Burgers thân thiện với chế độ ăn kiêng: Ý tưởng công thức và nhiều hơn nữa

Burgers là một món ăn cổ điển của Mỹ nhưng chúng thường chứa nhiều chất béo và calo. Tin tốt là có rất nhiều cách dễ dàng để tạo ra những chiếc bánh burger ngon, ít calo.

Cược Burger ít calo

Thịt bò xay thêm: Nếu bạn đang tìm cách giảm chất béo trong miếng burger của mình nhưng chỉ có thịt bò thật mới làm được, đây là lựa chọn tốt nhất của bạn. Gầy hơn có nghĩa là nó có 4% chất béo hoặc ít hơn. Nó thường được dán nhãn là 96% không có chất béo. Một khẩu phần 4 ounce sẽ có khoảng 145 calo và ít hơn 5 gram chất béo.

Lean Ground Thổ Nhĩ Kỳ: Gia cầm là một lựa chọn tuyệt vời nhưng không phải tất cả gà tây xay đều nạc. Bạn thực sự cần phải chú ý đến tỷ lệ phần trăm. Tôi thích nạc, có 7% chất béo hoặc ít hơn. Nói cách khác, nó ít nhất 93% không có chất béo. Một khẩu phần 4 ounce có khoảng 160 calo và không quá 8 gram chất béo. Một con gà tây siêu nạc là một lựa chọn, nhưng nó có xu hướng cực kỳ khô và ít hương vị hơn so với loại nạc.

Patties không thịt: Có rất nhiều bánh mì kẹp thịt chay ở lối đi trong tủ đá, từ những hạt đậu nành cho đến những loại được làm từ rau và ngũ cốc. Nếu bạn thích patties của bạn có vị như thịt, hãy chọn những chiếc bánh kiểu hamburger với 100 calo hoặc ít hơn, như các loại của Boca. Đối với một cái gì đó ngon nhưng không chính xác là thịt, Amy có những món ăn tuyệt vời với dưới 140 calo.

Mũ nấm Portabella: Đây là một trao đổi burger hoàn toàn độc đáo. Khi nướng hoặc nướng cho đến khi mềm, nấm portabella tạo ra "bánh mì kẹp thịt" tuyệt vời. Chúng rất ít calo và thậm chí chúng còn đóng gói một số chất xơ và protein. Chỉ cần loại bỏ các thân cây cho sự hoàn hảo patty.

Thành phần không có tội lỗi bổ sung

Gia vị: Không có quy tắc nào ở đây ngoại trừ thực tế là bạn cần một số gia vị bắt buộc! Gia vị và thảo mộc cung cấp hương vị chính cho hầu như không có calo. Tôi thích bột tỏi, hạt tiêu đen, bột hành tây, và một chút muối hoặc gia vị không có muối.

Thêm thịt bổ trợ: Nước sốt nóng, sốt cà chua, tương ớt ngọt châu Á … những thứ gia vị như thế này có thể được sử dụng để truyền thêm một chút hương vị vào thịt bò hoặc gà tây của bạn. Chỉ cần sử dụng các công cụ một cách tiết kiệm để bánh mì kẹp thịt ở lại với nhau. Nói về điều này, lòng trắng trứng lỏng hoặc chất thay thế trứng lỏng không chất béo có thể được sử dụng như một tác nhân liên kết với hàm lượng calo thấp. Bạn chỉ cần khoảng một muỗng cho mỗi patty 4 ounce.

Burgers nhồi bông: Tôi hoàn toàn thích nhồi bánh burger với phô mai và các thành phần khác. Nó làm cho bánh mì kẹp thịt có vẻ lạ mắt, và đó là một việc cần làm.

Bún chả Tại sao làm hỏng một bánh burger burger hoàn toàn không có cảm giác tội lỗi với một cuộn quá khổ chứa đầy calo carby? Bánh hamburger nhẹ hoặc bánh sandwich phẳng 100 calo là những lựa chọn hàng đầu của tôi. Hoặc chỉ cần bỏ qua phần trên của cuộn đó và thưởng thức bánh burger mặt mở của bạn. Một lựa chọn khác tôi yêu? Bỏ bánh mì hoàn toàn và bọc bánh mì kẹp thịt của bạn trong lá rau diếp! Đây là bản sửa lỗi burger low-carb cuối cùng.

Toppings Burger ít calo tốt nhất

Khái niệm cơ bản: Topppings cổ điển như cà chua và hành tây hoàn toàn không có cảm giác tội lỗi. Họ thêm hương vị và làm cho bánh burger của bạn đầy hơn. Dưa chua cũng rất tuyệt, nhưng những người theo dõi natri nên bỏ qua những thứ mặn này. Đối với phô mai, chọn nêm phô mai nhẹ. Nhét một bên trong patty của bạn hoặc trải nó lên nửa trên của búi tóc của bạn. Khi nói đến lát, 2% sữa là cách để đi. Tôi cũng thích 2% vụn, vì bạn có thể kiểm soát số tiền bạn thêm.

Extras nướng: Rau nướng hoặc trái cây thực sự có thể tăng cường bánh sandwich của bạn! Bạn có thể nấu chúng ngay bên cạnh miếng chả của bạn, trong chảo nướng hoặc trên thịt nướng. Hãy thử các lát hành tây (nhẫn còn nguyên vẹn), vòng dứa (tươi hoặc trước đó được đóng gói trong nước ép) và nấm portabella thái lát.

Gia vị: Ketchup và mù tạt là một người bạn thân nhất của burger thân thiện với chế độ ăn kiêng. Nếu bạn vào mayo, hãy tìm các tùy chọn ánh sáng. Bạn cũng có thể thêm một ít nước sốt ít calo hoặc nước sốt nhẹ như sốt teriyaki hoặc nước sốt trang trại nhẹ.

Bí quyết Burger dễ dàng

Burgers Goodness hành tây: Trộn 1 1/4 pound gà tây nạc xay thô với gói 1 ounce súp hành khô / hỗn hợp nhúng. Tạo thành năm patties và ném những đứa trẻ lên vỉ nướng! Chúng chỉ có 180 calo, 8g chất béo.

Bacon Cheeseburger Patty: Trộn một muỗng canh thịt xông khói đã được nghiền nát với 4 ounces thịt bò xay nạc thô. Nhét patty với một miếng phô mai The Smileing Cow Light và nấu nó lên! Dễ dàng và ngon miệng cho 205 calo, 8,5g chất béo.

Bánh mì kẹp thịt Taco Thổ Nhĩ Kỳ: Kết hợp 1 1/4 pound gà tây nạc thô, 1/4 chén lòng trắng trứng lỏng, 2/3 chén pico de gallo tươi (để ráo nước) và 1 muỗng canh. hỗn hợp gia vị taco. Tạo thành năm patties, và nướng đi 180 calo, 8g chất béo.

_{Để biết các công thức nấu ăn không có cảm giác tội lỗi, tìm đồ ăn, mẹo vặt và hơn thế nữa, hãy đăng ký email miễn phí hàng ngày hoặc ghé thăm Hungry Girl!}