Danh sách không có gluten của Starbucks (Cập nhật tháng 9 năm 2018)

Nếu bạn thích dừng lại ở Starbucks, có lẽ bạn không muốn bỏ thói quen của mình chỉ vì bạn được chẩn đoán mắc bệnh celiac hoặc nhạy cảm với gluten không celiac và đang theo chế độ ăn không có gluten. Vậy những sản phẩm nào của Starbucks không có gluten và có gluten trong đó?

Tin tốt: có nhiều đồ uống (bao gồm một vài đồ uống cà phê) và một số đồ ăn nhẹ bạn có thể thưởng thức khi bạn đang ăn không có gluten tại Starbucks.

Tuy nhiên, bạn cần thận trọng khi gọi hầu hết các loại đồ uống có pha chế barista, vì một số thành phần được sử dụng trong những đồ uống đó có thể chứa gluten.

Không chứa gluten

• Cà phê nguyên chất, cà phê espresso hoặc trà

• Latte không hương vị hoặc cappuccino

• Hầu hết đồ uống đóng chai

• Thanh marshmallow không có gluten

• Đồ ăn nhẹ đóng gói có nhãn gluten

Tránh

• Cà phê có hương vị, latte, cappuccino

• Nước ép xanh và sinh tố có thể chứa cỏ lúa mì

• Trà hương vị

• Mặt hàng bánh

• Thực phẩm đóng gói không có nhãn gluten

Dưới đây là danh sách các mặt hàng không chứa gluten có sẵn tại Starbucks.

Đồ uống Starbucks

Đồ uống đóng chai

Đồ uống có trong tủ lạnh hầu hết không chứa gluten. Lựa chọn không chứa gluten của bạn bao gồm:

• Nước đóng chai Ethos
• Nước ép trái cây (nhãn hiệu Evolution và các loại khác)
• Đồ uống đóng chai của Starbucks, bao gồm Starbucks Frappuccino, Starbucks D doublehot và Starbucks D doublehot Energy (những thứ này được sản xuất bởi PepsiCo)

Cảnh giác với nước ép "xanh" và sinh tố pha trộn trong vỏ tủ lạnh, vì chúng có thể chứa cỏ lúa mì như một thành phần. Luôn kiểm tra kỹ các thành phần trên mọi thứ trước khi mua.

Đồ uống pha chế

Nếu bạn muốn một thức uống cà phê không chứa gluten được pha chế bởi một barista Starbucks, hãy kiên trì với một trong những điều sau đây:

• cà phê nguyên chất
• latte đồng bằng
• cappuccino đồng bằng
• cà phê espresso đơn giản
• đồng bằng trắng

Đồ uống cà phê có hương vị tại Starbucks có thể gây ra vấn đề cho những người trong chúng ta tránh gluten. Theo nhân viên dịch vụ khách hàng của công ty, không có đồ uống chuẩn bị tại các cửa hàng được coi là không có gluten do khả năng nhiễm chéo gluten từ các sản phẩm và thành phần có chứa gluten. Nhiều người đã báo cáo bị dính bởi các món cà phê có hương vị khác nhau từ Starbucks. Điều này bao gồm Pumpkin Spice Latte theo mùa rất phổ biến, không được coi là không chứa gluten. Trên thực tế, không có đồ uống theo mùa phổ biến nào của Starbucks được coi là an toàn trong chế độ ăn không có gluten.

Tuy nhiên, những đồ uống cà phê đơn giản (cà phê espresso hoặc cà phê pha) nên không có gluten đến dưới 20 phần triệu. Hầu hết mọi người cũng gặp may mắn với các loại đồ uống có nguồn gốc từ sữa như cappuccino và lattes.

Nếu bạn tránh sữa, sữa đậu nành của Starbucks (thương hiệu nhà riêng của công ty) được coi là không chứa gluten đến 20 phần triệu, theo các baristas. Xin lưu ý rằng các baristas sử dụng cùng một cây đũa phép để hấp cả đậu nành và sữa thông thường, vì vậy nếu bạn phản ứng xấu với một trong hai, bạn có thể muốn dùng cà phê hoặc cà phê espresso nguyên chất.

Bạn có thể gặp rắc rối khi bạn gọi một số đồ uống cà phê nóng và đá có hương vị thú vị hơn. Starbucks không cung cấp danh sách thành phần cho các loại xi-rô khác nhau và các hỗn hợp khác được sử dụng để tạo ra đồ uống như Pumpkin Spice Latte và Caramel Hot Chocolate, một phần vì các thành phần có thể thay đổi tùy theo từng cửa hàng và vào các thời điểm khác nhau. Có một số bằng chứng cho thấy caramel là thành phần có chứa gluten có vấn đề, nhưng đại diện của Starbucks sẽ không xác nhận hoặc phủ nhận điều này.

Ngoài ra còn có thông tin mâu thuẫn về việc liệu hỗn hợp frappuccino của Starbucks có chứa gluten hay không.Bất kể, các thành phần khác (như chip java và một số rắc) chắc chắn có chứa gluten và thiết bị để pha chế các loại đồ uống đó chỉ đơn giản là được rửa sạch, không được làm sạch hoàn toàn, giữa các lần sử dụng.

Do đó, nếu bạn phải có đồ uống theo phong cách frappuccino, hãy kiên trì với các tùy chọn đóng chai, không chứa gluten từ máy làm mát (tất cả đều được sản xuất bởi PepsiCo. Cho Starbucks).

Bạn có thể tự kiểm tra danh sách thành phần tại các cửa hàng riêng lẻ (các baristas có thể biết, mặc dù kiến ​​thức thay đổi tùy thuộc vào người bạn yêu cầu) và có khả năng đặt một loại đồ uống không chứa thành phần gluten. Tuy nhiên, hãy cẩn thận với khả năng lây nhiễm chéo khi đặt hàng một trong những đồ uống này nhiều mọi người đã báo cáo vấn đề với họ

Điểm mấu chốt: cà phê nguyên chất hoặc đồ uống sữa espresso có thể ổn, nhưng đồ uống pha trộn và có hương vị là vô cùng rủi ro.

Trà

Nếu bạn là người uống trà nóng, Starbucks cung cấp cả trà nguyên chất và có hương vị. Một số loại trà có hương vị có thể chứa gluten, vì vậy cách tốt nhất của bạn là gọi trà đen hoặc trà xanh. Bởi vì cùng một loại kẹp được sử dụng để phân phối tất cả các túi trà tại Starbucks, bạn có nguy cơ bị nhiễm chéo một chút gluten bằng cách đặt hàng trà ở đó. Bạn có thể yêu cầu barista sử dụng kẹp sạch để lấy túi trà của bạn.

Trà đá thường của Starbucks (trà đen hoặc xanh) không chứa gluten.

Mặt hàng bánh

Starbucks cung cấp thanh mơ marshmallow không chứa gluten (thường được tìm thấy gần đăng ký). Điều trị này được thực hiện bởi La Boulange, chi nhánh làm bánh trong nhà của Starbucks, rõ ràng cũng sản xuất các mặt hàng có chứa gluten. Theo đại diện của Starbucks, các món ăn không có gluten được sản xuất trong cùng một cơ sở nhưng "trong các phòng riêng biệt" để bảo vệ chống nhiễm bẩn chéo trong quá trình chế biến. Các sản phẩm phải đáp ứng tiêu chuẩn tối thiểu không chứa gluten của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ dưới 20 phần triệu triệu gluten.

Starbucks cũng cung cấp các thanh Kind, được dán nhãn nổi bật không chứa gluten và đôi khi, các địa điểm riêng lẻ của Starbucks cũng sẽ có bánh quy đóng gói không chứa gluten. Tuy nhiên, ngoài vài món bánh đó, có thể làm nản lòng những người trong chúng ta tuân theo chế độ ăn không có gluten để chế biến vỏ bánh và biết rằng không có gì trong đó cho chúng ta.

Thực phẩm đóng gói

Hầu hết các chi nhánh của Starbucks đều mang theo hai hoặc ba sản phẩm ăn nhẹ đóng gói bổ sung được dán nhãn không chứa gluten. Ví dụ, một số cửa hàng mang POP! bỏng ngô thương hiệu, được chứng nhận không chứa gluten và một số loại chip khác được dán nhãn không chứa gluten. Ngoài ra, tôi đã nhìn thấy Ly bơ đậu phộng của Justin, được chứng nhận không chứa gluten, cộng với các thanh KIND, không chứa gluten. Bạn sẽ tìm thấy những món ăn nhẹ này ngay tại quầy nơi bạn đặt hàng.

Một số cửa hàng Starbucks cũng đang mang đồ ăn nhẹ thương hiệu Evolution. Lưu ý rằng một số của những người này không phải tất cả Sê-ri được chứng nhận gluten-miễn phí; đảm bảo bạn chọn gói có ký hiệu "GF" được hiển thị ở mặt sau. Bạn nên cho rằng những đồ ăn nhẹ Evolution không nói "không chứa gluten" là không an toàn.

Những gì có nghĩa là chứng nhận không có gluten cho người tiêu dùng

Một từ từ DipHealth

Nếu bạn đang đói và chỉ cần tìm một món ăn nhanh, bạn sẽ có thể tìm thấy một món tại Starbucks, đặc biệt là những người mang thanh giòn gạo (dường như là hầu hết trong số họ). Đối với đồ uống, bạn có thể gọi một ly cà phê không có hương vị hoặc gắn bó với một tùy chọn đóng chai.

Nhưng Starbucks tiếp tục né tránh việc thực sự phục vụ cho cộng đồng không có gluten đang phát triển. Điều này có thể làm thay đổi Starbucks Starbucks đang chịu áp lực từ các cổ đông của chính mình vì đã tránh các sản phẩm không chứa gluten, nhưng đến bây giờ, bạn cần phải rất cẩn thận với những gì bạn đặt hàng tại Starbucks.