Có phải Whole30 chỉ là một chế độ ăn kiêng mốt khác?

Chúng ta được bao quanh bởi một nền văn hóa ăn kiêng, nơi nhiều người trong chúng ta đang tìm kiếm xu hướng mới nhất để giảm cân nhanh chóng và cải thiện sức khỏe. Béo phì và thừa cân đã trở thành một vấn đề dịch bệnh đối với người Mỹ và một lý do chính khiến chúng ta có quá nhiều lựa chọn về kế hoạch ăn kiêng. Whole30 chỉ là một trong những chế độ ăn kiêng khác nhau hứa hẹn sẽ thay đổi cuộc sống của bạn.

Vấn đề là biết liệu kế hoạch dinh dưỡng có lành mạnh hay chỉ là một chế độ ăn kiêng mốt khác. Một chế độ ăn mốt thực hiện lời hứa giảm cân hoặc tuyên bố sức khỏe khác mà không có bằng chứng khoa học đáng tin cậy. Chế độ ăn mốt cũng được đặc trưng bởi sự lựa chọn thực phẩm hạn chế hoặc bất thường, dẫn đến ý nghĩa tiêu cực xung quanh từ "chế độ ăn uống". Vì vậy, Whole30 được coi là một chế độ ăn kiêng?

Chế độ ăn kiêng Whole30 là gì?

Kế hoạch Whole30 được thành lập năm 2009 bởi Melissa và Dallas Hartwig. Những người sáng lập don lồng coi đó là một "chế độ ăn kiêng", nhưng thiết lập lại dinh dưỡng ngắn hạn với tuyên bố sẽ thay đổi cuộc sống của bạn trong khoảng thời gian 30 ngày. Kế hoạch hứa hẹn sẽ chấm dứt những thói quen không lành mạnh, khôi phục sự trao đổi chất lành mạnh và thậm chí điều trị một số tình trạng y tế. Một số tuyên bố được quảng cáo bao gồm:

• Chữa lành đường tiêu hóa
• Cân bằng hệ thống miễn dịch
• Loại bỏ cảm giác thèm ăn
• Cải thiện điều kiện y tế
• Tăng cường năng lượng và trao đổi chất
• Thúc đẩy giảm cân
• Thay đổi cách chúng ta nghĩ về thực phẩm và tự do thực phẩm

Những người sáng lập tin rằng một số nhóm thực phẩm có tác động tiêu cực đến sức khỏe và thể lực của chúng ta, gây ra các triệu chứng như đau nhức cơ thể, mức năng lượng thấp, các vấn đề về da, vấn đề tiêu hóa và vô sinh. Ngay cả "những thứ lành mạnh" cũng có thể đóng một vai trò.

Kế hoạch đề nghị loại bỏ một số nhóm thực phẩm để giúp cơ thể thoát khỏi những gì họ cho là "thực phẩm xấu" trong 30 ngày. Trong thời gian này, những người tham gia không được phép tiêu thụ đường, rượu, ngũ cốc, sữa và hầu hết các loại đậu. Đây được cho là thử nghiệm thực sự về những loại thực phẩm tốt hoặc ảnh hưởng xấu đến cơ thể của bạn, theo Hartwigs.

Để kế hoạch hoạt động, tuyệt đối không được ăn trượt, ăn gian, hoặc ăn trong dịp đặc biệt có thể diễn ra trong 30 ngày. Những người sáng lập chỉ cần nếm thử bất kỳ loại thức ăn nào có thể phá vỡ chu trình chữa bệnh. Họ cho rằng Whole30 là người sinh ra từ khoa học và kinh nghiệm.

Là tuyên bố thực tế?

Mặc dù những người sáng lập Whole30 nói rằng kế hoạch này không phải là một chế độ ăn kiêng, nhưng các quy tắc thực phẩm cứng nhắc lại đề xuất khác. Hãy nhớ rằng, chế độ ăn mốt rất hạn chế và thực hiện rất nhiều giảm cân không được hỗ trợ hoặc yêu cầu sức khỏe. Theo kế hoạch này, vào ngày 31, bạn sẽ thoát khỏi cảm giác thèm ăn không lành mạnh và trải nghiệm thiết lập lại hoàn toàn cơ thể, điều này không có tác dụng lâu dài.

Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn kiêng hạn chế don don làm việc để giảm cân bền vững vì chúng tôi không thể duy trì lối sống này. Cân nặng có thể giảm ban đầu nhưng thường được lấy lại, cộng với một số.

Chế độ ăn kiêng với các quy tắc thực phẩm cứng nhắc cũng được cho là sẽ khiến chúng ta thất bại để chúng ta tiếp tục chi tiền cho chế độ ăn kiêng giống nhau hoặc khác nhau. Ngành công nghiệp chế độ ăn uống là một doanh nghiệp trị giá hàng tỷ đô la với bạn là nhóm mục tiêu của họ. Bạn đã thất bại? Không có vấn đề, chỉ cần thử lại. Những người sáng lập của Whole30 khuyến khích các cá nhân lặp lại chương trình của họ nếu bạn đã trượt lên hoặc chỉ cần ăn một thứ gì đó vượt quá giới hạn tại một sự kiện.

Các tích cực của chương trình

Whole30 về cơ bản là một chế độ ăn kiêng theo bác sĩ David Katz, giám đốc sáng lập của Trung tâm nghiên cứu phòng chống bệnh đại học Yale. Khi thực phẩm được loại bỏ và đưa vào chế độ ăn một lần, nó cho phép bạn xác định thực phẩm có thể gây ra dị ứng hoặc nhạy cảm. Đây là một phương pháp lâm sàng, có thời gian và có thể hoạt động với mục đích xác định thực phẩm kích hoạt để giảm thiểu các triệu chứng, nhưng không phải để đạt được sức khỏe tổng thể.

Các chuyên gia dinh dưỡng cũng đồng ý rằng loại bỏ đường bổ sung và thực phẩm chế biến ra khỏi chế độ ăn uống của chúng tôi, như khuyến nghị của Whole30, là một điều tốt. Giảm lượng đường làm giảm viêm, giảm bệnh tật và cải thiện sức khỏe tổng thể của chúng ta.

Một lợi ích khác: bạn sẽ tiêu thụ toàn bộ thực phẩm trong 30 ngày và có thể giảm cân trong thời gian ngắn. Toàn bộ thực phẩm trong chế độ ăn kiêng bao gồm:

• Nhiều rau và một ít trái cây tươi
• Một lượng vừa phải protein nạc (cá, thịt bò, thịt gia cầm và thịt lợn được khuyến khích cho ăn cỏ và hữu cơ để có kết quả tốt nhất)
• Rất nhiều chất béo tự nhiên (dầu ô liu, bơ, dầu dừa hoặc ghee)
• Các loại hạt và bơ hạt (hạnh nhân, hạt điều, bơ hạnh nhân). Xin lỗi, bơ đậu phộng đã hết!

Tiêu cực của chương trình

Kế hoạch Whole30 được đưa vào khảo sát chế độ ăn uống tốt nhất hàng năm của Hoa Kỳ. Có 38 kế hoạch ăn kiêng được kiểm tra bởi một nhóm các chuyên gia được công nhận trên toàn quốc về chế độ ăn uống, dinh dưỡng, béo phì, tâm lý thực phẩm, bệnh tiểu đường và bệnh tim. Mỗi chế độ ăn uống được kiểm tra trong bảy loại, bao gồm:

• Chế độ ăn uống dễ dàng như thế nào
• Khả năng giảm cân ngắn và dài hạn
• Hoàn thiện dinh dưỡng
• An toàn ăn kiêng
• Khả năng ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường
• Khả năng phòng ngừa và kiểm soát bệnh tim

Trong số 38 chế độ ăn kiêng được xem xét, Whole30 xếp hạng cuối cùng ở mức 38. Dưới đây chỉ là một vài ý kiến ​​và nhận xét của các chuyên gia trong hội thảo:

• Mối quan tâm lớn nhất là loại bỏ các thực phẩm thiết yếu, bao gồm sữa, ngũ cốc và các loại đậu.
• Chương trình này là vô cùng hạn chế trong tự nhiên.
• Kế hoạch này đã được nghiên cứu độc lập trên các tạp chí đánh giá ngang hàng.
• Các chuyên gia không đồng ý rằng chế độ ăn kiêng có thể điều trị hoặc chữa bệnh tiểu đường.
• Hầu hết các chuyên gia về bệnh tiểu đường khuyến nghị một chế độ ăn uống bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và các sản phẩm từ sữa mà Whole30 loại bỏ.
• Chế độ ăn kiêng đòi hỏi phải bắt đầu lại sau một bữa ăn gian lận hoặc ăn kiêng là chế độ ăn kiêng quẻ.
• Kế hoạch cực kỳ khó thực hiện.
• Lượng khuyến cáo của thịt đỏ và chất béo bão hòa có thể dễ dàng bị quá liều.
• Kế hoạch không hỗ trợ giảm cân lâu dài và chỉ là chế độ ăn kiêng ngắn hạn.
• Kiểm soát cân nặng, bệnh tim và phòng ngừa bệnh tiểu đường đòi hỏi nỗ lực suốt đời. Kế hoạch này không có cung cấp thói quen suốt đời để đạt được điều đó.
• Kế hoạch này thiếu giá trị dinh dưỡng, được coi là không an toàn, quá hạn chế và không dựa trên bất kỳ bằng chứng khoa học nào.

Ý kiến ​​chuyên gia và phản hồi

Nhiều bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng không đồng ý với tuyên bố của Whole30 Diet. Mặc dù có một vài mặt tích cực cho kế hoạch, nhưng những tiêu cực vượt xa bất kỳ lợi ích nào. Một số chuyên gia không đồng ý với việc loại bỏ chung các nhóm thực phẩm quan trọng khỏi chế độ ăn uống, cho thấy khả năng ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Các chuyên gia dinh dưỡng sau đây đã cung cấp thông tin phản hồi có giá trị về kế hoạch Whole30 Diet.

David Katz MD, MPH, FACPM, FACP, FACLM, là một trong những thẩm phán cho cuộc khảo sát 'chế độ ăn uống tốt nhất' hàng năm của Hoa Kỳ. Ông cũng là Cố vấn y tế cấp cao của DipHealth, giám đốc sáng lập của Trung tâm nghiên cứu dự phòng của Đại học Yale, người sáng lập và giám đốc của Sáng kiến ​​sức khỏe thực sự, và được công nhận trên toàn cầu về chuyên môn về dinh dưỡng, quản lý cân nặng và phòng ngừa bệnh mãn tính. Tiến sĩ Katz đã cung cấp ý kiến ​​chuyên gia sau đây:

"Chế độ ăn kiêng này không thành công trong bảng xếp hạng nói chung và chắc chắn không tốt với tôi. Vấn đề là Whole30 khuyến khích tiêu thụ thịt, thường được coi là một ý tưởng tồi, trong khi không khuyến khích các nhóm thực phẩm hoàn toàn lành mạnh.

"Nói chung, tôi không nghĩ nhiều về chế độ ăn kiêng được xây dựng theo phương pháp thử và thất bại trong việc cắt bỏ thực phẩm và các nhóm tốt, và bổ sung chúng trở lại. Tôi thích một chế độ ăn kiêng thậm chí ít hơn khi cắt bỏ một số thực phẩm thuận lợi nhất cho cả việc giảm cân và tìm kiếm sức khỏe, chẳng hạn như các loại đậu.

"Phần lớn kế hoạch Whole30 là kỹ năng bán hàng ăn kiêng tiêu chuẩn. Ở đây không có sự nhấn mạnh nào trong việc có được một bộ kỹ năng đầy đủ cho cuộc sống lành mạnh.Bởi vì điều này, thậm chí không thể biết liệu chế độ ăn kiêng có kết quả này có tốt cho sức khỏe hay không."

Lợi ích tiềm năng duy nhất của Whole30 là giảm cân ngắn hạn, không duy trì cân nặng dài hạn, sức khỏe nói chung hoặc tuổi thọ. Nếu bạn đang tìm cách khắc phục chế độ ăn kiêng vì bất kỳ lý do nào, có 37 chế độ ăn kiêng khác trong danh sách US News cần xem xét trước khi giải quyết Whole30, bao gồm Chế độ ăn kiêng DASH, Chế độ ăn Địa Trung Hải và Chế độ ăn uống MIND, được xếp hạng ba chế độ ăn uống, tương ứng.

Andrea Giancoli MPH, RD, là một trong những thẩm phán cho cuộc khảo sát 'chế độ ăn uống tốt nhất' hàng năm của Hoa Kỳ. Cô là một chuyên gia về chính sách dinh dưỡng và chế độ ăn chay và mốt. Andrea là một người ủng hộ dinh dưỡng và sức khỏe, tư vấn và truyền thông. Cô cũng là một nhà văn tự do và dinh dưỡng được công nhận trên toàn quốc. Andrea là người phát ngôn truyền thông quốc gia trong quá khứ của Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng và tiếp tục cung cấp chuyên môn dinh dưỡng cho các cơ quan truyền thông, đài phát thanh, internet và báo in trên toàn quốc. Andrea đã cung cấp ý kiến ​​chuyên gia sau đây:

"Whole30 là một kế hoạch giảm cân nhanh chóng giúp giảm cân nhanh chóng. Chắc chắn, bạn có thể giảm cân trong thời gian 30 ngày, nhưng nó không bền vững. Cơ thể không được giảm cân nhanh như chế độ ăn kiêng này tuyên bố và duy trì suốt đời Ngoài ra, chế độ ăn kiêng rất hạn chế và thiếu giá trị dinh dưỡng. Khi bổ sung được khuyến nghị là một phần của chế độ ăn kiêng, như trường hợp của Whole30, điều đó báo hiệu với tôi rằng nó thiếu một số chất dinh dưỡng và không thực sự bổ dưỡng.

"Chế độ ăn kiêng tuyên bố thiết lập lại quá trình trao đổi chất của chúng ta trong một khoảng thời gian ngắn là hogwash. Về mặt sinh lý, điều này là không thể. Chế độ ăn kiêng hạn chế về mặt năng lượng thực sự có thể làm chậm quá trình trao đổi chất của bạn và thúc đẩy tăng cân. về tiếp thị các loại sách ăn kiêng này. Vì vậy, Whole30 hứa sẽ thiết lập lại và tăng sự trao đổi chất của bạn là tiếp thị sai.

"Tôi sẽ không đề xuất kế hoạch ăn kiêng này bởi vì nó quá hạn chế và không bền vững. Ngoài ra, bất kỳ chế độ ăn kiêng nào hạn chế các chất dinh dưỡng thiết yếu từ ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và sữa đều làm mất dinh dưỡng của cơ thể."

Rachel Berman, RD, CDN, là người đứng đầu nội dung cho DipHealth, một nhà lãnh đạo trong lĩnh vực dinh dưỡng với nhiều lần xuất hiện trên Today Show, Fox và Friends và các phương tiện truyền thông công cộng khác. Cô là tác giả của hai cuốn sách: Tăng cường sự trao đổi chất của bạn cho người giả và chế độ ăn Địa Trung Hải cho người giả. Rachel đã cung cấp ý kiến ​​chuyên gia sau đây:

"Kế hoạch Whole30 tuyên bố sẽ giúp bạn kiểm soát nhiều hơn các lựa chọn thực phẩm của mình. Có lẽ điều đó có phần đúng, bởi vì bạn có quá ít sự lựa chọn. Nhưng thực sự, nhờ quá hạn chế, thực phẩm hoàn toàn kiểm soát cuộc sống của bạn.

"Tôi chỉ đơn giản là không hiểu sự hấp dẫn của chế độ ăn kiêng buộc bạn phải kiểm soát hoàn toàn lối sống của mình và cấm bạn làm những việc bạn có thể yêu thích, như đi ăn với bạn bè. Ngoài ra, đừng tin vào bất kỳ chế độ ăn kiêng nào có khung thời gian. Tên của nó! Điều đó đồng nghĩa với không bền vững. Bạn có giảm cân không? Có lẽ. Nhưng theo tôi, nó cũng thúc đẩy mối quan hệ không lành mạnh với thực phẩm sau khi chế độ ăn kiêng kết thúc. Ví dụ, bạn có thể cảm thấy xấu hổ khi ăn thực phẩm có. đã bị hạ bệ trong kế hoạch này, trong khi thực tế chúng là thực phẩm có thể là một phần của chế độ ăn uống bổ dưỡng."

Amy Campbell MS, RD, LDN, CDE, là một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký (RDN) và Nhà giáo dục tiểu đường được chứng nhận (CDE). Cô hiện đang làm việc tại Good Biện pháp, một nhà cung cấp dịch vụ chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và trước đây làm việc tại Trung tâm Tiểu đường Joslin nổi tiếng thế giới. Amy là người đóng góp hàng tuần cho blog Tự quản lý bệnh tiểu đường và viết cho Quỹ Nghiên cứu Bệnh tiểu đường và Sức khỏe. Cô cũng là thành viên tham gia hội thảo cho cuộc khảo sát 'chế độ ăn uống tốt nhất' hàng năm của Hoa Kỳ. Amy đã cung cấp ý kiến ​​chuyên gia sau đây:

"Suy nghĩ về việc thử chế độ ăn kiêng toàn bộ 30? Bạn nên suy nghĩ hai lần. Kế hoạch ăn uống này là chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và hạn chế mà bạn tuân theo trong 30 ngày để thiết lập lại quá trình trao đổi chất. Nghe có vẻ hấp dẫn, nhưng hãy chuẩn bị cho chế độ ăn kiêng kéo dài một tháng boot camp. Bạn sẽ cần phải cắt ra một danh sách các nhóm thực phẩm và thực phẩm, bao gồm đường, rượu, thực phẩm từ sữa, ngũ cốc, các loại đậu (đậu), thực phẩm đậu nành và thực phẩm có chứa chất phụ gia.

"Vì vậy, bạn có thể ăn gì? Rất nhiều thịt, thịt gia cầm, hải sản và trứng; trái cây và rau quả tươi, các loại hạt và hạt. Chất béo cũng không sao, ngay cả chất béo bão hòa như mỡ vịt và bơ. xấu, nhưng hãy tự chuẩn bị cho mình vì một cú trượt nhỏ - giả sử, một miếng kẹo hoặc một cốc sữa chua, và bạn đã thổi nó. Bạn phải bắt đầu lại chu kỳ 30 ngày. Nếu bạn là một trong những người may mắn Những người để vượt qua, bạn sẽ dần dần giới thiệu lại một nhóm thực phẩm, theo dõi cẩn thận các triệu chứng như đầy hơi, phản ứng da hoặc các dấu hiệu dị ứng hoặc không dung nạp khác.

"Tin tốt về chế độ ăn kiêng này là chỉ 30 ngày một tháng trong một năm. Và chắc chắn không có gì sai khi cắt bỏ đồ ngọt, thực phẩm chế biến hoặc rượu. Tin xấu? Đối với một điều, đó không phải là giảm cân Chế độ ăn uống, mặc dù bạn có thể sẽ giảm được một số cân nặng. Quan trọng hơn: Không có cơ sở khoa học nào cho kế hoạch ăn uống này và tuyên bố rằng việc loại bỏ toàn bộ các nhóm thực phẩm có thể cải thiện sự trao đổi chất, hệ thống miễn dịch và sức khỏe đường ruột của bạn là không có cơ sở.

"Ngoài ra, việc bỏ ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, thực phẩm từ sữa và thực phẩm từ đậu nành có nghĩa là bạn đã bỏ qua nhiều lợi ích sức khỏe song hành với những thực phẩm này. Cuối cùng, Chế độ ăn kiêng Toàn bộ 30 không đưa ra nhiều hướng dẫn về những việc cần làm nếu bạn cảm thấy hoàn toàn tốt sau khi bạn giới thiệu lại thực phẩm.Nếu bạn nghi ngờ dị ứng hoặc không dung nạp thực phẩm, hãy làm việc với bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký để xác định phương pháp tốt nhất và an toàn nhất cho bạn."

Nghiên cứu trên Whole30

Nghiên cứu độc lập hoặc nghiên cứu được thực hiện trên chế độ ăn kiêng Whole30 là không tồn tại, chỉ để lại phản hồi chứng thực để hỗ trợ cho tuyên bố của mình. Một cuộc khảo sát được thực hiện cho 1600 Whole30 thành viên cho thấy giảm cân trong số 96% những người tham gia. Tuy nhiên, giảm cân là điển hình cho tất cả các chế độ ăn kiêng như thế này.

Vấn đề với nhiều chế độ ăn kiêng, đặc biệt là những người hạn chế các nhóm thực phẩm, là không thể duy trì cân nặng đã giảm. Các nghiên cứu mãn tính giải quyết vấn đề nan giải này và thường xung đột trong các phát hiện của họ về chế độ ăn kiêng hạn chế và giảm cân nói chung.

Một nghiên cứu trong Tạp chí nghiên cứu và khoa học y tế kiểm tra các chiến lược liên quan đến chế độ ăn uống. Họ chỉ ra rằng vẫn chưa rõ ràng nếu chế độ ăn uống khuyến nghị carbohydrate thấp, thực phẩm đặc biệt hoặc tiêu thụ chất béo vừa phải là hữu ích để ngăn ngừa tăng cân.

Một nghiên cứu trong Tạp chí steroid cho thấy những người ăn kiêng ăn nhiều carbohydrate, bữa sáng giàu protein, bữa trưa và món tráng miệng hàng ngày giảm cân đáng kể so với những người tham gia hạn chế carbohydrate. Các cá nhân theo chế độ ăn kiêng hạn chế carbohydrate đã lấy lại cân nặng trong khi nhóm carb cao có thể giảm cân.

Một nghiên cứu trong Tạp chí trao đổi chất tế bào kiểm tra tác động của việc hạn chế chất béo và carbohydrate trong chế độ ăn uống. Những người tham gia nghiên cứu tiêu thụ chế độ ăn kiêng low-carb đã giảm cân trong khi những người ăn ít chất béo giảm nhiều mỡ trong cơ thể hơn.

Vì vậy, trong khi Whole30 Diet tuyên bố là hợp lý về mặt khoa học, thực sự không có bằng chứng nào hỗ trợ việc sử dụng nó.

Chế độ ăn uống khuyến nghị

Hiểu được sự khác biệt giữa chế độ dinh dưỡng tốt và chế độ ăn mốt là bước đầu tiên tuyệt vời để giảm cân và khỏe mạnh. Chế độ ăn kiêng Whole 30 có một số lợi ích, nhưng nhìn chung nó nằm trong chế độ ăn kiêng mốt vì việc loại bỏ các nhóm thực phẩm lành mạnh là không bền vững, có thể làm mất cơ thể của bạn các chất dinh dưỡng thiết yếu và tạo ra mối quan hệ không lành mạnh với thực phẩm.

Ăn đúng là một lối sống, không phải là một chế độ ăn kiêng. Khi chúng ta tiêu thụ nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng, đặc biệt là từ thực vật, nó giúp chúng ta duy trì sức khỏe tốt và cân nặng phù hợp. Chọn các thực phẩm đậm đặc chất dinh dưỡng sau đây là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh:

• Rau và rau xanh đậm (cải xoăn, rau bina, bông cải xanh, củ cải Thụy Sĩ, đậu xanh)
• Trái cây (táo, quả mọng, dưa)
• Các loại ngũ cốc (quinoa, gạo nâu, yến mạch)
• Thịt nạc (ức gà, cá, ức gà tây)
• Đậu và các loại đậu (tất cả các loại đậu, đậu lăng, đậu Hà Lan)
• Các loại hạt và hạt (quả óc chó, hạnh nhân, hạt hướng dương)
• Sữa (sữa giảm béo, phô mai, sữa chua)
• Dầu (dầu ô liu, dầu bơ)

Và nếu bạn đang tìm kiếm một kế hoạch có cấu trúc, cuộc khảo sát chế độ ăn uống tốt nhất hàng năm của Báo cáo Tin tức Hoa Kỳ cung cấp ba mô hình ăn uống hàng đầu để thử:

1. Dash Diet: được coi là tốt nhất để áp dụng thói quen ăn uống lành mạnh và dễ làm theo. Chế độ ăn uống cũng được hiển thị để giúp quản lý bệnh tiểu đường và tăng cường sức khỏe của tim.
2. Chế độ ăn Địa Trung Hải: được coi là chế độ ăn uống dựa trên thực vật tốt nhất và dễ thực hiện. Chế độ ăn uống xếp thứ 2 về ăn uống lành mạnh, kiểm soát bệnh tiểu đường và chế độ ăn uống tốt nhất.
3. Chế độ ăn uống MIND: được coi là dễ thực hiện và tuyệt vời để áp dụng thói quen ăn uống lành mạnh. Chế độ ăn uống cũng giúp quản lý bệnh tiểu đường và tăng cường sức khỏe của tim.