Cách ăn Low-Carb tại McDonald

Có thể khó thực hiện các lựa chọn thực phẩm low-carb tại các chuỗi thức ăn nhanh. McDonald đã nỗ lực đưa các lựa chọn lành mạnh hơn vào thực đơn của mình, nhưng thực phẩm lành mạnh không phải lúc nào cũng có nghĩa là nó ít carbohydrate. Bạn có thể lấy gì khi đang di chuyển nếu bạn đang hạn chế carbohydrate và McDonald là điểm dừng thuận tiện nhất?

Chọn nhanh các bữa ăn Low-Carb tại McDonald

• Chọn món salad phụ (2 gram net carbs) hoặc salad thịt gà nướng thịt xông khói (6 gram carbs), với nước sốt dấm balsamic ít chất béo (3 gram carbs). Đây là những mặt hàng dễ đặt hàng nhất vì chúng sẽ không yêu cầu đặc biệt để chuyển đổi chúng thành lựa chọn low-carb.
• Đặt hamburger, phô mai, hoặc gà nướng mà không có bánh mì hoặc cuộn.
• Đặt món trứng cuộn tự làm hoặc bánh mì ăn sáng mà không có bánh nướng xốp, cuộn hoặc bánh sừng bò.
• Gắn bó với đồ uống không đường hoặc không calo.

Với các tùy chọn này, đây là cách phân tích sâu hơn các lựa chọn low-carb của bạn dưới Golden Arches.

Sử dụng các nguồn thông tin dinh dưỡng của McDonald

McDonald có tài liệu quảng cáo có sẵn trong các nhà hàng của mình, nơi cung cấp thông tin về hầu hết các món trong thực đơn vì chúng thường được phục vụ. Tuy nhiên, thông tin về các đặc sản khu vực và theo mùa, bổ sung mới vào thực đơn và các đơn đặt hàng tùy chỉnh (ví dụ, bánh mì kẹp thịt không có bánh mì) có thể không có sẵn.

Tin tốt là McDonald cung cấp tất cả các thông tin này trên trang web của mình. Một miếng phô mai có 33 gram carbohydrate. Lấy đi búi tóc và 28 gram biến mất. Bằng cách này, bạn có thể khám phá ra rằng có 1 gram carb trong phô mai, 1 gram trong hành tây và 2 gram trong sốt cà chua. Thông tin này giúp bạn dễ dàng đặt hàng tùy chỉnh và biết có bao nhiêu carbohydrate trong thực phẩm bạn đặt.

Tùy chọn Low-Carb là gì?

Để sử dụng thông tin dinh dưỡng carb từ McDonald, trước tiên bạn phải quyết định lượng carbohydrate phù hợp với bạn. Điều đó có thể khác nhau tùy thuộc vào việc bạn đang theo chế độ ăn kiêng low-carb rất nghiêm ngặt, chẳng hạn như giai đoạn cảm ứng của Atkins chỉ cho phép 20 gram mỗi ngày hoặc bạn đang cố gắng duy trì trong lời khuyên dinh dưỡng tiêu chuẩn 200 đến 300 gram mỗi ngày, dựa trên chế độ ăn 2000 calo.

Thông thường, chế độ ăn kiêng low-carb là chế độ giới hạn mức tiêu thụ carbohydrate dưới 45% tổng lượng calo hàng ngày. Đối với chế độ ăn kiêng low-carb giảm cân, sẽ tạo thành 100 đến 200 gram tùy theo mục tiêu calo. Nhiều chế độ ăn kiêng sử dụng carbohydrate ròng, trong đó gram chất xơ được trừ vào tổng số carb. Những người đang trong chế độ ăn ketogen nhắm đến 60 gram carbohydrate ròng mỗi ngày.

Tìm kiếm các lựa chọn thực đơn cho một bữa ăn chỉ bằng một phần ba lượng carbohydrate hàng ngày của bạn. Tùy thuộc vào kế hoạch ăn kiêng low-carb của bạn, có thể thấp đến 7 gram, 20 gram carbs vừa phải, hoặc thậm chí cao tới 60 gram.

Đối với dinh dưỡng Low-Carb, chọn Salads

Salad Salad là một lựa chọn dinh dưỡng tốt, chứa nhiều loại rau xanh, cà rốt nhỏ và cà chua nho. Các món salad phụ chỉ có 2 gram carbohydrate ròng (không tính băng, bên cạnh).

Các món salad cỡ bữa ăn là khó khăn hơn. Chọn món salad gà nướng thịt xông khói, có 9 gram tổng lượng carbs nhưng chỉ có 6 gram carbs mỗi loại (bỏ qua bánh mì nướng). Bất kỳ lựa chọn nào khác, chẳng hạn như gà giòn hoặc xà lách tây nam, thêm 20 gram carbs trở lên từ bánh mì, men, dải tortilla, v.v.

Chọn băng balsamic ít chất béo cho lượng carbs thấp nhất (3 gram nếu bạn sử dụng toàn bộ gói). Kiểm tra các lựa chọn khác vì chúng dao động từ 6 gram đến 15 gram.

Đặt hàng Burgers tại McDonald theo cách Low-Carb

Đặt một bánh burger mà không có bánh mì làm giảm đáng kể lượng carbs. Bánh hamburger patty tự nó có không carbs. Bạn sẽ nhận được burger trong một container, đôi khi với hai miếng rau diếp. Một cách khác là loại bỏ một nửa búi tóc, giảm lượng carb bao gồm từ 28 xuống 14 và ăn bánh hamburger mặt mở của bạn.

Một số gia vị có carbohydrate, vì vậy bạn sẽ cần thêm chúng vào tổng số của bạn. Phô mai, lát cà chua, hành tây và mayonnaise có khoảng một gram carbs mỗi loại. Đối với sốt cà chua hoặc sốt Big Mac, thêm 2 gram.

Sandwiches không Burger tại McDonald

Tùy chọn low-carb của bạn là gà nướng, không có bún hoặc cuộn. Nó có 2 gram carbohydrate mỗi patty do phụ gia. Bạn sẽ nhận được nhiều carbs hơn nếu bạn có một lựa chọn tẩm bột như gà giòn hoặc Filet-o-Fish. Chỉ với thịt, philê gà giòn có 10 gram carbs, và Filet-o-Fish có 9 gram.

Lưu ý rằng cuộn nghệ nhân thậm chí còn nhiều calo hơn bánh hamburger với 42 gram carbohydrate. Ngay cả khi bạn chỉ có một nửa cuộn, bạn vẫn sẽ ăn hơn 20 gram carbs.

Đối với gia vị, khẩu phần nước sốt cao răng hoặc sốt mayo có một gram carbohydrate. Kiểm tra hướng dẫn dinh dưỡng tại nhà hàng để biết thông tin về bất kỳ gia vị nào khi chúng thường thay đổi.

Bữa sáng của McDonald

Như với bánh mì kẹp thịt và bánh mì kẹp, để có bữa sáng ít carb tại McDonald, bạn phải gọi món mà không có bánh nướng xốp hoặc bánh sừng bò, hoặc tự đặt món trứng cuộn.

Fruit 'N Yogurt Parfait có 30 gram carbs, nằm ở mức cao trong nhiều chế độ ăn kiêng low-carb và nó có nhiều đường ở mức 22 gram, nhưng nó có thể có dinh dưỡng tốt hơn và lượng calo thấp hơn so với các lựa chọn bánh sandwich ăn sáng.

Đồ uống

Nước, soda, cà phê và trà đá không đường là những lựa chọn không chứa carb. Bạn có thể bị cám dỗ bởi đồ uống cà phê của họ, nhưng hãy kiểm tra chúng cẩn thận. Tất cả những loại có hương vị đều có rất nhiều đường ngoại trừ vani không đường, có chứa một loại xi-rô được làm ngọt bằng sucralose (Splenda), acesulfame kali và erythritol. Xi-rô này được liệt kê là có carbohydrate, nhưng nó có lẽ chủ yếu đến từ erythritol, không nên làm tăng lượng đường trong máu ở hầu hết mọi người.

Những món đồ chứa nhiều carb nên tránh ở McDonald

Khoai tây chiên, Gà McNuggets, bánh kếp, lắc và món tráng miệng đều có nhiều carbohydrate. Tốt nhất nên tránh những thứ đó nếu bạn đang ăn low-carb.

Một từ từ DipHealth

Thức ăn nhanh có thể là một lựa chọn thuận tiện hoặc là lựa chọn duy nhất đôi khi. Sự lựa chọn của bạn sẽ bị hạn chế hơn khi bạn đang ăn chế độ ăn kiêng low-carb. Hãy nhớ yêu cầu một con dao và nĩa khi bạn gọi một chiếc bánh burger hoặc bánh sandwich mà không có bánh mì hoặc bánh nướng xốp. Bằng cách ghi nhớ các quy tắc của ngón tay cái, bạn có thể đưa ra các lựa chọn có lượng carbohydrate thấp hơn.

Ăn uống an toàn tại McDonald nếu bạn bị dị ứng thực phẩm