Vượt qua tuần đầu tiên với chế độ ăn kiêng low-carb

Bất cứ khi nào chúng tôi quyết định thực hiện một thay đổi lớn trong một cái gì đó cơ bản như những gì chúng ta ăn, chúng ta có thể mong đợi một chuyến đi gập ghềnh. Khi bạn lần đầu tiên chọn thực hiện chế độ ăn kiêng low-carb, bạn có thể gặp phải tình trạng rút carb hoặc tai nạn carb. Đó là lý do tại sao nó tốt để được chuẩn bị tốt bằng cách làm theo các đề xuất để bắt đầu.

Nếu bạn quyết định thực hiện chế độ ăn kiêng có giai đoạn rất ít carb, bạn cũng có thể có những thách thức khác. Nó rất quan trọng để biết về một số cạm bẫy có thể có trước thời hạn. Bằng cách đó, bạn sẽ biết phải làm gì nếu gặp phải những khó khăn này và bạn sẽ hiểu tầm quan trọng của việc cho cơ thể một chút thời gian để điều chỉnh chế độ ăn uống.

Vượt qua tuần đầu tiên với chế độ ăn kiêng low-carb thực sự là phần khó nhất. Cơ thể bạn đã quen với việc sử dụng carbohydrate để tạo năng lượng và với chế độ ăn kiêng này, nó phải làm quen với việc chủ yếu dựa vào chất béo. Đó là lý tưởng mà bạn sắp đốt cháy.

Ba ngày đầu tiên: Rút tiền Carb

Một số người sử dụng sự tương tự của thức ăn trên mạng như nghiện nghiện và đó có thể là trường hợp của bạn. Tuy nhiên, có một số đặc điểm chung giữa chế độ ăn quá nhiều carbohydrate và nghiện. Chẳng hạn, bạn có thể cảm thấy thèm ăn carb vì chế độ ăn kiêng mà bạn quen có quá nhiều carbs và cơ thể bạn cần thời gian để điều chỉnh.

Cũng có thể là bạn sẽ cảm thấy một khoảng thời gian khó chịu khi lần đầu tiên cắt giảm. Mặc dù lý do không rõ ràng, khá thường xuyên, nhưng điều này chủ yếu là do tâm lý vì bạn chỉ đơn giản là thiếu các loại thực phẩm giàu carb yêu thích của bạn và bạn có thể nghĩ về chúng nhiều hơn khi chúng biến mất.

Để giúp bạn vượt qua rào cản đó, có một vài điều bạn có thể làm trong ba ngày đầu tiên.

1. Ăn nhiều chất xơ và chất béo. Chất béo và chất xơ cùng nhau tạo ra một mức độ no cao, cảm giác no. Thực phẩm làm từ hạt lanh rất được khuyến khích vì chúng có nhiều chất xơ và axit béo omega-3 lành mạnh. Salad với protein (cá ngừ, thịt gà, v.v.) và nhiều nước sốt là một lựa chọn tốt khác. Những thực phẩm này được chấp nhận trong bất kỳ chế độ ăn kiêng low-carb, bao gồm South Beach, Atkins và Protein Power.

Có nhiều loại thực phẩm khác vừa giàu chất xơ và ít carb. Ba ngày đầu tiên là thời điểm tốt để tích hợp chúng vào chế độ ăn uống của bạn.

Khám phá các loại thực phẩm giàu chất xơ tốt nhất có hàm lượng carbs thấp

2. Don Hãy đi đói! Một chế độ ăn kiêng low-carb không giống như một số người khác mà bạn có thể đã thực hiện trước đó. Bạn sẽ không bị đói trong thời gian dài. Một số người thấy hữu ích, đặc biệt là trong hai tuần đầu tiên, lên kế hoạch không quá ba giờ giữa lúc ăn.

Nếu bạn lên kế hoạch cho ba bữa ăn mỗi ngày, hãy dành chút thời gian để lên kế hoạch cho một vài món ăn nhẹ low-carb. Điều này có thể giúp bạn giảm đáng kể cảm giác thèm ăn giữa các bữa ăn và giúp bạn bớt đói trong quá trình chuyển đổi.

Tổng quan về đồ ăn nhẹ Low-Carb

3. Lên kế hoạch ăn ngon. Không có gì khiến bạn cảm thấy thiếu thốn hơn là tham gia một chương trình thắt lưng buộc bụng khi bạn đang cố gắng tạo ra một sự thay đổi lớn trong thói quen ăn uống của mình. Thay vào đó, điều tra các loại thực phẩm ngon nhất mà kế hoạch của bạn cho phép.

Bạn sẽ sớm khám phá ra rằng có rất nhiều ý tưởng thực đơn low-carb ngon có sẵn. Một số trong số chúng có thể đã là mục yêu thích của bạn và bạn chỉ cần thực hiện một vài điều chỉnh thân thiện với carb. Một chế độ ăn kiêng low-carb không có nghĩa là thực phẩm của bạn sẽ nhàm chán, trên thực tế, nó có thể mở ra một thế giới thực phẩm mới cho bạn.

4. Hãy tốt với chính mình. Bạn đang thực hiện một thay đổi lớn và xứng đáng với tất cả những cái vỗ vào lưng bạn có thể nhận được. Điều quan trọng là bạn phải tự chăm sóc bản thân, học cách đối phó với cơn thèm thuốc và thưởng cho những cột mốc nhỏ. Điều này sẽ giúp bạn cảm thấy tốt hơn về toàn bộ trải nghiệm.

Cũng tốt nhất nếu bạn có thể cố gắng tránh càng nhiều căng thẳng càng tốt. Đi tắm bong bóng, đi dạo trong rừng, ôm ấp bên đống lửa với một cuốn tiểu thuyết rác rưởi bất cứ điều gì làm bạn cảm thấy tốt.

5. Nhận hỗ trợ. Tìm những người đứng về phía bạn. Có rất nhiều người đã trải nghiệm những điều tương tự như bạn bây giờ. Dù trực tuyến hay trực tiếp, bạn có thể tìm thấy sự hỗ trợ từ những người khác sẵn lòng trả lời các câu hỏi và chia sẻ kinh nghiệm của chính họ.

6. Uống nhiều nước.Có vẻ đơn giản, nhưng có nhiều nước bên cạnh bạn có thể làm nên điều kỳ diệu cho cơ thể và tâm trí của bạn trong những ngày đầu tiên này.

Ngày 3 đến 5: Coi chừng "Carb Crash"

Một số người gặp phải một hiện tượng gọi là "tai nạn carb" sau một vài ngày với chế độ ăn kiêng rất ít carb. Lý thuyết là nó xảy ra khi cơ thể bạn dự trữ glucose (được lưu trữ trong gan dưới dạng glycogen), nhưng cơ thể bạn chưa quen với việc chạy bằng chất béo và protein.

Một số triệu chứng mà mọi người gặp phải bao gồm cảm giác run rẩy hoặc bồn chồn, cảm thấy cáu kỉnh, cảm thấy mệt mỏi hoặc không cảm thấy đúng. "Mặc dù điều đó là tạm thời và sẽ biến mất trong vài ngày, nhưng thực sự không có lý do gì để vượt qua điều đó. Atkins biết điều này và thiết kế nó vào kế hoạch ăn kiêng của mình. Cách chữa trị vô cùng dễ dàng: chỉ cần thêm một số carbs chất lượng cao vào chế độ ăn uống của bạn.

Nếu bạn cảm thấy run rẩy, mệt mỏi, hoặc nói cách khác là xấu, hãy thử ăn một khẩu phần trái cây ít carb. Nếu điều này làm cho cảm giác biến mất, bạn biết bạn đang gặp tai nạn carb. Sau đó, bạn có thể sửa đổi kế hoạch của mình trong vài ngày tới để bao gồm thêm một chút carbohydrate và theo dõi các phản ứng của bạn chặt chẽ.

Tuy nhiên, đây không phải là một cái cớ để bạn quá tải lượng carb. Điều đó sẽ đánh bại mục đích của chế độ ăn kiêng của bạn. Cố gắng tích hợp chỉ là một vài carbs thêm và tốt trong khi đây là một vấn đề và bạn sẽ tốt hơn về lâu dài.

Mary Vernon, M.D., một chuyên gia về chế độ ăn kiêng low-carb, đã gợi ý rằng mọi người thường mất nhiều muối với chất lỏng trong vài ngày đầu và đó có thể là lý do cho một số triệu chứng này. Để chống lại nó, đề nghị của cô là một cốc nước dùng vài lần mỗi ngày trong vài ngày. Ngoài ra, hãy chắc chắn rằng bạn đang nhận đủ kali trong giai đoạn này.

Ngày 5 đến 14: Thời gian thưởng!

Vào cuối tuần đầu tiên của kế hoạch ăn uống mới của bạn, bạn nên bắt đầu gặt hái những phần thưởng từ chế độ ăn kiêng low-carb. Đây là giai đoạn nhiều người bắt đầu trải nghiệm tăng năng lượng, tập trung tinh thần tốt hơn, ăn uống ít bắt buộc hơn và ít hoặc không thèm ăn carb. Một số người nói rằng như thể một màn sương mù nổi lên mà họ thậm chí không biết là ở đó.

Tất nhiên, tất cả mọi người đều có trải nghiệm khác nhau và mất nhiều thời gian hơn so với những người khác. Nhưng nếu bạn là một người nhạy cảm với carbs, có lẽ bạn sẽ trải nghiệm rất nhiều lợi ích của cách ăn này. Tin tốt là nó thường bắt đầu vào khoảng cuối tuần đầu tiên. Chúc mừng bạn đã thực hiện những bước đầu tiên của một thay đổi tích cực!

Một từ từ DipHealth

Thay đổi là khó khăn và vì thực phẩm là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, thay đổi chế độ ăn uống có thể đặc biệt khó khăn. Cố gắng đừng lo lắng và sử dụng một số mẹo bạn đã học được ở đây để vượt qua những ngày đầu tiên cắt giảm carbs. Trên hết, hãy nhớ rằng cảm giác chỉ là tạm thời và bạn có nhiều thứ để đạt được bằng cách gắn bó với nó.