Axit amin phân nhánh - Công dụng, lợi ích, mẹo và nhiều hơn nữa

Các axit amin chuỗi nhánh là một loại axit amin thiết yếu liên quan đến việc sản xuất protein của cơ thể. Có sẵn trong một số loại thực phẩm (bao gồm thịt, các sản phẩm từ sữa và các loại đậu), các axit amin chuỗi nhánh bao gồm valine, leucine và isoleucine. Được cho là mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và cải thiện thành tích thể thao, các axit amin chuỗi nhánh cũng được bán ở dạng bổ sung.

Công dụng

Ngoài việc tăng cường hiệu suất thể thao, trong y học thay thế, các axit amin chuỗi nhánh được cho là giúp điều trị hoặc ngăn ngừa các tình trạng sức khỏe sau đây:

• xơ cứng teo cơ bên (còn gọi là bệnh Lou Gehrig)
• Bệnh tiểu đường
• bệnh gan
• Bệnh McArdle
• thoái hóa spinocerebellar
• rối loạn vận động muộn

Các axit amin chuỗi nhánh cũng được sử dụng để ngăn ngừa mệt mỏi, cải thiện chức năng và sự tập trung của não, thúc đẩy giảm cân và kích thích sự thèm ăn ở những người đang điều trị ung thư.

Lợi ích

Một số nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng việc sử dụng các chất bổ sung có chứa axit amin chuỗi nhánh có thể mang lại lợi ích sức khỏe nhất định. Dưới đây là một số kết quả chính từ nghiên cứu hiện có:

1) Bệnh gan

Theo một nghiên cứu năm 2011 được công bố trên các axit amin chuỗi nhánh có thể mang lại lợi ích cho những người mắc bệnh gan. Tạp chí sinh hóa tế bào. Trong các thử nghiệm trên chuột, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng các axit amin phân nhánh có thể giúp bảo vệ chống lại các bất thường trong chuyển hóa đường trong máu thường liên quan đến xơ gan (một bệnh được đánh dấu bằng sẹo gan).

2) Hiệu suất tập thể dục

Một số nghiên cứu cho thấy rằng việc sử dụng các axit amin chuỗi nhánh có thể ảnh hưởng đến hiệu suất tập thể dục. Trong một báo cáo năm 2006 được công bố trong Tạp chí dinh dưỡng, chẳng hạn, các nhà nghiên cứu đã phân tích nghiên cứu có sẵn về việc sử dụng axit amin chuỗi nhánh và thấy rằng các chất bổ sung có thể giúp cải thiện hiệu suất thể chất và ngăn ngừa mệt mỏi trong thời gian dài tập thể dục.

Cũng có một số bằng chứng cho thấy các axit amin chuỗi nhánh có thể giúp thúc đẩy quá trình phục hồi cơ bắp và giảm đau nhức sau khi tập thể dục. Ví dụ, một nghiên cứu năm 2007 được công bố trong Tạp chí y học thể thao và thể dục nhận thấy rằng việc tiêu thụ một loại đồ uống có chứa axit amin chuỗi nhánh giúp giảm mức độ tổn thương cơ ở người chạy đường dài. Trong một thí nghiệm liên quan đến tám vận động viên nam, các tác giả của nghiên cứu đã phát hiện ra rằng thức uống giàu axit amin chuỗi nhánh có hiệu quả hơn so với thức uống giả dược trong việc giảm giải phóng lactate dehydrogenase (một dấu hiệu tổn thương mô) trong suốt 25 km chạy.

Hãy cẩn thận

Các chất bổ sung có chứa axit amin chuỗi nhánh có liên quan đến một số tác dụng phụ, chẳng hạn như mệt mỏi và mất phối hợp vận động.

Hãy nhớ rằng các chất bổ sung chưa được kiểm tra về an toàn và bổ sung chế độ ăn uống phần lớn không được kiểm soát. Trong một số trường hợp, sản phẩm có thể cung cấp liều lượng khác với lượng được chỉ định cho mỗi loại thảo mộc. Trong các trường hợp khác, sản phẩm có thể bị nhiễm các chất khác như kim loại. Ngoài ra, sự an toàn của các chất bổ sung ở phụ nữ mang thai, cho con bú, trẻ em và những người có điều kiện y tế hoặc đang dùng thuốc chưa được thiết lập. Bạn có thể nhận thêm lời khuyên về việc sử dụng các chất bổ sung ở đây.

Tìm chúng ở đâu

Có sẵn rộng rãi để mua trực tuyến, axit amin chuỗi nhánh được bán trong nhiều cửa hàng thực phẩm tự nhiên và trong các cửa hàng chuyên bổ sung chế độ ăn uống.

Sử dụng nó cho sức khỏe

Do nghiên cứu hạn chế, quá sớm để đề xuất các axit amin chuỗi nhánh như một phương pháp điều trị cho bất kỳ tình trạng nào. Điều quan trọng cần lưu ý là việc tự điều trị một tình trạng bằng các axit amin chuỗi nhánh và tránh hoặc trì hoãn việc chăm sóc tiêu chuẩn có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng. Nếu bạn đang cân nhắc việc sử dụng axit amin chuỗi nhánh, hãy đảm bảo tham khảo ý kiến ​​nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc chính trước khi bắt đầu chế độ bổ sung.

Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì? Nguồn bài viết

• Bianchi G, Marzocchi R, Agostini F, Marchesini G. "Cập nhật về việc bổ sung dinh dưỡng với các axit amin chuỗi nhánh." Chăm sóc Curr Opin lâm sàng Nutr Metab. 2005 tháng 1; 8 (1): 83-7.
• Blomstrand E. "Một vai trò cho các axit amin chuỗi nhánh trong việc giảm mệt mỏi trung tâm." J Nutr. 2006 tháng 2; 136 (2): 544S-547S.
• Blomstrand E, Eliasson J, Karlsson HK, Köhnke R. "Các axit amin chuỗi nhánh kích hoạt các enzyme chủ chốt trong tổng hợp protein sau khi tập thể dục." J Nutr. 2006 tháng 1; 136 (1 Phụ): 269S-73S.
• Higuchi N, Kato M, Miyazaki M, Tanaka M, Kohjima M, Ito T, Nakamuta M, Enjoji M, Kotoh K, Takayanagi R. "Vai trò tiềm năng của các axit amin chuỗi nhánh trong chuyển hóa glucose thông qua sự tăng tốc của glucose- bộ máy cảm biến ở gan. " Tế bào sinh học J. 2011 tháng 1; 112 (1): 30-8.
• Koba T, Hamada K, Sakurai M, Matsumoto K, Hayase H, Imaizumi K, Tsujimoto H, Mitsuzono R. "Bổ sung axit amin chuỗi nhánh làm giảm sự tích tụ của dehydrogenase máu trong quá trình chạy đường dài." Thể thao J Thể hình Med. 2007 tháng 9; 47 (3): 316-22.
• Negro M, Giardina S, Marzani B, Marzatico F. "Bổ sung axit amin chuỗi nhánh không tăng cường hiệu suất thể thao nhưng ảnh hưởng đến phục hồi cơ bắp và hệ thống miễn dịch." Thể thao J Thể hình Med. Tháng 9 năm 2008; 48 (3): 347-51.