Cách giảm cân mà không cần ăn kiêng hay tập thể dục

Là giảm cân trong danh sách việc cần làm của bạn? Nếu vậy, có lẽ bạn đã cân nhắc việc ăn kiêng, bắt đầu một chương trình tập thể dục hoặc thậm chí trả tiền cho một chương trình giảm cân thương mại. Và những chiến lược đó có thể làm việc. Nhưng bạn có biết rằng bạn có thể giảm cân mà không cần ăn kiêng? Nghe có vẻ quá tốt là đúng, nhưng một nghiên cứu gần đây cho thấy một số người có thể giảm cân bằng cách thực hiện những thay đổi nhỏ cho thói quen hàng ngày của họ.

Phương pháp giảm cân không cần ăn kiêng

Gần đây tôi đã ngồi xuống với Tiến sĩ Brian Wansink, một giáo sư và giám đốc của Phòng thí nghiệm Thương hiệu và Thực phẩm Cornell. Ông cũng là tác giả của Thiết kế mỏng, một hướng dẫn giúp người đọc thực hiện các thay đổi thiết kế đơn giản để thúc đẩy việc ăn uống lành mạnh hơn. Anh ấy nói với tôi rằng có thể giảm cân mà không cần ăn kiêng.

"Khi mọi người quyết định rằng họ muốn giảm cân, họ nghĩ rằng họ chỉ có hai lựa chọn", anh giải thích. "Họ có thể thực hiện chế độ ăn kiêng quá phức tạp và thực tế đòi hỏi phải có bằng thạc sĩ về dinh dưỡng hoặc họ có thể tuân theo một kế hoạch thực sự đơn giản nhưng đòi hỏi thiếu thốn khủng khiếp." Ông nói rằng một lựa chọn thứ ba, tuy nhiên, hợp lý hơn đối với nhiều người. "Gần đây chúng tôi đã công bố một nghiên cứu cho thấy mọi người có thể giảm tới 2 pound mỗi tháng chỉ bằng cách thực hiện những thay đổi thực sự nhỏ của họ."

Thay đổi thói quen giảm cân

Trong nghiên cứu, Wansink và các đồng nghiệp đã tuyển dụng hơn 2000 người tham gia thông qua Thử thách ăn uống không suy nghĩ quốc gia (NMEC) một chương trình ăn uống và giảm cân lành mạnh trực tuyến. Những người tham gia điền vào một cuộc khảo sát và dựa trên kết quả, được đưa ra ba gợi ý thay đổi thói quen. Sau mỗi tháng, những người tham gia được yêu cầu hoàn thành một cuộc khảo sát tiếp theo và sau đó nhận được đề xuất mới cho tháng tiếp theo.

Thật không may, hầu hết những người tham gia đã bỏ chương trình. Nhiều đối tượng cho biết họ quá bận rộn để thực hiện các thay đổi hoặc họ quên làm những gì họ phải làm. Những người ở lại trong chương trình, tuy nhiên, đã giảm cân.Những người tham gia thực hiện thay đổi thói quen được đề xuất của họ trong ít nhất 25 ngày mỗi tháng đã báo cáo giảm cân trung bình hàng tháng là hai pound. Điều đó không tệ, vì nhiều người ăn kiêng chỉ muốn giảm 15 hoặc 20 pound.

Thói quen giảm cân để thay đổi

Vậy những thói quen nào bạn nên thay đổi nếu muốn giảm cân mà không cần ăn kiêng? Tôi đã hỏi Tiến sĩ Wansink những thay đổi thói quen có khả năng mang lại kết quả tốt nhất. Ông nói rằng tất cả phụ thuộc vào cá nhân. "Bạn nên bắt đầu bằng cách thay đổi ở nơi bạn nhận được nhiều sự củng cố nhất", ông nói. Đối với hầu hết mọi người, đó là trong nhà.

Trong Thiết kế mỏng, ông phác thảo một số thay đổi đơn giản mà bạn có thể thực hiện tại nhà để thúc đẩy việc ăn uống và giảm cân lành mạnh hơn.

• Giữ sáu phần protein duy nhất trong tủ lạnh. Nếu bạn nhấm nháp làm đầy các nguồn protein như phô mai chuỗi, sữa chua hoặc phô mai, bạn có thể ít muốn ăn ngoài hoặc say sưa với các món ăn nhẹ kém lành mạnh như khoai tây chiên hoặc sô cô la.
• Giữ một bát trái cây với ít nhất hai loại trái cây dưới chìa khóa xe của bạn. Khi bạn đang chạy ra khỏi cửa, hãy lấy một loại thực phẩm giàu chất xơ, ít calo, tốt cho sức khỏe, như trái cây, vì vậy bạn không thấy mình đang săn lùng các nhà hàng thức ăn nhanh khi bạn đói.
• Lấy tất cả các loại thực phẩm ăn nhẹ của bạn và đặt chúng trong một tủ khó tiếp cận. Bạn không chỉ không nhìn thấy những thực phẩm bạn không nên ăn, mà bạn sẽ phải làm việc chăm chỉ hơn để có được chúng khi bạn muốn thưởng thức.

Và nếu bạn muốn thay đổi thói quen giảm cân tại nơi làm việc thì sao? Wansink gợi ý rằng bạn nên mang theo một bữa trưa thay vì đi ăn ngoài và bạn không ăn tại bàn của bạn.

Bạn có thể giảm cân mà không cần ăn kiêng?

Hãy nhớ rằng những người giảm cân trong nghiên cứu là những người có động lực cao và cam kết với kế hoạch. Vì vậy, bạn có thể giảm cân mà không cần một chế độ ăn kiêng? Bạn có thể có thể nếu bạn thực sự gắn bó với chương trình của bạn. Thay đổi thói quen nhỏ hàng ngày không phải là một viên đạn thần kỳ để giảm cân, nhưng nó có thể giúp giảm cân giúp bạn thon thả. Và thành công với những thay đổi nhỏ có thể truyền cảm hứng cho bạn để thay đổi nhiều hơn để có kết quả giảm cân lớn hơn.