Ý tưởng ăn trưa cho những người kén ăn

Trái với những gì cha mẹ nghĩ, trẻ có lý do chính đáng để kén ăn. Và trong khi chúng tôi muốn khuyến khích trẻ em thử các loại thực phẩm mới và ăn những gì tốt cho chúng, chúng tôi cũng muốn đảm bảo rằng chúng ăn tốt ở trường. Bị đói sẽ không giúp họ tập trung!

Hướng dẫn cơ bản cho bữa ăn trưa ở trường

• Bao gồm các loại thực phẩm bổ dưỡng: Làm quen với các nhóm thực phẩm trong kim tự tháp thực phẩm hoặc các khuyến nghị "MyPlate" mới. Không có quy tắc nào quy định thực phẩm nào từ các nhóm thực phẩm đó bạn phải gửi đến trường cùng con. Cũng không có quy tắc nào nói rằng bạn phải có thứ gì đó từ mỗi nhóm trong bữa trưa. Một ý tưởng không tồi là cố gắng đại diện cho các nhóm đó trong bữa trưa của con bạn, nhưng nếu điều đó không thể xảy ra mỗi ngày, thì bạn có thể bù đắp những gì còn thiếu trong bữa sáng hoặc bữa tối.
• Bao gồm các loại thực phẩm Con bạn thích: Không có lý do gì để gửi con bạn đến trường với bữa trưa mà bạn biết rằng bé sẽ không đi ăn. Thay vào đó, hãy xem xét các loại thực phẩm mà cô ấy thích và sau đó tìm ra cách để gửi chúng đến trường. Đôi khi bạn có thể phải có một chút sáng tạo, nhưng với một chút suy nghĩ, bạn có thể tìm cách đóng gói chúng. Ví dụ, nếu con bạn thích cà rốt sống, hãy cho vài que cà rốt hoặc cà rốt bé vào bịch và cho chúng vào túi ăn trưa.
• Hãy suy nghĩ bên ngoài Hộp cơm trưa: Sáng tạo về bữa trưa ở trường có nghĩa là bạn phải suy nghĩ ngoài những ý tưởng hộp cơm trưa thông thường. Ví dụ, con trai tôi thích món salad dưa chuột làm từ kem chua và giấm (không có thì là) và thích nó trên bánh mì trắng, vì vậy tôi sẽ gói hai cái riêng biệt và bao gồm một cái nĩa nhựa và muỗng để nó có thể tự làm bánh sandwich. Anh ta có một loại rau, ngũ cốc và sữa theo cách đó. Dưới đây là một số ý tưởng khác về cách gói một bữa ăn trưa bổ dưỡng.

Chọn bánh mì ngũ cốc nguyên hạt cho bánh mì

Làm bánh sandwich với bánh mì ngũ cốc nguyên hạt. Nếu con bạn không thích kết cấu sần sùi hoặc nặng, hãy thử một thương hiệu có kết cấu nhẹ hơn. Một số trẻ em, mặt khác, thích kết cấu nặng hơn và thậm chí là các hạt ngũ cốc trong một số thương hiệu lúa mì nguyên chất. Bánh mì nguyên chất thường ngọt hơn bánh mì trắng, vì vậy một số trẻ thực sự thích nó.

Crackers và Tortillas là một sự thay thế tuyệt vời

Nếu con bạn không thích bánh sandwich, hãy cân nhắc đóng gói một số bánh quy giòn nguyên hạt. Đó là một cách dễ dàng để bao gồm các loại ngũ cốc trong bữa trưa của con bạn. Nếu con bạn thích bánh tortillas, hãy gói một hoặc nhiều trong số chúng. Họ có thể vui vẻ biến thành "kết thúc" với các loại thực phẩm khác mà bạn bao gồm.

Rau sống

Một số trẻ không thích rau nấu chín nhưng sẽ ăn chúng sống. Rau sống đôi khi ngọt hơn so với nấu chín và chúng có kết cấu hoàn toàn khác nhau. Rau sống ngon bao gồm:

• Cà rốt
• Đậu xanh
• Đậu Hà Lan
• Ớt xanh
• Dưa leo
• Bông cải xanh
• Súp lơ
• Rau diếp
• Cà chua anh đào (mặc dù cà chua là một loại trái cây)

Trái cây như một bữa ăn trưa tráng miệng

Hầu hết trẻ em thích trái cây, vì vậy hãy chắc chắn để gói một số. Một quả táo có thể bổ dưỡng, nhưng nếu nó rơi vào thùng rác, nó sẽ không giúp ích gì cho anh ta. Một lựa chọn thuận tiện là các gói phục vụ riêng lẻ của táo hoặc trái cây thái lát như đào hoặc lê. Trái cây tươi là sự lựa chọn tốt nhất, nhưng đôi khi bạn có thể bao gồm một hộp nước trái cây. Bạn cũng có thể cắt trái cây và bao gồm một số nhúng trái cây ngon.

Sản phẩm sữa cho bữa trưa

Sự lựa chọn rõ ràng nhất cho một sản phẩm sữa là phích sữa. Tuy nhiên, có các tùy chọn khác, bao gồm:

• Que phô mai hoặc khối phô mai
• Sữa chua
• Kem phô mai

Protein nạc cho trẻ em khỏe mạnh

Có nhiều nguồn protein nạc, từ cả động vật và rau quả, dễ dàng đóng gói trong hộp ăn trưa, bao gồm:

• Phô mai
• Thịt nguội
• Những miếng thịt gà
• Thức ăn thừa từ bữa tối hôm qua, như thịt bò nướng
• Đậu hũ ướp gia vị
• Một quả trứng luộc
• Một bánh sandwich thạch làm bằng bánh mì nướng Pháp

Cách gói một bữa trưa

Bạn mới bắt đầu đóng gói một bữa ăn trưa cho trẻ em? Đây là một số lời khuyên tuyệt vời để bạn thành công ngay lần đầu tiên:

• Gói riêng các mặt hàng bánh sandwich và để anh ấy tự đặt bánh sandwich lại với nhau để nó không bị ngấy hoặc ăn riêng các mặt hàng. Điều đó bao gồm bất kỳ gia vị.
• Nhận một hộp ăn trưa cách nhiệt để giữ cho thực phẩm tươi và an toàn.
• Bao gồm một khăn ăn và bất kỳ dụng cụ cần thiết! Thật khó để phết kem phô mai lên bánh quy mà không cần dao nhựa!