Trì hoãn bệnh Alzheimer bằng cách uống 3 tách cà phê mỗi ngày?

Yêu cà phê? Đây là một lý do thuyết phục để tiếp tục uống nó.

Các Tạp chí bệnh Alzheimer đã công bố một nghiên cứu chứng minh một số kết quả quan trọng liên quan đến cà phê và chức năng nhận thức - cụ thể là nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ của bạn..

Các nhà nghiên cứu ở Florida đã đo lượng caffeine ở những người tham gia bằng cách lấy mẫu máu và kiểm tra nồng độ trong huyết tương của caffeine. Họ cũng đã kiểm tra chức năng nhận thức của người tham gia khi bắt đầu nghiên cứu và phân loại mọi người là phù hợp với một trong ba loại:

• Chức năng nhận thức bình thường- Nhìn chung, trí nhớ, phán đoán và ra quyết định vẫn còn nguyên vẹn.
• Suy giảm nhận thức nhẹ - Người tham gia cho thấy một số khó khăn trong hoạt động nhận thức. Suy giảm nhận thức nhẹ thường phát triển thành bệnh Alzheimer.
• Chứng mất trí nhớ - Cá nhân thể hiện những khiếm khuyết rõ ràng trong nhận thức như thiếu hụt bộ nhớ, giao tiếp, phán đoán, v.v.

Sau khoảng thời gian từ hai đến bốn năm, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng nồng độ caffeine trong huyết tương cao hơn (lớn hơn 1200 ng / ml) có tương quan với các kết quả sau:

• Chức năng nhận thức ổn định được duy trì (không có sự suy giảm nhận thức) ở những người bắt đầu nghiên cứu với nhận thức bình thường.
• Sự thiếu tiến triển đến mất trí nhớ đã xảy ra ở những người tham gia bắt đầu nghiên cứu trong thể loại suy giảm nhận thức nhẹ (MCI). Điều này đặc biệt đáng chú ý vì thường có tỷ lệ tiến triển cao từ MCI sang mất trí nhớ.

Ngoài ra, tỷ lệ tiến triển cao hơn từ suy giảm nhận thức nhẹ đến mất trí nhớ đã được nhìn thấy ở những người tham gia có lượng caffeine thấp hơn. Mức caffeine của người tham gia được cho là đến trực tiếp từ cà phê vì họ báo cáo không có lượng caffeine đáng kể nào khác. Một mức độ caffeine hơn 1200 ng / ml tương đương với 3 hoặc nhiều tách cà phê mỗi ngày.

Có phải chỉ là Caffeine?

Một số nghiên cứu đã nhấn mạnh lợi ích của caffeine, vậy đó có phải là lý do duy nhất tại sao cà phê có thể giúp ích cho não? Một nghiên cứu được công bố gần đây không nghĩ như vậy.

Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã phân lập một thành phần trong cà phê có tên eicosanoyl-5-hydroxytryptamide (EHT) và đưa nó cho những con chuột được chế tạo để phát triển bệnh Alzheimer. Những con chuột, ban đầu biểu hiện sự suy giảm nhận thức cũng như sự tích tụ protein tau trong não của chúng, đặc trưng của bệnh Alzheimer, đã cải thiện đáng kể cả về việc làm sạch tau và khả năng nhận thức của chúng sau khi nhận EHT.

Mặc dù nghiên cứu này là sơ bộ trên chuột, nhưng nó cho thấy một khả năng thú vị về lý do tại sao cà phê có liên quan đến sức khỏe của não.

Đọc liên quan

Caffeine có thực sự làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer không?

Đánh giá nghiên cứu: Caffeine có thể cải thiện trí nhớ của bạn