5 điều bạn chưa biết về Calo

5 điều mình ước mình được biết TRƯỚC KHI GIẢM MỠ! | An Nguyen Fitness (Tháng mười một 2024)

Chúng ta đều biết rằng giảm cân và duy trì phụ thuộc vào lượng calo so với lượng calo ra. Nhưng nhiều yếu tố khác ảnh hưởng đến việc lượng calo ảnh hưởng đến cân nặng của chúng ta như thế nào. Dưới đây là năm điều bạn có thể không biết về calo.

1) FDA cho phép số lượng calo trên nhãn dinh dưỡng không chính xác tới 20 phần trăm.

Điều này là rất lớn. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ có một quy tắc rằng các thành phần dinh dưỡng trên thực phẩm đóng gói có thể giảm tới 20%. Vì vậy, ví dụ, một thanh protein cho biết nó có 250 calo có thể có tới 300 calo. Cách duy nhất để hoàn toàn chắc chắn về số lượng calo bạn đang ăn là làm cho tất cả các bữa ăn và đồ ăn nhẹ của bạn từ đầu, nhưng điều đó không thực tế đối với hầu hết mọi người. Điều tốt nhất thứ hai bạn có thể làm là tin vào bản năng của mình và thông minh về những gì bạn ăn. Nếu thông tin dinh dưỡng trên thực phẩm đóng gói có vẻ quá tốt là sự thật, thì có thể là như vậy.

Nếu bạn nghi ngờ, hãy cân nhắc một phần của một bữa ăn nhẹ nhiều khẩu phần để xem liệu phần đó có phù hợp với kích thước phục vụ được liệt kê trên nhãn không.

Lấy cảm hứng để làm đồ ăn nhẹ của riêng bạn? Họ không cần phải phức tạp. Một số công thức nấu ăn vặt lành mạnh có ba thành phần hoặc ít hơn.

2) Thực phẩm được dán nhãn là "không calo" có thể chứa tối đa 4 calo mỗi khẩu phần.

Chúng tôi đã học được rằng bạn không thể luôn tin tưởng vào những gì bạn nhìn thấy trên nhãn dinh dưỡng và đây là một ví dụ khác. Theo FDA, một hội đồng dinh dưỡng được phép tuyên bố một sản phẩm có lượng calo bằng 0 nếu nó có ít hơn 5 calo mỗi khẩu phần. Ví dụ, nếu một gói chất làm ngọt tuyên bố là không có calo, thì nó thực sự có thể có 4 calo.

Bản thân nó, đó không phải là vấn đề lớn, nhưng các số liệu thống kê thực sự có thể tăng lên, đặc biệt là nếu kích thước phục vụ được liệt kê là nhỏ một cách phi thực tế hoặc nếu bạn tiêu thụ nhiều sản phẩm nhất định. Khi bạn đang sử dụng chất làm ngọt, xịt không dính, xịt bơ không calo hoặc các sản phẩm khác tuyên bố không có calo, hãy nhận thức rõ bạn đang sử dụng bao nhiêu và cân nhắc đếm một vài calo mỗi khẩu phần.

3) Bạn đốt cháy calo không làm gì cả.

Tập thể dục không phải là cách duy nhất để chúng ta đốt cháy calo. Ngay cả khi chúng ta đang ngồi ở bàn làm việc hoặc nằm trên ghế xem tivi, chúng ta vẫn đốt cháy calo. Đó là bởi vì cơ thể sử dụng năng lượng để thực hiện các chức năng hàng ngày, như thở và tiêu hóa thức ăn. Số lượng calo bạn đốt cháy trong khi không làm gì được gọi là tỷ lệ calo nghỉ ngơi của bạn, hoặc tỷ lệ trao đổi chất cơ bản, bạn có thể sử dụng một máy tính để ước tính mức của bạn. Tốt để biết!

4) Nếu bạn giảm lượng calo của bạn quá nhiều, bạn có thể ngừng giảm cân.

Có, cắt giảm lượng calo của bạn và đốt cháy nhiều calo hơn sẽ giúp bạn giảm cân. Nhưng điều cực kỳ quan trọng là bạn không giảm số lượng quá nhanh và bạn không bao giờ mất quá ít calo. Khi bạn giảm lượng calo nạp vào cơ thể quá nhiều, cơ thể bạn có thể chuyển sang chế độ đói đói, có nghĩa là quá trình trao đổi chất của bạn chậm lại vì cơ thể bạn đang lưu trữ chất béo để tiết kiệm năng lượng. Điều đó có thể đặt phanh vào việc giảm cân của bạn và có thể có ảnh hưởng sức khỏe lâu dài. Ngưỡng của mọi người là một chút khác nhau, nhưng hầu hết các chuyên gia đồng ý rằng ăn ít hơn 1.200 calo mỗi ngày là một ý tưởng tồi.

Vì vậy, hãy chắc chắn rằng bạn không ăn quá nhiều calo và rằng bạn không ăn quá ít.

5) Số lượng calo đốt cháy trên máy tập thể dục thường giảm đến hai mươi phần trăm.

Đáng buồn nhưng là sự thật. Máy tập thể dục tại phòng tập thể dục, máy chạy bộ cầu thang, leo cầu thang, hình elip, v.v … thường có bộ đếm calo tích hợp. Nhưng có lẽ chúng không phải là một cách chính xác để xác định bạn thực sự đốt cháy bao nhiêu calo khi tập thể dục. Theo một nghiên cứu năm 2010 từ Trung tâm Hiệu suất Con người của Đại học San Francisco, các máy tập thể dục được báo cáo là đánh giá quá cao lượng calo đốt cháy trung bình khoảng 20%. (Máy elip đánh giá quá cao lượng calo đốt cháy đến mức đáng kinh ngạc 42 phần trăm.)

Mặc dù không có gì sai khi sử dụng máy tập thể dục, nhưng đừng quá tin tưởng vào những con số họ nhổ ra. Và không bao giờ sử dụng tập thể dục như một cái cớ để lợn ra ngoài cho đến hết ngày!

_{Để biết các công thức nấu ăn không có cảm giác tội lỗi, tìm đồ ăn, mẹo vặt và hơn thế nữa, hãy đăng ký email miễn phí hàng ngày hoặc ghé thăm Hungry Girl!}