Giảm cân với Mỹ khi đang di chuyển

Là máy đo bước chân thực sự giúp mọi người ngăn ngừa tăng cân? Tôi bắt gặp James O. Hill, tiến sĩ, nhà nghiên cứu béo phì và tác giả của "The Step Diet". Ông là người đồng sáng lập America on the Move, một chương trình đi bộ trực tuyến miễn phí có hơn 1,3 triệu người bước qua STEPtember và hàng triệu người khác sử dụng các công cụ trực tuyến miễn phí của họ để di chuyển nhiều hơn và cải thiện thói quen ăn uống.

Kết quả nào bạn có thể báo cáo về việc thúc đẩy mọi người tập thể dục và thay đổi chế độ ăn uống?

Nghiên cứu của America On the Move đã phát hiện ra rằng việc tăng cân có thể được ngăn chặn ở 90% người trưởng thành bằng cách điều chỉnh cân bằng năng lượng chỉ bằng 100 calo mỗi ngày. Những người đăng ký Mỹ khi di chuyển và cam kết thực hiện thay đổi lối sống nhỏ báo cáo thành công trong việc tăng hoạt động thể chất và ngăn ngừa tăng cân.

Triết lý của America On the Move - tạo ra những thay đổi nhỏ, gia tăng trong chế độ ăn uống và hoạt động - kết hợp tốt với phương pháp không ăn kiêng để chống béo phì. Các nghiên cứu của bạn đã tìm thấy nó để thành công?

Vâng. Những gì chúng tôi đã tìm thấy là đối với nhiều người Mỹ, ăn kiêng đơn giản là không hiệu quả. Đó không chỉ là giảm cân; đó là về việc duy trì cân nặng khỏe mạnh. Mọi người ăn kiêng, giảm cân - và sau đó họ tăng cân trở lại, và đôi khi còn hơn thế nữa. Đó là một vòng luẩn quẩn. Ăn kiêng một mình là không đủ. Thiếu thốn không phải là một chiến lược dài hạn. Và hoạt động thể chất phải là một phần của giải pháp. Trong việc dạy mọi người cách thực hiện những thay đổi nhỏ, đơn giản trong lựa chọn thực phẩm và hoạt động thể chất, họ có thể thành công. Và khi họ làm, họ có động lực để làm nhiều hơn để cải thiện sức khỏe tổng thể của họ.

Chúng tôi đã xuất bản một bài báo trên Nhi khoa vào năm ngoái, nơi chúng tôi đã kiểm tra phương pháp thay đổi nhỏ trong các gia đình có trẻ thừa cân. Chúng tôi đã tìm thấy những thay đổi nhỏ làm giảm tăng cân ở trẻ em, cho phép chúng phát triển thành một trọng lượng khỏe mạnh hơn.

Có phải người Mỹ đang từ bỏ chế độ ăn kiêng? Có phải họ quyết định là ổn để phù hợp nhưng béo?

Nhiều người đã thử tất cả các chế độ ăn kiêng mốt. Họ có thể đã giảm được một số cân nhưng họ đã lấy lại được và một số người đã quyết định rằng chế độ ăn kiêng không dành cho họ.America On the Move cung cấp một giải pháp thay thế không phải là ăn kiêng mà là thực hiện các lựa chọn lối sống thông minh hơn. Bạn có thể không giảm được 50 pound nhưng có lẽ bạn sẽ tăng cân khỏe mạnh hơn và bạn có thể duy trì mãi mãi.

Vấn đề ở đây là làm cho những thay đổi lối sống phù hợp của Haiti- ăn uống thông minh hơn và trở nên năng động hơn. Điều này vừa giúp bạn tập thể dục vừa giúp bạn giảm cân một chút. Bạn có thể không đạt được cân nặng lý tưởng nhưng bạn sẽ khỏe mạnh và mập hơn. Điểm mấu chốt là bất cứ điều gì cân nặng của bạn là tốt hơn và bất cứ điều gì về thể lực của bạn, không bị thừa cân hoặc béo phì là tốt hơn.

Pedometer đã thúc đẩy một làn sóng phổ biến, một phần là do nghiên cứu và dự án của bạn. Là xu hướng này tiếp tục, hay họ là một mốt nhất thời?

Chúng tôi đã thấy sự quan tâm ổn định trong việc sử dụng máy đếm bước chân kể từ khi tạo ra America On the Move năm 2003 và chúng tôi tin rằng sự quan tâm sẽ tiếp tục. Trên thực tế, một nghiên cứu của Đại học Stanford đã phát hiện ra rằng những người sử dụng máy đếm bước chân đã thực hiện gần 2.500 bước mỗi ngày so với những người không sử dụng máy đếm bước chân. Tương tự như vậy, sử dụng pedometer có liên quan đến giảm cân và cải thiện huyết áp. Đây là tin tốt cho những người trong chúng ta thúc đẩy sử dụng máy đếm bước hàng ngày.Nghiên cứu tìm thấy Pedometer làm việc để giảm cân

Giá xăng cao cuối cùng sẽ dẫn đến nhiều người đi bộ và đi xe đạp?

Chúng tôi hoàn toàn hy vọng như vậy. Không có chế độ ăn kiêng nào trên hành tinh có thể phù hợp với mức độ không hoạt động thấp một cách bất thường mà chúng ta đang thấy ngày nay ở Hoa Kỳ. Chúng ta chỉ đơn giản là phải khiến quốc gia của chúng ta di chuyển trở lại. Giá xăng cao và phong trào xanh đang khiến mọi người trở lại trên đôi chân của họ. Làm như vậy không chỉ giúp cải thiện sức khỏe cá nhân mà còn cải thiện môi trường chung của chúng ta. Tuy nhiên, nỗi sợ của tôi là nếu giá xăng giảm trở lại, đi bộ cũng sẽ đi xuống.

Trong thời kỳ kinh tế khó khăn, liệu tập thể dục công cộng thậm chí sẽ ít hơn hay họ sẽ tìm ra những cách rẻ tiền để duy trì hoạt động?

Tôi nghĩ rằng người Mỹ rất tháo vát và sẽ tìm ra những cách rẻ tiền để giữ dáng. Nhưng chúng ta cần giúp tạo ra một môi trường để mọi người dễ dàng đưa ra quyết định lành mạnh. America On the Move thực sự nhân cơ hội này để chứng minh việc làm điều đó dễ dàng như thế nào. Thêm các bước vào ngày của chúng tôi, lén lút trong một vài bước ở đây và đó, là một cách tuyệt vời để sống lành mạnh hơn. Và bằng cách lựa chọn thực phẩm thông minh, chúng ta có thể cắt giảm lượng calo và tạo ra sự khác biệt lớn. Chiến dịch STEPtember của America on the Move, một nỗ lực kéo dài một tháng để dạy cho người Mỹ cách dễ dàng thực hiện những thay đổi nhỏ trong lựa chọn thực phẩm và mức độ hoạt động, là một cách tuyệt vời để bắt đầu sống một cách sống lành mạnh hơn - MIỄN PHÍ.

Mọi người có lẽ đang tham gia phòng tập thể dục ít hơn nhưng đi bộ nhiều hơn. Nhìn chung, đây có lẽ là một sự cải thiện cho sức khỏe của họ.