Lời khuyên về cách làm bữa trưa tốt cho sức khỏe

Bạn có cần những ý tưởng ăn trưa thân thiện với chế độ ăn uống cho công việc hoặc nhà? Đôi khi bữa ăn giữa buổi chiều có thể khiến bạn cảm thấy béo và buồn ngủ. Nhưng nó không phải theo cách đó. Nếu bạn dành vài phút để học cách chuẩn bị một bữa trưa tốt cho sức khỏe, bạn sẽ tự mình cảm thấy mạnh mẽ và tràn đầy năng lượng hơn trong suốt cả buổi chiều.

Cách làm bữa trưa tốt cho sức khỏe

Một bữa trưa lành mạnh sẽ thỏa mãn cơn đói của bạn trong bữa ăn. Nhưng nó cũng sẽ giữ cho bạn cảm thấy no trong suốt buổi chiều muộn khi chúng ta thường bị cám dỗ để ăn nhẹ. Vậy làm thế nào để bạn chuẩn bị một bữa ăn sẽ kiểm soát cơn thèm thuốc của bạn? Có ba thành phần thiết yếu bao gồm:

• Thịt nạc protêin. Nếu bạn xây dựng bữa ăn trưa của bạn xung quanh một nguồn protein lành mạnh, bạn sẽ giúp theo dõi chế độ ăn uống của mình theo hai cách khác nhau. Đầu tiên, protein mất nhiều thời gian hơn để ăn và lâu hơn để cơ thể bạn tiêu hóa. Vì vậy, một bữa ăn giàu protein sẽ kéo dài hơn trong khi bạn ăn nó, và nó sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Ngoài ra, protein giúp xây dựng và duy trì khối lượng cơ bắp tăng cường trao đổi chất. Bạn biến cơ thể thành một cỗ máy đốt cháy calo hiệu quả hơn khi bạn ăn protein.
• Sợi đói. Thực phẩm giàu chất xơ là một nguồn năng lượng thân thiện với chế độ ăn kiêng. Ăn chất xơ tương tự như ăn protein ở chỗ cơ thể bạn mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa. Vì vậy, chất xơ giúp bạn cảm thấy no trong một khoảng thời gian dài hơn. Nếu bạn chọn một loại bánh mì giàu chất xơ, ít calo cho bánh sandwich của bạn hoặc đổ đầy bát salad của bạn với các loại thực phẩm có nhiều chất xơ, bạn sẽ tự đặt ra để lựa chọn đồ ăn nhẹ lành mạnh hơn vào cuối ngày. Bạn sẽ ít có khả năng thưởng thức các loại đồ ăn vặt có nhiều đường nếu bạn không cảm thấy đói.

• Hydrat hóa khỏe mạnh. Tôi biết nó khó, nhưng bỏ qua soda có chứa caffein và đường vào bữa trưa. Tất nhiên, chúng không tuyệt vời cho cơ thể của bạn vào bất kỳ giờ nào trong ngày, nhưng chúng có thể đặc biệt có vấn đề vào khoảng giữa trưa. Tại sao? Bởi vì mặc dù chúng có thể cung cấp năng lượng nhanh chóng trong thời gian ngắn, nhưng chúng có thể khiến bạn mất nước và cạn kiệt năng lượng vào cuối ngày. Thay vào đó hãy uống nước lọc hoặc nước có hương vị.

Lời khuyên tốt nhất cho bữa trưa lành mạnh

Thực hiện theo một số quy tắc đơn giản để thực hiện một bữa ăn trưa sẽ giữ cho chế độ ăn kiêng của bạn theo dõi.

• Ăn trưa tại nhà. Những người ăn kiêng thông minh làm bữa trưa tại nhà và mang nó đi làm. Trên thực tế, theo chuyên gia ăn uống Brian Wansink, rất có thể bạn sẽ gói một bữa trưa lành mạnh nếu bạn chuẩn bị nó ngay sau khi bạn ăn tối để bạn không đói khi bạn lựa chọn thực phẩm cho bữa ăn chiều hôm sau.
• Đừng ăn trưa tại bàn của bạn. Nơi tồi tệ nhất bạn có thể ăn bữa trưa của bạn là gì? Ngay bàn làm việc của bạn. Có một số lý do tại sao và một số lựa chọn tốt khác cho những nơi ăn uống lành mạnh.
• Lên kế hoạch trước nếu bạn ăn ngoài. Ăn trưa tại nhà hàng sẽ không hoàn toàn làm hỏng chế độ ăn kiêng của bạn, nhưng bạn nên biết bạn sẽ ăn gì trước khi vào nhà hàng - đặc biệt nếu bạn đang ăn cùng người khác. Bằng cách đó, bạn sẽ không đưa ra quyết định vội vàng, mất tập trung sẽ phá hỏng chế độ ăn kiêng trong ngày.
• Cặp protein và rau. Để có được lợi ích xây dựng cơ bắp và cảm giác thoải mái đầy đủ trong suốt cả ngày, hãy kết hợp một khẩu phần protein nạc với rau để tạo ra một bữa trưa đơn giản, thỏa mãn. Một bát súp hoặc salad sẽ thực hiện công việc hoặc lấy một bữa ăn nhẹ protein sẵn sàng để ăn với một miếng trái cây tươi. Bạn cũng có thể làm một ly sinh tố thân thiện với chế độ ăn kiêng, hoặc ăn một thanh đồ ăn nhẹ protein nếu bạn đang vội.

Bí quyết cho một bữa trưa lành mạnh

Nếu bạn có thời gian để nấu ăn, đây là một số công thức nấu ăn trưa tốt cho sức khỏe mà bạn sẽ yêu thích.

• Cách làm món salad trong lọ (hoàn hảo khi di chuyển!)
• Cánh trâu không xương có hàm lượng calo thấp
• Súp rau cầu vồng

Hãy nhớ rằng, nó đáng để nỗ lực để chuẩn bị bất kỳ công thức ăn trưa lành mạnh và làm theo các mẹo ăn trưa đơn giản, lành mạnh. Với một chút lập kế hoạch và tổ chức nâng cao, bạn có thể tạo ra một bữa ăn giúp bạn chuẩn bị cho một buổi chiều năng suất và tràn đầy năng lượng.