Lợi ích và công thức trà ớt cayenne

Để thêm một vài cú đá vào thói quen sức khỏe của bạn, hãy thử nhâm nhi một tách trà ớt cayenne. Thường được chuẩn bị với hạt tiêu cayenne, chanh tươi và nước tinh khiết, loại bia cay này được cho là kích thích hệ tiêu hóa của bạn, bảo vệ sức khỏe tim mạch và hỗ trợ giảm cân.

Thường được sử dụng như một loại gia vị nấu ăn, ớt cayenne được đóng gói với một chất gọi là capsaicin. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng capsaicin có thể giúp giảm viêm, một quá trình được biết là đóng vai trò chính trong nhiều vấn đề sức khỏe mãn tính. Cayenne cũng chứa một số chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin A và vitamin C.

Trong khi trà ớt cayenne thường được tiêu thụ như một phần của chế độ ăn kiêng giải độc, nhiều người uống trà hàng ngày trong một nỗ lực để tăng cường sức khỏe tổng thể của họ.

Lợi ích

Tại thời điểm này, không có hỗ trợ khoa học nào cho những tuyên bố rằng trà ớt cayenne có thể cải thiện sức khỏe của bạn. Mặc dù thiếu bằng chứng này, tuy nhiên, những người đề xuất cho rằng trà ớt cayenne mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Những lợi ích này bao gồm:

• Cải thiện huyết áp và lưu thông
• Tăng cường bảo vệ chống lại bệnh tim
• Giảm đau
• Giảm ho và các triệu chứng cảm lạnh, chẳng hạn như đau họng

Trà tiêu cayenne cũng được cho là để nâng cao tâm trạng của bạn và tăng mức năng lượng của bạn, cũng như thúc đẩy giảm cân và tăng trưởng tóc. Khi được sử dụng như một chất hỗ trợ cai nghiện, nó đã nghĩ rằng sẽ loại bỏ độc tố khỏi cơ thể của bạn bằng cách tăng cường lưu thông.

Khoa học đằng sau trà ớt cayenne

Nhiều nghiên cứu kiểm tra tác dụng của capsaicin đã tập trung vào việc sử dụng tại chỗ hóa chất này (tức là, bôi trực tiếp capsaicin lên da của bạn, thường ở dạng thuốc mỡ hoặc kem). Các nghiên cứu như vậy chỉ ra rằng sử dụng capsaicin tại chỗ có thể làm dịu các triệu chứng của các tình trạng như viêm xương khớp và đau thắt lưng.

Mặc dù nghiên cứu về tiêu thụ capsaicin ít rộng rãi hơn, một số nghiên cứu sơ bộ đã chỉ ra rằng ăn capsaicin có thể giúp giảm cân. Ví dụ, một nghiên cứu nhỏ được công bố trên tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng vào năm 2009 đã phát hiện ra rằng sự kết hợp của capsaicin và trà xanh đã giúp giảm cơn đói ở những tình nguyện viên khỏe mạnh.

Hơn nữa, nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và thử nghiệm trên động vật đã chứng minh rằng tiêu thụ capsaicin có thể chống lại bệnh béo phì bằng cách tăng tốc độ đốt cháy calo của bạn và thúc đẩy quá trình phân hủy chất béo. Ngoài ra còn có một số bằng chứng sơ bộ cho thấy tuân theo chế độ ăn giàu capsaicin có thể giúp bảo vệ chống lại các vấn đề về tim mạch và chuyển hóa như xơ vữa động mạch, tiểu đường và đột quỵ.

Tác dụng phụ và mối quan tâm an toàn

Vì các nhà khoa học vẫn chưa thử nghiệm tác dụng đối với sức khỏe của nó, nên ít ai biết đến sự an toàn của việc tiêu thụ lâu dài trà tiêu cayenne. Tuy nhiên, có một số lo ngại rằng trà tiêu cayenne có thể gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa ở một số cá nhân. Ngoài ra, tiêu thụ cayenne với số lượng quá mức có thể dẫn đến tổn thương gan và / hoặc thận.

Huyết áp cao thoáng qua đã được ghi nhận khi ăn ớt cayenne, đặc biệt với nồng độ cao hơn. Nếu bạn bị huyết áp cao hoặc bệnh tim, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng trà cayenne.

Cách làm trà ớt cayenne

Những người hâm mộ trà ớt cayenne thường chuẩn bị pha bằng cách khuấy 1/4 muỗng cà phê ớt cayenne xay vào một cốc nước nóng. Vắt trong nước ép từ một nửa quả chanh tươi có thể cải thiện hương vị của trà tiêu cayenne của bạn.

Khi chuẩn bị trà ớt cayenne, hãy đun nước gần sôi và kết hợp ngay với hạt tiêu cayenne. Để có kết quả tốt nhất, khuấy hỗn hợp cho đến khi cayenne tan hoàn toàn. Bạn cũng có thể thúc đẩy dốc bằng cách đậy nắp cốc trong vài phút trước khi nhấm nháp.

Để tăng thêm hương vị cho trà ớt cayenne của bạn và có thể tăng cường lợi ích sức khỏe của nó, hãy cân nhắc bao gồm các loại thảo mộc khác trong bia. Hãy thử uống trà với các thành phần như gừng và nghệ, hai loại thảo mộc được biết là có đặc tính chống viêm.

Để tăng thêm hương vị, hãy thử khuấy một muỗng cà phê mật ong vào trà tiêu cayenne của bạn.

Một lời khuyên: trà ớt cayenne thường gây ra cảm giác nóng rát ở phía sau cổ họng, nhưng nhấm nháp một cách chậm rãi có thể giúp giảm bớt sự nóng rát đó và lần lượt giúp tăng sự thưởng thức trà của bạn.