Uống nước lạnh có thể gây ung thư?

Từ lâu đã có những gợi ý, được phổ biến thông qua các phương tiện truyền thông xã hội và các trang web y tế thay thế, rằng uống nước lạnh có thể làm tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh ung thư của một người.

Phản ứng đầu tiên của bạn có thể là cười to và nhún vai như một phần của khoa học lang băm. Nhưng đây có thực sự là cách tốt nhất để xua tan một niềm tin vô căn cứ? Hoặc có hạt giống nào ở đây mà bằng cách nào đó chúng ta có thể bị mất?

"Liên kết" giữa nước lạnh và ung thư

Có một số người tin tưởng mạnh mẽ rằng uống nước đá với hoặc sau bữa ăn thường không tốt cho bạn. Họ đề nghị làm như vậy sẽ hóa rắn các loại thực phẩm có dầu mà chúng ta tiêu thụ. Khối lượng hợp nhất sau đó sẽ phản ứng với axit dạ dày, chuyển đổi nó thành chất béo dễ hấp thụ vào ruột hơn so với thực phẩm rắn.

Sau đó, người ta tin rằng, vì các chất dinh dưỡng được hấp thụ nhanh chóng từ bùn kết quả, các chất béo còn lại sẽ tích tụ trên thành ruột, dẫn đến sự phát triển của những thứ như ung thư dạ dày hoặc đại trực tràng.

Sự thật tách biệt với tiểu thuyết

Nhiều như chúng ta biết rằng sự tích tụ chất béo là xấu - không chỉ liên quan đến sự phát triển của ung thư mà cả bệnh tim mạch và gan, cũng như lý thuyết "nước lạnh" chắc chắn cũng có những thiếu sót.

Thứ nhất, khi bạn uống đồ uống lạnh hoặc ấm, chúng không bị nóng hoặc lạnh quá lâu. Ngay khi tiêu thụ, chất lỏng sẽ nhanh chóng ổn định đến cùng nhiệt độ với cơ thể của bạn (cũng như mọi thứ khác bạn ăn). Hơn nữa, trong khi sự đóng cục của chất béo xảy ra, nó làm như vậy trong các mạch máu nhiều hơn so với đường tiêu hóa.Thứ hai, có một môi trường axit cao trong dạ dày. Axit dạ dày phá vỡ hầu hết mọi thứ bạn ăn thành một hỗn hợp đặc, lỏng trước khi nó đi vào ruột non. Vì vậy, không có thực phẩm rắn nào thực sự "sống sót" trong axit dạ dày như các báo cáo đề xuất (ngoại trừ những loại có chứa cellulose, như ngô và rau diếp).

Cuối cùng, việc chuyển đổi dầu thành chất béo đặc biệt đáng ngờ khi cho rằng dầu là chất béo. Cuối cùng, axit dạ dày không chuyển đổi chúng thành bất cứ thứ gì ngoài những gì chúng đã có.

Hậu quả của những lầm tưởng và hiểu lầm về ung thư

Những niềm tin như thế này ban đầu có vẻ gây cười hoặc khiến bạn cảm thấy khó chịu. Mặc dù thật dễ dàng để loại bỏ chúng là ác ý và quấy rối, mối quan tâm thực sự là những cá nhân có thể bị ảnh hưởng bởi khoa học giả như vậy và quyết định bỏ qua lời khuyên y tế đúng đắn cho họ.

Rốt cuộc, không dễ dàng hơn để ngừng uống nước lạnh hơn là ngừng hút thuốc? Hoặc để có whiskey thứ ba của bạn mà không có đá thay vì với?

Cuối cùng, những niềm tin này không được mọi người chấp nhận nhiều như thực tế khó khăn mà là phương tiện để quay lưng lại với khoa học thông thường, nơi các giải pháp hiếm khi đơn giản.

Một từ từ DipHealth

Điểm mấu chốt ở đây là không cần phải pha chế với các viên đá hoặc khu nghỉ mát để uống sữa ở nhiệt độ phòng.

Những gì chúng ta cũng không thể giải quyết là những thay đổi trong lối sống có thể làm giảm đáng kể nguy cơ phát triển ung thư. Thực tế là chúng ta có thể không phải lúc nào cũng như họ không thay đổi tầm quan trọng của việc kết hợp càng nhiều trong số họ vào cuộc sống của chúng ta càng tốt. Bao gồm các:

• Bỏ hút thuốc và tránh khói thuốc phụ
• Tránh tiêu thụ quá nhiều rượu
• Thực hành an toàn chống nắng
• Ăn một chế độ ăn uống cân bằng
• Tránh thịt đỏ quá mức
• Tập thể dục thường xuyên
• Gặp bác sĩ và kiểm tra ung thư phòng ngừa định kỳ