Làm thế nào để giúp con bạn tránh bom đường mùa hè

Khuyến nghị về đường cho trẻ em

Một muỗng cà phê đường hạt chỉ chứa 15 calo. Nhưng khi một lon soda pop trung bình chỉ chứa khoảng 10 muỗng cà phê, bạn có thể thấy lượng calo đường có thể tăng lên nhanh chóng. Giống như soda, nhiều loại thực phẩm chứa nhiều đường cũng thiếu các chất dinh dưỡng khác.

Thực phẩm có đường được chế biến cao và có xu hướng chứa đầy chất béo không lành mạnh, chất bảo quản, và màu sắc và hương vị nhân tạo. Ăn liên tục thực phẩm chế biến và chứa đầy đường góp phần tạo ra một lượng calo rỗng dinh dưỡng (calo rỗng), từ đó có thể dẫn đến tăng cân và béo phì, chưa kể sâu răng trên những chiếc răng nhỏ đó.

Một phần lớn của vấn đề xung quanh lượng đường quá mức là hầu hết mọi người đang tiêu thụ nhiều đường hơn họ nghĩ. Theo dữ liệu từ USDA và Đại học California San Francisco, người Mỹ tiêu thụ 66 pound đường mỗi người mỗi năm.Lượng đường cao đó làm rung chuyển khoảng 7500 muỗng cà phê và một lượng lớn 112.500 calo. Tìm cách cắt giảm lượng đường không chỉ có lợi cho sức khỏe răng miệng mà còn giúp giảm tăng cân không mong muốn và có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2.

Vì vậy, những người nhỏ nên ăn bao nhiêu đường? Các khuyến nghị cho trẻ em thay đổi theo độ tuổi và cân nặng nhưng theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, có khoảng ba đến sáu muỗng cà phê đường được thêm vào mỗi ngày. Giới hạn đến sáu muỗng cà phê (tương đương với khoảng 25 gram) cho ra khoảng 100 calo đường mỗi ngày và đó không phải là rất nhiều. Một thanh granola tráng hoặc một bát ngũ cốc vòng cầu vồng cho bữa sáng và việc phân bổ đường này đã được sử dụng.

Đã thêm so với các loại đường tự nhiên

Có một sự khác biệt giữa các loại đường được thêm vào và tự nhiên. Các loại đường được thêm vào được định nghĩa bởi USDA là đường và xi-rô được thêm vào thực phẩm hoặc đồ uống khi chúng được chế biến hoặc pha chế.

Đường bổ sung phải được liệt kê trên nhãn thực phẩm và có thể được tham chiếu theo nhiều cách khác nhau vì có nhiều loại đường được thêm vào để lựa chọn. Một số loại đường được thêm vào phổ biến nhất bao gồm đường, maltose, fructose, xi-rô ngô fructose cao, xi-rô mạch nha, đường nâu, đường dextrose và đường nghịch đảo. Mặc dù đúng là mật ong và xi-rô cây thích có thể được chế biến ít hơn và chứa một lượng khoáng chất so với các chất làm ngọt được thêm vào khác, chúng vẫn được phân loại là thêm đường.

Mặc dù các loại chất làm ngọt được thêm vào có thể có vị hơi khác nhau, nhưng tất cả chúng đều được chế biến theo một số cách và chứa khoảng 15 calo mỗi muỗng cà phê. Như bạn có thể nghi ngờ, đường bổ sung thường được thêm vào thực phẩm như kẹo, soda và đồ nướng nhưng chúng cũng được tìm thấy với số lượng lớn trong ngũ cốc ăn sáng, đồ ăn nhẹ, gia vị và sữa chua có hương vị.

Đường tự nhiên là trong một giải đấu của riêng mình. Đường tự nhiên đến từ các thành phần thực phẩm toàn phần, những thực phẩm này cũng chứa các chất dinh dưỡng như chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất. Chắc chắn là sự lựa chọn tốt hơn so với chất ngọt chế biến.

Đường tự nhiên được tìm thấy trong thực phẩm có chứa sữa hoặc trái cây nhưng chúng cũng được tìm thấy trong thực phẩm cùng với một số loại đường bổ sung. Ví dụ, táo và sữa nguyên chất chỉ chứa đường tự nhiên, trong khi thực phẩm và đồ uống như táo, nước ép và sữa chua có hương vị trái cây sẽ chứa đường tự nhiên nhưng cũng có thể có thêm đường trong hỗn hợp.

Cuộc tranh luận về đường được thêm vào so với đường tự nhiên có thể khiến việc đánh giá hàm lượng đường trong thực phẩm trở nên khó hiểu ngay cả đối với người đọc nhãn có lương tâm nhất. Số liệu đường trên bảng thành phần dinh dưỡng là một chút mơ hồ. Kiểm tra danh sách thành phần là cách tốt nhất để xác định xem có thêm đường hay không.

Các nhãn thực phẩm hiện tại chỉ cần đổ tất cả các loại đường (được thêm vào và tự nhiên) vào một giá trị cho tổng lượng đường của Hồi giáo nhưng điều đó sẽ thay đổi. Nhãn thực phẩm mới được định dạng sẽ giải mã giữa tổng lượng đường và thêm đường, cộng với đặt khuyến nghị hàng ngày ở mức 50 gram hoặc khoảng 12 muỗng cà phê đường thêm vào mỗi ngày.

Mặc dù ngày cuối cùng tiếp tục được sửa đổi, có vẻ như các nhãn này sẽ là bắt buộc trên tất cả các bao bì thực phẩm vào tháng 1 năm 2021. Trong khi đó, chú ý đến kiểm đếm đường và kiểm tra sự hiện diện của trái cây hoặc sữa là cách tốt nhất để xác định có bao nhiêu đường bổ sung đang ẩn nấp trong những món ăn yêu thích của con bạn khi chúng đi vào những ngày hè.

Món đông lạnh

Bạn và con bạn được bao quanh! Từ quán ăn vặt đến sân bóng chày đến xe tải kem hàng xóm mà. sẽ không dừng lại. điều khiển. xuống. của bạn. đường phố.

Các món ăn đông lạnh là nền tảng của buổi chiều mùa hè và buổi tối, nhưng điều đó không có nghĩa là bạn nên nhượng bộ những tiếng la hét cho kem ở mỗi yelp. Một bánh sandwich kem thông thường hoặc pop ice nhiều màu chứa 3,5 muỗng cà phê đường mỗi loại, chưa kể rất nhiều màu sắc và hương vị nhân tạo. Hầu hết các loại bánh kẹo đông lạnh này chứa nhiều loại đường được thêm vào, nhiều loại không thể phát âm được.

Giải pháp ít đườngCung cấp cho trẻ quyền kiểm soát quyết định. Cho chúng tùy chọn để chọn một hoặc hai món kem mỗi tuần được coi là món tráng miệng, thời gian! Tìm kiếm pops trái cây có chứa trái cây thực sự và có xu hướng thấp hơn trong đường bổ sung (kiểm tra danh sách thành phần). Cũng xem xét việc tạo phiên bản tự chế từ trái cây thật, sinh tố còn sót lại tạo ra những tảng băng DIY tuyệt vời.

BBQ mùa hè