10 thực phẩm lành mạnh giúp giảm cholesterol

Có mức cholesterol cao làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bao gồm bệnh tim và đau tim. Thực hiện thay đổi lối sống như tăng hoạt động thể chất và giảm cân có thể giúp giảm cholesterol.

Theo như chế độ ăn kiêng, hãy bắt đầu bằng cách ăn ngũ cốc nguyên hạt, trái cây tươi, và rau, quả hạch, hạt và các loại đậu. Ăn thịt đỏ ít thường xuyên hơn và tránh thêm đường và thực phẩm chế biến quá mức.

Bây giờ đó là một khởi đầu tuyệt vời. Ngoài ra, bạn có thể tăng khả năng giảm cholesterol trong chế độ ăn uống của bạn hơn nữa. Các nghiên cứu nghiên cứu chỉ ra một số loại thực phẩm có chứa các hợp chất tự nhiên có thể làm giảm cholesterol, thường là bằng cách hạ thấp mức LDL (’cholesterol xấu) trong máu của bạn.

Hãy xem mười loại thực phẩm có thể giúp giảm cholesterol. Chỉ cần nhớ những thực phẩm này thay thế cho các loại thuốc giảm cholesterol, và vui lòng nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi chế độ ăn uống đáng kể nào.

1

Yến mạch

Ăn một chế độ ăn giàu ngũ cốc nguyên hạt có liên quan đến việc có mức cholesterol lành mạnh hơn. Yến mạch chứa một chất xơ hòa tan được gọi là beta-glucan. Nếu bạn hiện có mức cholesterol cao, yến mạch có thể giảm cholesterol tới 20%. Yến mạch và bột yến mạch cũng là một nguồn khoáng chất và protein tuyệt vời.

2

Quả óc chó

Quả óc chó rất giàu cả axit béo không bão hòa đơn và omega-3. Ăn các loại hạt này có thể làm giảm mức cholesterol khoảng 15 phần trăm, và cũng có thể cải thiện chức năng mạch máu và giảm viêm. Quả óc chó cũng là một nguồn tuyệt vời của vitamin E, khoáng chất và vitamin B tổng hợp.

3

Đậu khô

Đậu khô, chẳng hạn như đậu thận, đậu hải quân và đậu đen, rất giàu chất xơ và protein thực vật. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng thêm đậu vào chế độ ăn có thể làm giảm mức cholesterol, miễn là tổng lượng calo không tăng. Đậu cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất phức tạp B.

4

Dầu ô liu

Dầu ô liu có lẽ là nguồn axit béo không bão hòa đơn nổi tiếng nhất và có thể làm giảm cholesterol và viêm. Dầu ô liu nên được đưa vào chế độ ăn có lợi cho tim thay cho chất béo bão hòa hoặc chất béo chuyển hóa. Sử dụng nó để nấu ăn hoặc để làm nước sốt cho salad và rau.

5

quả hạnh

Hạnh nhân có nhiều chất béo không bão hòa đơn, chất béo không bão hòa đa, khoáng chất, vitamin B và vitamin E. Nghiên cứu cho thấy tiêu thụ hạnh nhân thường xuyên có thể làm giảm cholesterol tăng gần 20%. Hạnh nhân làm một bữa ăn nhẹ tuyệt vời hoặc topping lành mạnh cho món salad hoặc món ăn phụ.

6

Đậu nành và thực phẩm đậu nành

Protein trong đậu nành dường như có tác động có lợi đối với cholesterol cao. Ăn hai phần đậu phụ, sữa đậu nành hoặc đậu nành có thể làm giảm mức cholesterol tới năm phần trăm. Đậu nành cũng là một nguồn tuyệt vời của axit béo omega-3, vitamin và khoáng chất.

7

Nước cam

Nước cam được biết đến như một thức uống cho bữa sáng và nguồn vitamin C, nhưng nó cũng chứa nhiều kali, magiê, vitamin A và vitamin B tổng hợp. Một nghiên cứu cũng cho thấy rằng uống nước cam mỗi ngày làm giảm mức cholesterol và cho rằng nước cam cũng có thể hữu ích cho những người không tăng cholesterol. Nhưng hãy cẩn thận một chút, vì nước cam có lượng calo cao.

8

Trái bơ

Bơ là một nguồn tuyệt vời của axit béo không bão hòa đơn và sterol thực vật có thể giúp giảm cholesterol. Nghiên cứu cho thấy rằng thêm bơ vào chế độ ăn có lợi cho tim có thể làm tăng lợi ích giảm cholesterol. Bơ cũng giàu protein, chất xơ, vitamin B tổng hợp, vitamin K và một số khoáng chất.

9

Cá hồi hoặc cá ngừ

Các loại cá đại dương béo như cá hồi và cá ngừ có nhiều axit béo omega-3 và có thể giúp giảm mức cholesterol, đặc biệt là khi bạn ăn cá thay vì chất béo bão hòa từ thịt đỏ. Cá trích, cá hồi và cá mòi cũng có nhiều omega-3. Cá cũng giàu protein và khoáng chất.

10

Đậu lăng

Đậu lăng có nhiều chất xơ và nghiên cứu cho thấy rằng thêm đậu lăng vào chế độ ăn có thể làm giảm mức cholesterol miễn là tổng lượng calo không tăng. Đậu lăng cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất phức tạp B. Họ làm cho một bổ sung đáng yêu cho súp. Ngoài ra, không giống như đậu khô, đậu lăng không cần phải được ngâm trước khi nấu.

Lời của DipHealth

Những thực phẩm này đã được chứng minh là làm giảm mức cholesterol, nhưng điều quan trọng là phải ăn một chế độ ăn uống lành mạnh tổng thể, hoạt động thể chất và nói chuyện với bác sĩ về tất cả các cách để kiểm soát cholesterol cao.