Homemade Protein Bars Recipe

Cơ thể bạn cần protein để duy trì cấu trúc cơ quan và mô và nó cần thiết cho chức năng hệ thống miễn dịch. Không khó để có đủ protein từ chế độ ăn uống của bạn, nhưng ăn nhẹ vào thanh protein là một cách tốt để giữ cho bạn cảm thấy hài lòng giữa các bữa ăn.

Một số thanh protein được tìm thấy trong các cửa hàng tạp hóa và chợ có một lượng protein tốt mà không cần quá nhiều calo, nhưng một số thanh được nạp đường và chất béo để chúng trông (và hương vị) giống như thanh kẹo. Vậy đề nghị của tôi? Làm của riêng bạn. Khi bạn tạo các thanh protein ở nhà, bạn sẽ kiểm soát tất cả các thành phần để chúng có thể khỏe mạnh như bạn muốn.

Cách làm thanh đạm tự làm

Làm thanh protein không khó, cũng dễ như nướng một mẻ bánh quy. Và vì bạn kiểm soát các thành phần, bạn có thể tìm thấy các công thức sử dụng ít đường hơn, chất béo lành mạnh hơn hoặc nhiều chất xơ hơn, bất cứ thứ gì bạn cần để phù hợp với chế độ ăn uống của bạn.

Một lợi thế khác để làm thanh protein tại nhà là tiết kiệm chi phí đáng kể. Các thanh protein bọc riêng lẻ đắt tiền so với việc mua các thành phần và dành một ít thời gian vào sản xuất. Tôi cũng thích thực tế là bạn có thể tinh chỉnh và các thành phần để điều chỉnh hương vị.

Có rất nhiều công thức nấu ăn thanh protein ngon trên các trang web nấu ăn, sức khỏe và thể dục. Khi bạn đang tìm kiếm các công thức thanh protein, hãy chắc chắn tìm kiếm các thành phần tốt cho sức khỏe như yến mạch, các loại hạt, hạt và trái cây khô, cùng với bột protein hoặc bơ hạt. Một số công thức nấu ăn yêu cầu nướng và một số không.

Protein Recipe

Hãy thử công thức thanh protein cơ bản này. Bạn có thể thay đổi các bản mix để phù hợp với tâm trạng của mình:

Thành phần

• 2 chén yến mạch nấu nhanh
• 1/2 chén bột protein có hương vani
• 2 muỗng canh trái tim gai
• 1 muỗng cà phê quế
• 1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
• 1/4 muỗng cà phê muối
• 1/4 cốc bơ đậu phộng
• 1/4 chén mật ong
• 1/2 cốc sữa hạnh nhân
• 1 muỗng cà phê vani
• 1/2 cốc sô cô la chip

Hướng dẫn

• Làm nóng lò ở 350 độ Fahrenheit. Bôi nhẹ một miếng nướng 8 inch x 8 inch bằng bơ thực vật hoặc bơ. Hoặc bạn có thể phun nó bằng bình xịt nấu ăn.
• Thêm yến mạch, bột protein, trái tim gai, quế và muối vào một bát trộn lớn.
• Trong một bát trộn cỡ trung bình, kết hợp bơ đậu phộng, mật ong, sữa hạnh nhân và chiết xuất vani. Trộn cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng. Đổ hỗn hợp ướt vào các thành phần khô và khuấy cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Gấp trong sô cô la chip.
• Đổ hỗn hợp vào đĩa nướng. Rải đều hỗn hợp vào món ăn, ấn chặt xuống.
• Nướng trong 18-20 phút, cho đến khi các cạnh bắt đầu chuyển sang màu nâu vàng.
• Lấy ra khỏi lò và để nguội trong chảo từ 20 đến 25 phút trước khi cắt thành thanh.
• Bảo quản trong tủ lạnh. Làm cho khoảng một chục thanh.

Bạn có thể bọc các thanh của bạn riêng lẻ và mang theo bên mình cho một bữa ăn nhẹ giữa ngày tại nơi làm việc hoặc trường học. Hoặc ăn chúng như một bữa ăn phục hồi nhỏ sau khi tập luyện của bạn.

Tùy chỉnh thanh protein tự làm của bạn

• Hãy thử các hương vị khác nhau của bột protein. Vanilla là một khởi đầu tốt, nhưng bạn có thể thích sô cô la hoặc hương vị khác.
• Sử dụng hạt lanh hoặc hạt chia thay cho trái tim gai dầu. Bất kỳ lựa chọn nào trong số này sẽ bổ sung axit béo omega-3 có lợi.
• Thử nghiệm với hạnh nhân, đậu nành hoặc bơ điều thay vì bơ đậu phộng.
• Mật ong có thể được trao đổi với xi-rô agave hoặc maple.
• Các chip sô cô la có thể được thay thế bằng butterscotch hoặc chip sô cô la trắng. Hoặc thử một lượng nho khô bằng nhau hoặc các loại trái cây sấy khô nhỏ hoặc các loại hạt xắt nhỏ.

Thông tin dinh dưỡng

Tổng lượng dinh dưỡng cho các thanh này sẽ thay đổi một chút dựa trên các thành phần bạn chọn, nhưng với công thức cơ bản, mỗi thanh sẽ có khoảng 170 calo, 6 gram protein, 23 gram carbohydrate, 3 gram chất xơ và 7 gram chất béo.7 gram mập.