Uống nước lạnh khi tập thể dục tốt hay xấu?

Uống nước là cách tốt nhất để bổ sung chất lỏng trong và sau khi tập thể dục, nhưng bạn có thể tìm thấy lời khuyên khác nhau về việc nên uống nước lạnh, nước đá hoặc nước ấm. Các cơ quan tập thể dục như Đại học Y học Thể thao Hoa Kỳ và Hiệp hội Dinh dưỡng Thể thao Quốc tế khuyên rằng nước và đồ uống khác nên được làm lạnh khi sử dụng trong khi tập thể dục. Có một số lý do cho khuyến nghị này. Đồng thời, nếu bạn đang làm việc trong môi trường nóng, nên sử dụng nước lạnh hơn là nước ở nhiệt độ phòng.

Nước lạnh hỗ trợ hiệu suất thể thao

Bạn tăng nhiệt độ cơ thể khi bạn tập thể dục và bạn bị mất nước qua mồ hôi. Uống nước lạnh hoặc đồ uống thể thao ướp lạnh giúp trì hoãn hoặc giảm sự gia tăng nhiệt độ này. Đặc biệt là trong môi trường nóng, uống nước đá hoặc bùn đá có thể giúp giữ nhiệt độ lõi không tăng. Điều này đã được chứng minh là giúp thực hiện cả việc rèn luyện sức mạnh và rèn luyện sức bền.

Nước lạnh và đồ uống lạnh Hương vị tốt hơn

Một lý do lớn cho khuyến nghị để có đồ uống lạnh có sẵn trong khi tập thể dục hoặc thi đấu thể thao là hầu hết mọi người thấy rằng họ ngon hơn. Họ có khả năng uống nhiều hơn và uống thường xuyên hơn, giúp ngăn ngừa mất nước. Ngay cả một lượng nhỏ mất nước cũng có thể làm giảm hiệu suất thể thao.

Ảnh hưởng đến chức năng dạ dày

Đồ uống lạnh được làm ấm đến nhiệt độ cơ thể trong vòng năm phút sau khi uống chúng. Điều này không trì hoãn chất lỏng truyền từ dạ dày của bạn đến ruột để được hấp thụ. Sau đó, nước thay thế mất mồ hôi trong khi tập thể dục, ngăn ngừa mất nước. Bạn có thể thấy tuyên bố rằng nước lạnh làm ngừng quá trình tiêu hóa, nhưng một số nghiên cứu cũ cho thấy không có sự khác biệt về nhiệt độ bữa ăn lỏng đối với chức năng dạ dày.

Ảnh hưởng đến lượng calo bị đốt cháy

Cơ thể của bạn tiêu tốn thêm một chút năng lượng để làm nóng nước đá lạnh đến nhiệt độ cơ thể. Hiệu quả không đáng kể, với ước tính dao động từ 5 đến 18 calo cho một cốc nước đá 16 ounce. Nếu bạn lặp lại điều này trong suốt cả ngày cho năm ly trở lên, bạn có thể đốt cháy nhiều calo như đi bộ một dặm. Hãy nhớ rằng điều này không thay thế cho việc tập thể dục thực sự.

Nước lạnh không gây ung thư

Một truyền thuyết đô thị lưu hành qua email và phương tiện truyền thông xã hội tuyên bố rằng uống nước lạnh sau bữa ăn có thể gây ung thư. Điều này hoàn toàn không được hỗ trợ bởi nghiên cứu. Một lý do là nó đã hóa rắn các chất thúc đẩy ung thư trong chất béo trong dạ dày của bạn, khiến bạn tiếp xúc với chúng lâu hơn. Khi nước trong dạ dày của bạn ấm lên đến nhiệt độ cơ thể trong vòng năm phút, không có sự hỗ trợ nào cho niềm tin này ngay cả trên lý thuyết.

Uống gì và khi nào

Đại học Y khoa Thể thao Hoa Kỳ khuyến nghị:

• Lạnh: Đồ uống để tập thể dục nên mát hơn nhiệt độ phòng.
• Hương vị: Đồ uống nên có hương vị để làm cho chúng có hương vị hấp dẫn hơn, giúp mọi người uống nhiều hơn. Một vắt nước chanh hoặc một chút hương liệu có thể giúp đỡ mà không cần thêm calo.
• Tiện dụng: Đồ uống nên được phục vụ trong các thùng chứa cho phép bạn uống mà không làm gián đoạn bài tập của bạn. Chai thể thao có một van sipper trên đầu cho phép bạn uống mà không cần tháo nắp. Gói hydrat hóa có một ống sipper. Chai có cổ rộng cho phép bạn thêm đá vào nước hoặc đồ uống thể thao để giữ cho nó mát hơn trong suốt buổi đi bộ hoặc tập thể dục. Một số chai có thể bóp được, trong khi những chai khác có ống hút để cho phép bạn uống mà không cần vắt. Tốt hơn là mang theo một chai nước bên mình trong một túi giữ chai nước khi đi bộ hơn là dựa vào vòi phun nước trên đường đi.
• Đồ uống thể thao: Sử dụng đồ uống thể thao để thay thế carbohydrate và chất điện giải khi tập thể dục lâu hơn một giờ. Bạn mất chất điện giải (muối cơ thể) do đổ mồ hôi. Nếu không thay thế nó, bạn có nguy cơ hạ natri máu nếu bạn tiếp tục bổ sung bằng nước thường và không có muối.

• Đồng bằng nước: Nếu tập thể dục dưới một giờ, nước lọc là tốt, có thể với một vắt nước chanh hoặc hương liệu khác nếu thích cho hương vị.
• Uống đến khát: Lời khuyên cũ, vẫn được một số huấn luyện viên đưa ra, là uống, uống, uống và cơn khát đó không thể tin tưởng để nói với bạn khi bạn cần uống. Tuy nhiên, những người chạy bộ và đi bộ chậm hơn đã dành quá nhiều tâm huyết và kết thúc với chứng hạ natri máu. Đó là một tình trạng nghiêm trọng. Hướng dẫn cập nhật cảnh báo người chạy bộ và người đi bộ bền bỉ rằng uống quá nhiều có thể gây hạ natri máu, vì vậy hầu hết những người tập thể dục nên sử dụng khát như hướng dẫn của họ thay vì ép chất lỏng.