Camu Camu: Lợi ích và Công dụng

Camu camu (Kim ngân) là một loại trái cây có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Các loại quả mọng, có hương vị rất chua, thường được tiêu thụ dưới dạng nước ép pha trộn hoặc thêm vào đồ uống ngọt và món tráng miệng thay vì tiêu thụ như toàn bộ thực phẩm.

Các hạt, da và bột giấy đã được tìm thấy rất giàu vitamin C và một loạt các chất chống oxy hóa (bao gồm cả anthocyanin).

Sử dụng cho Camu Camu

Được quảng cáo là nguồn cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa hàng đầu, những người ủng hộ tuyên bố rằng bột camu camu có thể làm giảm viêm, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ chăm sóc da và tóc. Ngoài ra, camu camu có mục đích bảo vệ chống lại mụn trứng cá, viêm khớp, xơ vữa động mạch, ung thư, lở loét, trầm cảm, tiểu đường, bệnh nướu răng, và bệnh hồng ban.

Một loại dầu làm giàu với camu camu đôi khi được áp dụng trên tóc như một loại dầu hoặc dầu dưỡng tóc. Những người đề xuất tuyên bố rằng dầu có thể thúc đẩy tăng trưởng tóc và bảo vệ chống rụng tóc. Nó cũng được sử dụng trong các sản phẩm da như serum mặt, kem, kem dưỡng và kem dưỡng ẩm.

Lợi ích của Camu Camu

Hiện tại thiếu các thử nghiệm lâm sàng kiểm tra ảnh hưởng sức khỏe của camu camu. Tuy nhiên, nghiên cứu sơ bộ cho thấy rằng nó có thể mang lại lợi ích sức khỏe nhất định. Dưới đây là một số kết quả nghiên cứu chính:

1) Viêm

Camu camu có thể chống viêm và stress oxy hóa ở những người hút thuốc, theo một nghiên cứu nhỏ năm 2008 từ Tạp chí Tim mạch. Trong nghiên cứu, 20 người hút thuốc nam (được coi là có mức độ oxy hóa cao hơn) đã uống nước camu camu hoặc uống viên vitamin C mỗi ngày trong bảy ngày. Vào cuối thời gian bảy ngày, những người dùng camu camu đã giảm đáng kể các dấu hiệu viêm và stress oxy hóa nhất định (một quá trình có thể làm hỏng các phân tử trong tế bào và góp phần gây bệnh và lão hóa).Những người dùng vitamin C, trong khi đó, không bị giảm các chất đánh dấu này.

Tuy nhiên, một nghiên cứu nhỏ ở những người không hút thuốc khỏe mạnh đã đo mức độ chống oxy hóa trước và sau khi tiêu thụ một lượng nhỏ 400 ml nước ép có chứa camu camu trộn với açai và quả mâm xôi (trái cây giàu chất chống oxy hóa khác), và thấy rằng nước ép không làm giảm dấu hiệu của stress oxy hóa.

2) Glycemia sau ăn

Camu camu có thể giúp cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu ở người trưởng thành khỏe mạnh, một nghiên cứu sơ bộ năm 2017 cho thấy. Các nhà nghiên cứu đã thử nghiệm tác dụng của sáu loại nước ép trái cây Brazil được tiêu thụ với một bữa ăn carbohydrate và thấy rằng mức đường huyết thấp hơn sau khi tiêu thụ camu camu (cũng như nước ép cagaita và cambuci).

Tác dụng phụ

Cho đến nay, rất ít thông tin về các tác động bất lợi có thể có của việc tiêu thụ camu camu. Tuy nhiên, có một số lo ngại rằng camu camu có thể tương tác với các loại thuốc được sử dụng trong điều trị hóa trị.

Trong một báo cáo trường hợp được công bố vào năm 2013, một người đàn ông 45 tuổi được nhìn thấy bị ngứa, nước tiểu sẫm màu, sốt và nôn mửa và được phát hiện bị chấn thương gan, đã cải thiện theo thời gian. Tiêu thụ hàng ngày của một chất bổ sung có chứa camu camu được coi là nguyên nhân có thể.

Mang đi

Giống như các loại trái cây khác có tình trạng siêu trái cây (như acai, acerola, amalaki, baobab và moringa), camu camu được cho là giàu vitamin C và chất chống oxy hóa. Mặc dù ăn những chất dinh dưỡng này có thể giúp tăng cường sức khỏe, camu camu thường có giá cao hơn trái cây địa phương của bạn và không có bằng chứng nào cho thấy việc dùng nó có thể ngăn ngừa hoặc điều trị bất kỳ tình trạng sức khỏe nào.

Cho đến khi có nhiều nghiên cứu xác nhận lợi ích sức khỏe của camu camu, bạn có thể tốt hơn khi gắn bó với trái cây giàu anthocyanin như quả việt quất, quả nam việt quất, quả mâm xôi, nho đỏ và tím, anh đào, quả mâm xôi và nho đen.

Nguồn vitamin C trái cây bao gồm ổi, đu đủ, quả kiwi, cam, dâu tây, vải thiều, dứa và bưởi.

Nếu bạn vẫn đang nghĩ đến việc thử bổ sung camu camu, hãy nhớ tham khảo nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước để thảo luận xem nó có phù hợp với bạn không.