Mối liên hệ giữa rượu và nguy cơ ung thư vú

Bạn có thể đã nghe nói rằng rượu có thể làm tăng nguy cơ ung thư vú, nhưng nó làm tăng nguy cơ bao nhiêu, và một chút có ổn không?

Mối liên hệ giữa rượu và nguy cơ ung thư vú

Nhìn vào hơn một trăm nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng của rượu đối với nguy cơ ung thư vú, có vẻ như sử dụng rượu thực sự là một yếu tố nguy cơ phát triển ung thư vú. Nguy cơ này là đúng bất kể loại rượu bạn tiêu thụ, hoặc chủng tộc của bạn.

Nhưng rượu làm tăng rủi ro bao nhiêu? Nhìn vào hơn 58.000 phụ nữ, người ta tin rằng những phụ nữ uống nhiều hơn ba ly mỗi ngày có nguy cơ mắc ung thư vú cao gấp rưỡi so với những người kiêng. Nguy cơ ung thư vú tăng tuyến tính - nói cách khác, bạn uống càng nhiều rượu, nguy cơ càng lớn. Tùy thuộc vào nghiên cứu, dường như cứ 10 gram rượu mỗi ngày, nguy cơ ung thư vú sẽ tăng lên khoảng 7% đến 12%.

Phục vụ rượu là gì?

Nói về "10 gram" rượu sẽ dễ hiểu hơn nhiều trong bối cảnh phục vụ rượu. Một khẩu phần rượu tương đương khoảng 8 gram. Một phần rượu - hoặc một thức uống - được định nghĩa ở Hoa Kỳ là:

• 12 ounce bia thông thường (bia chiếm 5% so với bia "cửa hàng tạp hóa" thấp hơn)
• 5 ounce rượu vang (một chai rượu vang "12%")
• 1,5 ounce hoặc "một phát súng" của rượu 80 độ (40% trên nhãn)

Bao nhiêu rượu là an toàn?

Đối với phụ nữ, một ly của một thức uống có cồn mỗi ngày làm tăng nguy cơ của bạn rất nhẹ. Mặc dù loại bỏ rượu là lựa chọn an toàn nhất, rủi ro tương đối này liên quan đến các rủi ro khác trong cuộc sống của chúng ta cần phải được xem xét. Ví dụ, đối với những người tìm thấy thông tin này đáng sợ, hãy nhớ rằng chúng ta phải đối mặt với một số rủi ro mỗi khi chúng ta đặt chân vào một chiếc xe hơi hoặc phương tiện khác.

Rượu làm tăng nguy cơ ung thư vú như thế nào?

Nếu chúng ta biết rượu làm tăng nguy cơ ung thư vú, nó có thể giúp các nhà nghiên cứu xác định liệu có cách nào làm giảm nguy cơ đó hay không. Hiện nay, có một số cách có thể trong đó rượu có thể làm tăng nguy cơ ung thư. Một số trong những lý thuyết này bao gồm:

• Tăng nồng độ estrogen: Chúng ta biết rằng nồng độ estrogen tăng có thể làm tăng nguy cơ ung thư vú và quá trình chuyển hóa rượu trong cơ thể có thể làm tăng nồng độ estrogen.
• Căng thẳng oxy hóa: Stress oxy hóa - hoặc thiệt hại cho DNA xảy ra thông qua các phản ứng liên quan đến oxy có thể góp phần. Nếu đây là một phần của vấn đề, chế độ ăn nhiều thực phẩm chống oxy hóa giúp trung hòa các gốc tự do có thể có thể chống lại một số rủi ro.
• Mức folate thấp hơn: Chúng ta đã thấy rằng rượu vừa làm giảm nồng độ axit folic trong cơ thể, và folate dường như có chức năng bảo vệ chống lại sự phát triển của ung thư vú.
• Bởi sản xuất acetaldehyd mà tích lũy trong mô vú.
• Cảm ứng thay đổi Methyl hóa DNA trong các tế bào.

Rượu kết hợp với các yếu tố rủi ro khác

Một điểm quan trọng, nhưng người ta không thường nhắc đến, đó là ung thư thường phát triển để đáp ứng với sự phối hợp rủi ro. Những người có các yếu tố nguy cơ ung thư vú khác - như tiền sử gia đình hoặc sử dụng liệu pháp thay thế estrogen - có thể muốn xem xét vai trò có thể có của rượu là yếu tố nguy cơ ung thư vú thậm chí còn hơn cả người không có bất kỳ yếu tố rủi ro nào. Ngoài ra, có những lúc, với một số bệnh ung thư, khi sự kết hợp của các yếu tố rủi ro nhiều hơn phụ gia trong việc tăng nguy cơ.

Rượu như một Carcingoen

Đồ uống có cồn hiện đã được liệt kê là chất gây ung thư chính thức, theo Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ. Tuy nhiên, người ta nghĩ rằng rượu có thể hoạt động nhiều hơn như một chất xúc tác, thúc đẩy sự phát triển của bệnh ung thư đã "bắt đầu" chứ không phải là chất gây ung thư (tác nhân gây ung thư). Rượu không chỉ liên quan đến tăng nguy cơ ung thư vú, mà cả ung thư ruột kết và ung thư gan.

Rủi ro về rượu và bệnh tim?

Một lập luận phổ biến cho việc có một ít rượu vang đỏ là nó có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, và có những nghiên cứu để sao lưu tuyên bố đó. Nhưng hóa ra flavonoid và chất chống oxy hóa trong rượu vang đỏ, chứ không phải rượu, bảo vệ mạch máu tim của bạn. Vì vậy, bạn có thể uống rượu vang đỏ không cồn - hoặc thậm chí nước ép nho đỏ - để bảo vệ trái tim của bạn, mà không phải lo lắng về việc tăng nguy cơ ung thư vú.

Don liên tục uống rượu nếu bạn:

• Nghiện rượu
• Có thể mang thai
• Đang mang thai và cho con bú
• Là một đứa trẻ hay một thiếu niên
• Đang dùng bất kỳ loại thuốc nào tương tác với rượu
• Có một tình trạng y tế bị ảnh hưởng bởi rượu (mất trí nhớ, bệnh gan, loét, vv)

Điểm mấu chốt trong việc sử dụng rượu

Nâng kính, quá thường xuyên và quá nhiều, làm tăng nguy cơ ung thư vú. Chắc chắn chúng ta phải đối mặt với các yếu tố rủi ro trong nhiều lĩnh vực của cuộc sống - ví dụ, mỗi khi chúng ta bước vào một chiếc xe hơi - và cuộc sống đòi hỏi chúng ta phải cân nhắc những rủi ro và lợi ích của những gì chúng ta làm mỗi ngày. Kỷ niệm một dịp với một ly rượu sâm banh hoặc thậm chí thưởng thức một ly rượu vang với bữa tối có một rủi ro có thể xác định được, nhưng một rủi ro khá thấp so với nhiều yếu tố rủi ro khác đối với bệnh tật mà chúng ta chấp nhận mỗi ngày. Mặc dù vậy, cách tốt nhất là thường xuyên sử dụng các sản phẩm không có cồn như nước ép nho đỏ và chọn đồ uống có chứa cồn khi chúng có thể thêm niềm vui vào những dịp ý nghĩa trong cuộc sống của bạn.

Tốt hơn nữa, hãy thử một ly trà xanh. Trà xanh dường như làm giảm nguy cơ ung thư vú, không thêm vào nó.