Đồ ăn nhẹ bổ dưỡng cho trẻ em

Vì trẻ em có được một lượng lớn calo và dinh dưỡng từ việc ăn trưa giữa các bữa ăn, hãy sẵn sàng với một bữa ăn nhẹ có lợi cho sức khỏe cho trẻ. Protein rất quan trọng cho sự tăng trưởng và nó cũng làm đầy, vì vậy lượng calo của nó đang tăng gấp đôi (và nó sẽ cho bạn thêm vài phút trước khi trẻ em yêu cầu bữa ăn nhẹ tiếp theo).

Protein là một khối xây dựng thiết yếu của cơ thể. Tất cả các tế bào của chúng ta và hầu hết các chất lỏng cơ thể của chúng ta đều chứa protein. Cơ thể sử dụng protein để sửa chữa các tế bào và tạo ra những cái mới. Vì vậy, chúng ta cần bổ sung nguồn cung cấp protein liên tục thông qua thực phẩm. Điều này đặc biệt quan trọng trong thời thơ ấu, thanh thiếu niên và mang thai khi cơ thể làm việc quá sức để phát triển mạnh mẽ và khỏe mạnh.

Protein được tạo thành từ 22 axit amin khác nhau. Cơ thể chúng ta chỉ có thể sản xuất khoảng một nửa trong số đó (13 axit amin). Phần còn lại, chúng ta phải lấy từ thực phẩm. Những axit amin thiết yếu này được tìm thấy trong protein động vật, chẳng hạn như thịt, trứng và các sản phẩm từ sữa (được gọi là protein hoàn chỉnh). Người ăn chay hoặc người ăn chay có thể có được chúng bằng cách kết hợp hai hoặc nhiều protein không hoàn chỉnh từ các nguồn thực vật: đậu, đậu Hà Lan, các loại hạt, hạt và ngũ cốc. Đậu nành là một loại ngoại lệ, chúng là một loại protein hoàn chỉnh có nguồn gốc từ thực vật.

26 ý tưởng cho đồ ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ em

Hãy thử một số lựa chọn ăn vặt này, nhưng hãy coi chừng hàm lượng muối và chất béo trong một số thực phẩm giàu protein. Cả hai đều ổn (thậm chí cần thiết) với số lượng nhỏ, nhưng bạn không muốn làm quá.

• phô mai ít béo (que, khối, lát, vòng)
• sữa sô cô la ít béo, ít đường
• gà tây thái lát, giăm bông hoặc thịt bò nướng
• xúc xích gà tây, thịt viên, hoặc xúc xích
• jerky, salami hoặc pepperoni (phiên bản gà tây có thể ít chất béo hơn, nhưng muối cao hơn)
• trứng luộc chín
• quả hạch
• hạt (bí, hướng dương)
• bơ đậu phộng và các loại bơ hạt khác
• kem phô mai
• hummus hoặc dips đậu khác
• sữa chua (giống Hy Lạp có nhiều protein)
• đậu hũ
• edamame (toàn đậu nành)
• phô mai
• đậu rang
• bánh quy giòn hoặc khoai tây chiên được bổ sung protein, hoặc đồ nướng làm bằng bột protein (tự làm hầu như luôn tốt cho sức khỏe)

Những gì về thanh protein?

Bạn thấy các thanh protein được bán cho các vận động viên, phụ nữ và đặc biệt là cho trẻ em. Nói chung, những thứ này không cần thiết, bởi vì hầu hết người Mỹ, trẻ và già, có rất nhiều protein trong chế độ ăn uống của họ. Nếu bạn đang ở trong tình trạng khó khăn và cần thay thế một bữa ăn, một thanh protein có thể ổn vì chúng thường chứa ít đường hơn, ví dụ, thanh granola hoặc thanh ngũ cốc.

Nhưng thanh protein vẫn có thể có rất nhiều calo, đặc biệt nếu chúng được thiết kế cho các vận động viên trưởng thành. Ngay cả trẻ em và thanh thiếu niên tập thể dục nhiều cũng sẽ tốt hơn khi nhận được protein từ các nguồn thực phẩm khác, như đồ ăn nhẹ ở trên và trong bữa ăn, thịt nạc, cá và các sản phẩm từ sữa ít béo.