Bệnh Celiac hoặc Nhạy cảm với ADHD

Khi bạn mắc chứng rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD), bạn thường cư xử bốc đồng và dễ bị phân tâm, và bạn có thể gặp khó khăn trong việc tập trung và tập trung vào các nhiệm vụ quan trọng. Những vấn đề này có thể ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày - nếu bạn là một đứa trẻ bị ADHD, điểm số của bạn có thể bị ảnh hưởng và nếu bạn là người lớn, bạn có thể thấy khó thực hiện tốt trong công việc hoặc duy trì mối quan hệ lành mạnh.

Có tới 5% trẻ mẫu giáo và trẻ em trong độ tuổi đi học bị ADHD. Đối với nhiều người trong số họ, các triệu chứng sẽ tiếp tục đến tuổi trưởng thành. Không rõ chính xác nguyên nhân gây ra ADHD; Các nhà nghiên cứu tin rằng nó có thể liên quan đến sự mất cân bằng hóa học trong não hoặc thậm chí có thể là sự khác biệt về thể chất trong cấu trúc não.

Rõ ràng là nó chạy trong các gia đình: Nếu bạn có người thân bị ADHD, cơ hội phát triển nó của bạn sẽ cao hơn gấp năm lần so với dân số thông thường.

Các bậc cha mẹ đã nói trong nhiều năm rằng chế độ ăn uống dường như đóng một vai trò trong các triệu chứng ADHD của con cái họ, và nhiều người đã loại bỏ thuốc nhuộm thực phẩm và phụ gia, cùng với đường, từ các đĩa của con họ trong nỗ lực kiểm soát tình trạng này. Tuy nhiên, nghiên cứu gần đây đang chỉ ra một thủ phạm tiềm năng mới cho các triệu chứng ADHD: gluten.

Bệnh Celiac và ADHD được liên kết trong các nghiên cứu

Bằng chứng cho thấy mối liên quan giữa ADHD và bệnh celiac khá mạnh: trẻ em và người lớn mắc bệnh celiac không được chẩn đoán dường như có nguy cơ mắc ADHD cao hơn so với dân số nói chung.

Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã thử nghiệm 67 người mắc ADHD cho bệnh celiac. Những người tham gia nghiên cứu có độ tuổi từ 7 đến 42. Tổng cộng có 15% được xét nghiệm dương tính với bệnh celiac. Con số đó cao hơn nhiều so với tỷ lệ mắc bệnh celiac trong dân số nói chung, khoảng 1%.

Khi họ bắt đầu ăn kiêng không có gluten, bệnh nhân hoặc cha mẹ của họ đã báo cáo những cải thiện đáng kể về hành vi và chức năng của họ, và những cải thiện này được hỗ trợ bởi xếp hạng trên danh sách kiểm tra mà các bác sĩ sử dụng để theo dõi mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng ADHD.

Một nghiên cứu khác điều tra tỷ lệ mắc các triệu chứng ADHD ở những người mới được chẩn đoán mắc bệnh celiac. Họ đã xem xét 132 người tham gia, từ trẻ mới biết đi cho đến người lớn và báo cáo rằng "triệu chứng ADHD được thể hiện rõ rệt ở những bệnh nhân mắc bệnh celiac không được điều trị." Một lần nữa, chế độ ăn không có gluten đã cải thiện các triệu chứng một cách nhanh chóng và đáng kể - sáu tháng sau khi bắt đầu chế độ ăn kiêng, hầu hết mọi người đều có các triệu chứng ADHD được cải thiện rất nhiều.

Tuy nhiên, không phải tất cả các nghiên cứu đã tìm thấy mối liên hệ như vậy giữa celiac và ADHD. Một nghiên cứu năm 2013 từ Thổ Nhĩ Kỳ, ví dụ, cho thấy tỷ lệ mắc bệnh celiac tương tự ở trẻ em từ năm đến 15 tuổi mắc ADHD và ở các đối tượng kiểm soát.

Bằng chứng ít rõ ràng hơn đối với ADHD và độ nhạy gluten

Không phải tất cả mọi người có vấn đề với gluten đều mắc bệnh celiac - nghiên cứu gần đây đã xác định các dấu hiệu cho sự nhạy cảm với gluten không celiac, một tình trạng kém hiểu biết có liên quan đến phản ứng với gluten nhưng không phải là tổn thương đường ruột đặc trưng cho bệnh celiac.

Độ nhạy gluten có thể ảnh hưởng đến 8% dân số theo một số ước tính. Đối với những người nhạy cảm với gluten, các nghiên cứu cho thấy có thể gluten đóng vai trò trong các triệu chứng ADHD, nhưng không rõ vai trò của nó lớn đến mức nào.

Trong một nghiên cứu lớn, các nhà nghiên cứu đã xem xét ảnh hưởng của chế độ ăn không có gluten, không có casein (GFCF) đối với những người bị rối loạn phổ tự kỷ khác nhau. Họ đã báo cáo một tác động tích cực đến các triệu chứng ADHD nhưng lưu ý rằng họ không thể nói chắc chắn rằng nó đến từ chế độ ăn uống GFCF. Họ cũng không thể nói nếu hiệu ứng có thể bắt nguồn từ việc loại bỏ gluten hoặc loại bỏ casein khỏi chế độ ăn uống của người tham gia.

Thông thường, cha mẹ của trẻ bị ADHD đã báo cáo những cải thiện về hành vi (một số khá đáng kể) khi họ đặt con mình vào chế độ ăn kiêng đặc biệt, bao gồm chế độ ăn không có gluten. Tuy nhiên, thật khó để tương quan những cải tiến đó với những thay đổi chế độ ăn uống.

Hiện tại, không có thử nghiệm được chấp nhận để phát hiện độ nhạy gluten; Cách duy nhất để biết bạn có bị không nếu các triệu chứng của bạn (thường liên quan đến các vấn đề về tiêu hóa nhưng cũng có thể liên quan đến các vấn đề về thần kinh như đau đầu và sương mù não) khi bạn không có gluten.

Điểm mấu chốt

Nếu bạn nghi ngờ gluten có thể góp phần vào các triệu chứng ADHD của con bạn, bạn nên làm gì?

Đầu tiên, bạn nên xem xét xét nghiệm bệnh celiac, đặc biệt nếu bạn hoặc con bạn có các triệu chứng liên quan đến celiac khác.Hãy nhớ rằng, không phải tất cả các triệu chứng liên quan đến hệ thống tiêu hóa của bạn; triệu chứng celiac ở trẻ em có thể liên quan đến một cái gì đó tinh tế hơn, chẳng hạn như tầm vóc ngắn hoặc không phát triển mạnh.

Trong hầu hết các trường hợp, bác sĩ của bạn sẽ sử dụng xét nghiệm máu để sàng lọc bệnh celiac, sau đó là nội soi nếu xét nghiệm máu dương tính.

Nếu các xét nghiệm âm tính với bệnh celiac (hoặc nếu bạn quyết định không theo đuổi xét nghiệm), bạn có thể muốn thảo luận về việc bỏ gluten từ chế độ ăn uống hoặc chế độ ăn của con bạn trong một tháng hoặc lâu hơn để xem các triệu chứng có cải thiện không. Để thực hiện kiểm tra này đúng cách, bạn sẽ cần tránh hoàn toàn gluten, không chỉ cắt giảm nó. Nếu các triệu chứng bị ảnh hưởng bởi việc ăn gluten, bạn sẽ nhận thấy một sự thay đổi trong tháng đó.