Hormone điều hòa cơn đói và tiêu hóa

Trước khi cơ thể bạn có thể hưởng lợi từ bất kỳ chất dinh dưỡng nào bạn tiêu thụ, đường tiêu hóa của bạn phải tiêu hóa và hấp thụ các loại thực phẩm bạn ăn. Nhưng trước khi bạn ăn, nó giúp cảm thấy đói.

Hormone đói

Đói là cảm giác bạn có được khi cơ thể bạn cần thức ăn. Khi bạn đã ăn đủ, bạn sẽ không cảm thấy đói nữa. Đó là bởi vì nhiều loại hormone điều chỉnh cơn đói:

Leptin. Một hormone được tiết ra bởi mô mỡ (mỡ) vào máu của bạn. Càng nhiều chất béo trên cơ thể bạn, nồng độ leptin trong máu càng cao. Mức độ leptin của bạn cũng tăng theo lượng thức ăn và ở nữ cao hơn nam, nhưng nhìn chung, nó sẽ thấp hơn khi bạn già đi. Nồng độ leptin tăng sẽ kích hoạt vùng dưới đồi để giảm cơn đói.

Ghrelin. Một loại hormone được sản xuất bởi dạ dày và ruột non khi dạ dày của bạn trống rỗng. Giống như leptin, nó cũng hoạt động với vùng dưới đồi, nhưng thay vì kìm nén cơn đói, nó lại làm tăng cảm giác đói.

Adiponectin. Một hormone được tiết ra bởi các tế bào mỡ trong cơ thể bạn. Nhưng khi mức độ mỡ trong cơ thể của bạn giảm xuống, hormone này tăng lên và ngược lại; Khi bạn tăng mỡ, mức adiponectin của bạn sẽ giảm xuống.

Cholecystokinin. Hormone này được sản xuất trong ruột non trong và sau bữa ăn. Nó kích hoạt giải phóng các enzyme mật và tiêu hóa vào ruột non, và nó ngăn chặn cơn đói và khiến bạn cảm thấy no.

Peptide YY. Được tạo ra bởi cả ruột lớn và ruột nhỏ sau bữa ăn, hormone này ngăn chặn sự thèm ăn của bạn trong khoảng 12 giờ sau khi bạn ăn.

Insulin. Tuyến tụy sản xuất hormone này. Nó được biết đến nhiều nhất để điều chỉnh lượng đường trong máu. Nó cũng kìm nén cơn đói.

Glucocorticoids. Những hormone này được tạo ra bởi tuyến thượng thận của bạn, và chức năng chính của chúng là điều chỉnh quá trình viêm và các quá trình khác, nhưng chúng cũng có tác động đến cơn đói. Thiếu hụt cortisol làm giảm sự thèm ăn, nhưng lượng glucocorticoids quá mức làm tăng cảm giác đói.

Đói so với sự thèm ăn

Đói không giống như thèm ăn. Đói là một phản ứng vật lý do thay đổi hóa học trong cơ thể của bạn vì nhu cầu nhiều thức ăn hơn trong khi sự thèm ăn là tâm lý hơn trong tự nhiên. Thèm ăn là một lý do tại sao bạn có thể ăn rất nhiều khi bạn không đói.

Hormone tiêu hóa

Bây giờ bạn đang đói, đã đến giờ ăn. Quá trình tiêu hóa được điều phối và điều chỉnh bởi một số hormone:

Gastrin. Một hormone do dạ dày và ruột non tiết ra khi bạn ăn. Gastrin kích thích giải phóng axit hydrochloric và pepsinogen trong dạ dày, và nó làm tăng tốc độ tiêu hóa.Ngoài ra, gastrin kích thích glucagon, một loại hormone hoạt động với insulin để điều chỉnh lượng đường trong máu.

Bí mật. Một loại hoóc-môn do ruột non tạo ra và tiết vào máu khi các chyme có tính axit từ dạ dày đi vào ruột non. Secretin kích thích tuyến tụy tiết ra nước ép tiêu hóa giàu bicarbonate vào ruột non. Các bicarbonate trung hòa tính axit của chyme. Secretin tác động lên dạ dày để kích hoạt sản xuất pepsinogen để giúp phá vỡ protein và nó cũng có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, ít nhất là ở khu vực của dạ dày và phần đầu tiên của ruột non.

Cholecystokinin (CCK). Ruột non của bạn tạo ra và giải phóng CCK vào máu của bạn. Nó cần thiết cho việc tiêu hóa chất béo vì nó kích thích túi mật giải phóng mật vào ruột non. Nó cũng kích hoạt tuyến tụy giải phóng các enzyme tiêu hóa khác nhau vào ruột non để chúng có thể phân hủy chất béo, carbohydrate và protein.

Motilin. Một hormone khác được tạo ra bởi ruột non. Motilin tăng tốc hoạt động trong dạ dày và ruột non. Nó cũng kích thích dạ dày và tuyến tụy tiết ra nhiều dịch tiết khác nhau và khiến túi mật co lại.

Peptide insulinotropic phụ thuộc glucose (GIP). Hormone này được tạo ra bởi ruột non. Nó kích thích tuyến tụy giải phóng insulin và làm chậm hoạt động tiêu hóa trong dạ dày. Hormone này đôi khi được gọi là peptide ức chế dạ dày.

Peptide YY và enterogastrone. Thêm hai hormone do ruột non tiết ra làm chậm quá trình tiêu hóa và giảm sản xuất dịch tiết tiêu hóa.