Phục vụ rượu tại các bữa tiệc tại nhà mà không có khách say rượu

Nó đã được chấp nhận rộng rãi rằng các bên liên quan đến người lớn cũng sẽ liên quan đến rượu. Tuy nhiên, có nhiều lý do mà điều này có thể không có ý nghĩa - bạn và / hoặc một số khách của bạn có thể đang trong quá trình phục hồi do vấn đề về rượu hoặc ma túy, và xung quanh những người khác đang uống rượu có thể là nguyên nhân tái phát. Sau đó, có những lý do xã hội để xem xét - mặc dù mọi người thường liên kết rượu với niềm vui, nó có thể dẫn đến ngôn ngữ và hành vi không phù hợp, thiệt hại cho tài sản và thậm chí là bạo lực. Cuối cùng, có thể có những lý do văn hóa về lý do tại sao bạn và / hoặc một số khách của bạn không muốn uống rượu xung quanh.

1

Lời khuyên cho việc phục vụ rượu mà không có khách của bạn bị say

Mặc dù bạn có thể muốn phục vụ rượu tại nhà, nhưng bạn có thể muốn tránh khách của mình bị say. Rốt cuộc, nếu khách của bạn say rượu, những gì bạn dự định là một bữa tiệc tối rất có thể kết thúc một bữa tiệc ngủ nếu khách của bạn quá say để rời đi. Dưới đây là một số lời khuyên hữu ích về cách tránh nhiễm độc không mong muốn.

2

Cung cấp các lựa chọn không cồn tốt

Cung cấp cho khách của bạn một cái gì đó để uống ngoài rượu hoặc nước máy. Nhiều người sẽ rất vui khi uống đồ uống không cồn hoặc ít cồn nếu những lựa chọn này có sẵn. Hãy chắc chắn rằng bạn có một lựa chọn nước lạnh và nước sủi bọt, nhiều loại nước ép trái cây và nước ngọt, và bia không cồn và ít cồn, rượu vang trắng và rượu vang đỏ.

Đặt một số suy nghĩ vào đồ uống có cồn bạn cũng phục vụ. Có rất nhiều sức mạnh trong các loại rượu và bia ngoài kia, vì vậy hãy chọn những loại có tỷ lệ rượu thấp nhất.

Nếu bạn có rượu trong nhà, chẳng hạn như rượu whisky, rượu mạnh hoặc rượu vodka, hãy khóa nó để khách của bạn không vô tình - hoặc cố tình - uống những thứ này. Nếu họ làm như vậy, khách của bạn sẽ bị say trong một khoảng thời gian ngắn và thậm chí có thể nôn mửa trên đồ đạc, thảm hoặc bãi cỏ của bạn nếu họ uống rượu quá nhanh.

3

Phục vụ khách của bạn và đặt chai đi

Đừng bỏ chai hoặc bình cho khách của bạn để tự phục vụ đồ uống. Tự phục vụ đồ uống - nếu cần thiết, hãy biến thành một người chủ nhà tốt hoặc một bà chủ tốt - theo các khoảng thời gian, với các lần nạp tiền không quá 30 phút một lần đối với đồ uống có cồn.

Quấn một miếng vải lanh trắng xung quanh chai làm cho vai trò máy chủ của bạn trở nên đáng tin cậy hơn, và thiết lập giai điệu cho bạn phụ trách đồ uống. Cung cấp đồ uống không cồn thường xuyên hơn nếu bạn muốn. Đặt chai trong tủ lạnh hoặc tủ để tránh khách tự giúp mình.

4

Phục vụ đồ ăn

Ngay cả khi bạn không muốn phục vụ bữa ăn, hãy đảm bảo rằng khách của bạn có đồ ăn nhẹ để nhấm nháp. Nếu họ đói và không có thức ăn, họ có nhiều khả năng uống để hạn chế sự thèm ăn và tiêu hóa thức ăn làm chậm quá trình hấp thụ rượu. Nếu bạn đang phục vụ một bữa ăn, hãy phục vụ khách của bạn một món khai vị hoặc bỏ ra một ít bánh mì mới nướng trước khi phục vụ bất kỳ rượu.

Chọn thực phẩm bạn phục vụ một cách khôn ngoan. Hai mục tiêu của bạn trong việc lựa chọn thực phẩm là làm chậm quá trình hấp thụ rượu và làm chậm tốc độ mà khách của bạn đang uống. Thực phẩm có nhiều chất béo, chẳng hạn như pate, kem chấm, phô mai và bánh quy giòn, sẽ làm chậm quá trình hấp thụ rượu hơn so với các món ăn nhẹ ít chất béo như trái cây, mặc dù có thành tích tốt cho sức khỏe, nhưng sẽ không tốt tự mình làm việc Nhưng vì trái cây chứa nhiều nước hơn nhiều loại thực phẩm, nó sẽ giúp ngăn khách của bạn khỏi bị khát.

Bạn nên đặc biệt cẩn thận để tránh các thực phẩm mặn, chẳng hạn như khoai tây chiên muối và các loại hạt muối, sẽ khiến khách của bạn khát nước và có nhiều khả năng uống nhanh chóng, một lý do chúng luôn có sẵn trong các quán bar và quán rượu. Chip hoặc hạt không ướp muối là tốt, đặc biệt là khi kết hợp với trái cây hoặc nhúng natri thấp, chẳng hạn như guacamole (giữ muối) để bù đắp độ khô.

5

Chọn một ly rượu dựa trên hẹp

Đây là hình dạng hoàn hảo của thủy tinh để phục vụ rượu. Với thân hẹp, dần dần mở rộng, nhưng chỉ một chút thôi, nó giữ ít chất lỏng hơn so với vẻ ngoài của nó. Nó sẽ cung cấp cho khách của bạn những phần ăn nhỏ và khuyến khích họ nhấm nháp rượu vang của họ từ từ.

6

Tránh ly rộng cho rượu, nhưng sử dụng chúng cho đồ uống không cồn

Ly rượu vang rộng này là một trong những thiết kế tồi tệ nhất để phục vụ đồ uống có cồn, chẳng hạn như rượu vang. Nó chứa nhiều chất lỏng hơn so với vẻ ngoài của nó, và hình dạng củ đòi hỏi người uống phải nghiêng ly ngay, khuyến khích nuốt nước bọt thay vì nhấm nháp. Một lựa chọn tuyệt vời để phục vụ nước, nước trái cây hoặc rượu không cồn, nhưng tránh sử dụng nó để phục vụ những thứ mạnh mẽ.

7

Chọn một ly hẹp, dựa trên dày, nửa ly để phục vụ bia

Đây là một sự lựa chọn tuyệt vời của ly bia. Nó nên giữ một nửa pint hoặc tối đa 250 ml. Nó có một đế dày chiếm phòng nếu không được uống bằng bia, và bạn nên để lại một phần hào phóng ở đỉnh đầu, một lần nữa, làm giảm tổng lượng bia trong ly.

Khi rót, rót bia xuống cạnh ly, thay vì rót thẳng vào - việc này sẽ bảo quản khí trong bia, làm tăng không gian trong ly bằng đồ uống và khiến người uống nhấm nháp chậm hơn so với chúng sẽ với bia phẳng.

8

Tránh một bình bia nặng, tròn hoặc thẳng

Đây là loại kính tồi tệ nhất để phục vụ bia, đặc biệt nếu nó được thiết kế để giữ một pint. Cơ sở rất mỏng, vì vậy không có gì chiếm phòng từ chính thức uống.

Hình dạng được làm tròn ra phía ngoài, vì vậy nó thậm chí còn giữ được nhiều hơn so với hình dạng. Và những chiếc bình này nặng đến nỗi họ khuyến khích người uống nhanh chóng làm trống chúng nếu chỉ để cho cánh tay của họ nghỉ ngơi. Điều này đặc biệt là trường hợp nếu khách dự tiệc của bạn sẽ đứng.

Trên tất cả, đây là một lựa chọn khủng khiếp để phục vụ đồ uống có cồn.

9

Đặt thời gian kết thúc cho bữa tiệc của bạn

Chúng ta thường thấy thời gian bắt đầu cho các bữa tiệc, nhưng hiếm khi kết thúc. Thay vì "8 giờ tối muộn" thông thường, hãy xác định khi bạn lên kế hoạch cho bữa tiệc của mình kết thúc. Điều này sẽ cho phép bạn ước tính số lượng đồ uống bạn có thể phục vụ trong suốt buổi tối mà không có ai bị say.

Tham khảo tài liệu về nồng độ cồn trong máu và tính thời gian của bữa tiệc của bạn, và số lượng đồ uống sẽ được phục vụ, theo đó.

10

Hãy chắc chắn rằng không ai lái xe về nhà sau khi uống

Vì bạn đã theo dõi những người đã và chưa uống rượu, bạn có thể biết ai là người an toàn khi lái xe về nhà. Hãy nhớ rằng, ngay cả một thức uống duy nhất với bữa tối cũng làm tăng khả năng gặp tai nạn.

Có số điện thoại taxi sẵn sàng cho những người lái xe đến nơi của bạn, có một thức uống trong khi họ đang ở đó và cần phải về nhà. Nếu bạn biết sẽ có những người tham dự phụ thuộc vào phương tiện công cộng để về nhà, hãy đảm bảo thời gian kết thúc của bạn được đặt đúng giờ để họ đi xe buýt hoặc xe lửa cuối cùng về nhà.

Đối với những người không thể trả tiền taxi, người đã lỡ chuyến xe buýt cuối cùng về nhà, hãy chuẩn bị để cung cấp một phòng trống, ghế dài hoặc sàn cho đêm thay vì để họ uống và lái xe.

Thưởng thức bữa tiệc của bạn!

Chỉ vì bạn và bạn bè của bạn tỉnh táo không có nghĩa là bữa tiệc của bạn không thể vui vẻ! Thưởng thức âm nhạc tốt, thức ăn ngon, và công ty tốt, và bạn sẽ quên tất cả về rượu.