cao su không đường.

Nhiều sản phẩm thực phẩm không đường có chứa sorbitol, có thể được lên men bởi vi khuẩn đường ruột, dẫn đến khí không mong muốn. Đọc nhãn cẩn thận khi mua kẹo cao su không đường, kẹo và thực phẩm ăn nhẹ để đảm bảo rằng chúng không chứa sorbitol.

Vấn đề mãn tính với khí đốt?

Tránh ăn cũng không phải là cách duy nhất để giảm khí đường ruột. Có rất nhiều lựa chọn điều trị không cần đơn thuốc hiệu quả giúp cơ thể bạn tiêu hóa các loại đường vi phạm để bạn có thể ăn những thực phẩm này mà không gặp vấn đề về khí.

Bạn sẽ thấy rằng nhiều loại thực phẩm trong danh sách trên là những thực phẩm khá tốt cho bạn. Đó là, họ cung cấp lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Do đó, điều quan trọng là phải xác định chính xác thực phẩm nào là vấn đề cụ thể đối với cơ thể của bạn, thay vì tự đưa mình vào chế độ ăn kiêng hạn chế. Việc sử dụng một cuốn nhật ký thực phẩm sẽ giúp bạn thực hiện điều này. Một khi bạn đã xác định được một loại thực phẩm có vấn đề, hãy thử xem liệu cơ thể bạn có thể chịu đựng được lượng thức ăn nhỏ hơn đó hay không, để bạn vẫn có thể hưởng lợi từ các thành phần dinh dưỡng của nó.

Bạn cũng có thể muốn nói chuyện với bác sĩ về khả năng thực hiện chế độ ăn kiêng FODMAP thấp. Chế độ ăn kiêng này được thiết kế như một phương pháp điều trị chế độ ăn uống cho hội chứng ruột kích thích (IBS). Nó kêu gọi hạn chế ngắn hạn FODMAPs, đó là carbohydrate được tìm thấy trong các loại thực phẩm phổ biến đã được tìm thấy để góp phần gây ra các triệu chứng IBS, bao gồm cả khí và đầy hơi. Sau giai đoạn hạn chế (hoặc loại bỏ), bạn sẽ dần dần bắt đầu giới thiệu các loại thực phẩm FODMAP cao trở lại trong chế độ ăn uống của mình để tìm ra loại FODMAP nào vẫn còn có vấn đề với bạn.

Các nguyên nhân khác của khí đường ruột

Cũng cần lưu ý rằng thực phẩm không phải là nguyên nhân duy nhất của khí đường ruột. Những thói quen sau đây có thể khiến không khí bị nuốt phải, điều này có thể góp phần gây ợ hơi, đầy hơi và khí hư quá mức:

• Kẹo cao su
• Ăn quá nhanh
• Uống đồ uống có ga
• Mút kẹo cứng
• Răng giả không vừa vặn.
• Hút thuốc