Thực phẩm phổ biến có nhiều natri

Bộ phận Y tế và Y tế thuộc Viện Hàn lâm Khoa học, Kỹ thuật và Y học Quốc gia cho biết người trưởng thành chỉ cần khoảng 1.500 miligam natri mỗi ngày và bất cứ thứ gì trên 2.300 miligam mỗi ngày là quá nhiều. Nếu bạn đã quyết định cắt giảm lượng natri của mình (và hầu hết chúng ta có lẽ nên), bạn sẽ tìm ra mức độ khó khăn của nó, đặc biệt là nếu bạn đã từng tiêu thụ một lượng lớn đồ ăn nhẹ và thức ăn mặn.

Nhưng, muối chỉ là một thủ phạm chứa đầy natri. Các chất bảo quản và chất tăng cường hương vị khác nhau cũng chứa nhiều natri, vì vậy bạn sẽ cần phải làm nhiều hơn là giấu bình lắc muối.

Cách tốt nhất để xem natri của bạn là đọc nhãn Thành phần dinh dưỡng và danh sách thành phần trên các loại thực phẩm bạn ăn. Ngoài ra, bạn có thể cuộn qua danh sách này để xem một loạt các loại thực phẩm có nhiều natri. Có bất kỳ thực phẩm phổ biến trong số này làm bạn ngạc nhiên?

1

Lạp xưởng

Xúc xích, cũng như hầu hết các loại thịt chế biến khác, có hàm lượng natri cao do muối, chất bảo quản và chất tăng cường hương vị. Một xúc xích 3 ounce thông thường có ít nhất 500 miligam natri và có thể hơn 1.500 miligam. Đó là một số tiền rất lớn khi xem xét một người bình thường nên nhắm tới dưới 2.300 miligam mỗi ngày.

Và ngay cả xúc xích lành mạnh hơn, chẳng hạn như xúc xích gà tây cũng thường có hàm lượng natri cao.

2

Phô mai xanh

Phô mai có thể tương đối nhiều natri, đặc biệt nếu bạn ăn nhiều hơn một khẩu phần một ounce, chỉ là một lát. Một số loại phô mai, như cheddar, mozzarella, brie, và provolone không tệ. Nhưng, một ounce phô mai xanh có 325 miligam. Điều đó có nghĩa là đứng đầu món salad của bạn với một phần tư cốc phô mai xanh vụn sẽ thêm khoảng 400 miligam natri.

3

Dill Pickles

Dill dưa chua có thể rất cao natri. Một ngọn giáo nhỏ có thể có ít hơn 300 miligam, nhưng một quả dưa thì là lớn (dài khoảng bốn inch) có hơn 1.000 miligam. Ngay cả một lát dưa chua thì có gần 60 miligam. Dưa chua ngọt giá tốt hơn một chút - một Gherkin lớn (dài khoảng ba inch) có khoảng 160 miligam.

4

Burrito

Một burrito về cơ bản là một tortilla chứa đầy đậu và pho mát, và có thể một ít thịt bò hoặc thịt gà. Nó cũng có thể có một chút kem chua, rau diếp và salsa giấu bên trong. Nó cũng có lượng lớn natri. Một burrito từ một nhà hàng thức ăn nhanh có hơn 1.000 miligam natri.

5

Hành tây chiên

Vòng hành tây chuyển từ chỉ có hàm lượng natri cao đến mức cao điên cuồng tùy thuộc vào nơi bạn nhận được chúng. Một nhà hàng phục vụ các vòng hành tây có thể có từ 1.000 miligam đến khoảng 2.000 miligam trở lên.Tin tốt là các vòng hành tây đông lạnh từ một cửa hàng tạp hóa có giá khoảng 200 miligam mỗi khẩu phần.

6

Gà rán

Gà rán có nhiều natri, ngay cả khi bạn loại bỏ da. Một ức gà chiên với da có khoảng 1.300 miligam natri. Để lại làn da phía sau sẽ giúp bạn tiết kiệm khoảng 400 miligam natri. Một dùi trống với da có hơn 400 miligam natri.

7

Mì ramen

Những túi mì ramen rẻ tiền có hàm lượng natri khá cao. Một gói, có lẽ được coi là hai phần, có khoảng 1.500 miligam natri. Bạn có thể tìm thấy các nhãn hiệu có ít natri hơn, nhưng ngay cả khi đó, hãy đọc nhãn - chúng có thể vẫn còn nhiều natri.

8

Cua huỳnh đế

Thịt cua thay đổi một chút theo loài. Ví dụ, một con cua Dunguity 3 ounce có ít hơn 400 miligam natri, nhưng cùng một lượng thịt cua vua có 900 miligam natri. Một chân cua hoàng đế có khoảng 1.400 miligam natri.

9

Veggie Burgers

Bánh mì kẹp thịt chay có thể ngon và được làm bằng các thành phần tốt cho sức khỏe, nhưng chúng cũng có một chút natri cao. Một patty burger chay có khoảng 400 miligam natri - đó là trước khi nó được đặt lên một chiếc bánh và được nạp với lớp phủ bên trên ngon, sẽ thêm ít nhất 200, hoặc hơn, miligam natri.

10

Bánh nướng

Những chiếc bánh nướng nhỏ đông lạnh này rất tiện lợi vì tất cả những gì bạn cần làm là làm nóng chúng trong lò nướng của bạn. Nhưng một chiếc bánh nồi đông lạnh có rất nhiều natri. Một chiếc bánh gà, thịt bò hoặc gà tây phục vụ duy nhất là 1.000 miligam natri. Một miếng bánh nồi tự làm có thể có ít natri, nhưng nó phụ thuộc vào những gì được đưa vào.

11

Đậu nướng

Đậu nướng đóng hộp chắc chắn là một nguồn chất xơ và protein tuyệt vời, nhưng hầu hết thời gian chúng cũng chứa nhiều natri. Một chén đậu nướng đóng hộp có hơn 1.000 miligam natri. Thật không may, một chén đậu nướng tự làm có cùng một loại, trừ khi bạn tìm thấy một công thức ít muối.

12

Nghêu Chowder

Các hình thức phổ biến nhất của ngao chowder là chowder ngao kem New England và phong cách Manhattan dựa trên cà chua. Cả hai đều ngon, nhưng chúng cũng có nhiều natri. Một cốc thuộc một trong hai loại có từ 600 đến 800 miligam natri, tùy thuộc vào nhãn hiệu.

13

Bánh mì ăn sáng

Một bánh sandwich ăn sáng thức ăn nhanh thông thường được làm bằng giăm bông, thịt xông khói, hoặc xúc xích và trứng và phô mai có khoảng 1.000 miligam natri, nhưng con số đó có thể lên tới 2.000 miligam. Một bánh sandwich ăn sáng đông lạnh trung bình mà bạn có thể mua từ cửa hàng tạp hóa có khoảng 600 miligam natri.

14

mon khoai tây vỏ so

Khoai tây vỏ sò được chuẩn bị với phô mai, bơ, và sữa hoặc kem. Một chén khoai tây vỏ sò có khoảng 800 miligam natri. Số lượng natri là như nhau nếu bạn làm cho chúng từ đầu hoặc nếu bạn sử dụng hỗn hợp.

15

Nga và Nghìn đảo

Hầu hết các món salad trộn đều có dưới 200 miligam mỗi khẩu phần hai muỗng canh, nhưng cả hai loại nước sốt Nga và Nghìn đảo đều có gần 400 miligam mỗi khẩu phần. Và, thực sự, nếu bạn đang ăn một món salad lớn, rất có thể bạn sẽ sử dụng nhiều hơn một khẩu phần.