Insulin hoạt động như thế nào trong cơ thể

Insulin là một hoóc môn có trong tay một số quá trình trong cơ thể bạn. Nó không chỉ hỗ trợ chuyển hóa carbohydrate và lưu trữ glucose thành năng lượng trong tế bào, nó còn giúp tận dụng chất béo, protein và một số khoáng chất bạn ăn. Vì hoóc môn này rất quan trọng trong việc giúp cơ thể bạn sử dụng các loại thực phẩm bạn ăn vào, nên vấn đề với insulin có thể ảnh hưởng lan rộng đến tất cả các hệ thống, mô và cơ quan của cơ thể bạn trực tiếp hoặc gián tiếp.

Nếu bạn mắc bệnh tiểu đường loại 2, tìm hiểu cách thức hoạt động của insulin có thể giúp bạn hiểu lý do tại sao rất nhiều tình trạng y tế khác có liên quan đến bệnh tiểu đường, tại sao một số thực hành lối sống nhất định có lợi và cơ thể bạn phản ứng với thực phẩm như thế nào.

Insulin được sản xuất ở đâu

Insulin là một loại hoóc môn được tạo thành từ một loại protein polypeptide nhỏ do tuyến tụy tiết ra, hoạt động như một tuyến nội tiết và tuyến ngoại tiết. Các tuyến nội tiết là hệ thống các tuyến tiết ra các hormone để điều chỉnh các chức năng của cơ thể, trong khi các tuyến ngoại tiết hỗ trợ tiêu hóa.

Tuyến tụy nằm phía sau dạ dày, nép mình trong đường cong của tá tràng (phần đầu tiên của ruột non) và chứa các cụm tế bào gọi là đảo nhỏ của Langerhans. Các đảo nhỏ được tạo thành từ các tế bào beta, sản xuất và giải phóng insulin vào máu.

Insulin hoạt động như thế nào

Insulin ảnh hưởng đến chuyển hóa carbohydrate, protein và chất béo. Cơ thể bạn phá vỡ các chất dinh dưỡng này thành các phân tử đường, phân tử axit amin và phân tử lipid. Cơ thể cũng có thể lưu trữ và tập hợp lại các phân tử này thành các dạng phức tạp hơn. Insulin gây ra việc lưu trữ các chất dinh dưỡng này, trong khi một loại hormone tuyến tụy khác gọi là glucagon giải phóng chúng khỏi việc lưu trữ.

Insulin có liên quan đến hành động cân bằng cẩn thận của cơ thể bạn để giữ lượng đường trong máu ở mức bình thường. Nói một cách đơn giản:

• Nếu lượng đường trong máu của bạn cao: Tuyến tụy giải phóng insulin để giúp các tế bào hấp thụ glucose từ máu để hạ thấp lượng đường trong máu.
• Nếu lượng đường trong máu của bạn thấp: Tuyến tụy giải phóng glucagon để giúp gan giải phóng glucose dự trữ vào máu để tăng lượng đường trong máu.

Lượng đường trong máu tăng khi hầu hết các loại thực phẩm được tiêu thụ, nhưng chúng tăng nhanh hơn và quyết liệt hơn với carbohydrate. Hệ thống tiêu hóa giải phóng glucose từ thực phẩm và các phân tử glucose được hấp thụ vào máu. Nồng độ glucose tăng báo hiệu tuyến tụy tiết ra insulin để loại bỏ glucose khỏi máu. Insulin liên kết với các thụ thể insulin trên bề mặt tế bào và hoạt động như một chìa khóa để mở ra các tế bào để nhận glucose. Các thụ thể insulin có trên hầu hết các mô, bao gồm cả tế bào cơ và tế bào mỡ.

Các thụ thể Insulin có hai thành phần chính là các phần bên ngoài và bên trong. Phần bên ngoài kéo dài ra bên ngoài tế bào và liên kết với insulin. Khi điều này xảy ra, phần bên trong của thụ thể sẽ gửi tín hiệu bên trong tế bào để các chất vận chuyển glucose huy động lên bề mặt và nhận glucose. Khi lượng đường trong máu và insulin giảm, các thụ thể sẽ trống rỗng và các chất vận chuyển glucose sẽ quay trở lại tế bào.

Insulin và tiểu đường loại 2

Trong một tình huống hoàn hảo, glucose từ carbohydrate sẽ bị loại bỏ nhanh chóng. Tuy nhiên, khi có kháng insulin (các tế bào trở nên kháng insulin), điều này không xảy ra và nồng độ glucose cao kéo dài trở thành một vấn đề. Kháng insulin có thể là do vấn đề về hình dạng của insulin (ngăn chặn sự liên kết của thụ thể), không có đủ thụ thể insulin, các vấn đề báo hiệu hoặc chất vận chuyển glucose không hoạt động đúng. Ngoài ra, tình trạng kháng insulin có thể xảy ra khi một người có cân nặng hoặc mỡ thừa.

Chất béo ngăn cản insulin thực hiện công việc của mình, gần như tạo ra một phần của một chướng ngại vật để nó hoạt động. Dù nguyên nhân cụ thể là gì, chức năng của insulin bị suy yếu.

Kháng insulin phát triển trước khi bệnh tiểu đường loại 2 được chẩn đoán. Để bù cho insulin kém hiệu quả, tuyến tụy hoạt động quá giờ để tăng sản lượng insulin. Cuối cùng, một số insulin hoạt động và lượng đường trong máu vẫn bình thường trong một thời gian. Khi tình trạng kháng insulin trở nên tồi tệ hơn và tuyến tụy không thể theo kịp nhu cầu, nồng độ glucose bắt đầu tăng và bệnh tiểu đường được chẩn đoán khi mức độ quá cao. Tình trạng này càng kéo dài, tuyến tụy càng khó hoạt động và các tế bào insulin đó càng chậm chạp hoặc thậm chí bị đá ra và chết.

Nó ảnh hưởng đến sự trao đổi chất béo như thế nào

Chuyển hóa carbohydrate và chất béo được kết nối chặt chẽ và cả hai đều bị ảnh hưởng bởi insulin. Nếu insulin không hoạt động đúng, vấn đề có thể xảy ra. Ví dụ, mức độ insulin cao có thể gửi tín hiệu sai đến não. Những tín hiệu này cho não biết rằng có lượng insulin dư thừa và các tế bào của bạn đang đói glucose. Vì vậy, để đáp ứng, não của bạn tạo ra cảm giác thèm carbohydrate, báo hiệu cơ thể bạn lưu trữ chất béo và ra lệnh đốt cháy carbohydrate để lấy năng lượng chứ không phải mỡ trong cơ thể. Đây là một trong những lý do tại sao việc giảm cân có thể khó khăn khi bạn mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Insulin cũng đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của mức chất béo trung tính cao:

• Trong gan: Insulin kích thích tạo và lưu trữ glycogen từ glucose. Nồng độ insulin cao khiến gan bị bão hòa với glycogen. Khi điều này xảy ra, gan không thể lưu trữ thêm. Glucose được sử dụng thay thế để tạo ra các axit béo được chuyển đổi thành lipoprotein và giải phóng vào máu. Chúng phân hủy thành các axit béo tự do và được sử dụng trong các mô khác. Một số mô sử dụng chúng để tạo ra chất béo trung tính.
• Trong các tế bào mỡ: Insulin ngăn chặn sự phân hủy chất béo và ngăn chặn sự phân hủy chất béo trung tính thành axit béo. Khi glucose đi vào các tế bào này, nó có thể được sử dụng để tạo ra một hợp chất gọi là glycerol. Glycerol có thể được sử dụng cùng với các axit béo tự do dư thừa từ gan để tạo ra triglyceride. Điều này có thể gây ra chất béo trung tính tích tụ trong các tế bào mỡ.

Nó ảnh hưởng đến protein và khoáng chất như thế nào

Insulin giúp axit amin từ protein đi vào tế bào. Khi quá trình này bị cản trở, nó có thể gây khó khăn cho việc xây dựng khối lượng cơ bắp.

Insulin cũng làm cho các tế bào dễ tiếp nhận kali, magiê và phốt phát hơn. Những chất này còn được gọi là chất điện giải, giúp dẫn điện trong cơ thể. Chúng ảnh hưởng đến chức năng cơ bắp, pH máu và lượng nước trong cơ thể bạn. Mất cân bằng điện giải có thể trở nên tồi tệ hơn do lượng đường trong máu cao vì điều này có thể gây ra đi tiểu quá nhiều với mất nước và điện giải.

Cách giúp Insulin hoạt động hiệu quả hơn

Những chiến lược này có thể giúp bạn tăng độ nhạy insulin và giảm kháng insulin:

• Kết hợp thay đổi lối sống bệnh tiểu đường vào cuộc sống của bạn.
• Luyện tập thể dục đều đặn.
• Tìm một kế hoạch ăn kiêng phù hợp với bạn.

Mang đi

Như bạn có thể thấy, insulin đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh quá trình trao đổi chất. Nếu bạn bị tiểu đường hoặc biết ai đó mắc bệnh, hiểu được insulin làm gì và cách thức hoạt động của nó có thể giúp bạn kiểm soát bệnh tiểu đường tốt hơn.

• Chia sẻ
• Lật
• E-mail
• Bản văn

Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì? Nguồn bài viết

• Hess-Fischl, Amy. Bệnh tiểu đường: Insulin là gì? Nội tiết.
• Tuyến tụy nội tiết. Đại học Berkley, California.
• Sinh lý bệnh của hệ thống nội tiết, tác dụng sinh lý của Insulin. Đại học bang Colorado.