Dọn dẹp trong trường học cho trẻ em bị dị ứng đậu phộng

Dị ứng đậu phộng là một vấn đề gia tăng ở trẻ em trong độ tuổi đi học và các trường học đang phải vật lộn để đối phó với việc cân bằng sự an toàn của trẻ em bị dị ứng đậu phộng với sự tự do của trẻ em không bị dị ứng. Vì vậy, những gì thực sự cần thiết để làm sạch dư lượng đậu phộng cho trẻ em bị dị ứng đậu phộng, và các trường học thực sự cần phải đi bao xa?

May mắn thay, nghiên cứu cho thấy những cách hiệu quả nhất để làm sạch protein đậu phộng khỏi bề mặt, bàn tay và miệng, và làm sáng tỏ khả năng phản ứng dị ứng từ các hạt protein đậu phộng trong không khí.

Làm sạch bàn và bàn

Một khi bơ đậu phộng đã nhận được trên bàn, có thể lấy hết được không? Bạn có cần sử dụng bất cứ điều gì đặc biệt để làm sạch nó với?

Một nghiên cứu gần đây cho thấy các chất tẩy rửa gia dụng thông thường có thể dễ dàng loại bỏ tất cả dấu vết của protein đậu phộng khỏi bàn. Các nhà nghiên cứu đã bôi một muỗng cà phê bơ đậu phộng lên một bàn chân vuông của bàn sạch. Sau đó, họ rửa sạch và kiểm tra bàn sạch cho sự hiện diện của protein đậu phộng. Họ phát hiện ra rằng những chất tẩy rửa thông thường này không để lại dấu vết protein đậu phộng có thể phát hiện:

• Máy phun bụi 409
• Mục tiêu làm sạch bằng thuốc tẩy
• Lysol
• Đồng bằng nước

Rửa bằng xà phòng để lại một dấu vết nhỏ của protein đậu phộng nhưng có thể phát hiện được trên một phần ba số bàn. (Phát hiện này thật kỳ lạ vì xà phòng nên làm sạch tốt hơn nước thường.) Các nhà nghiên cứu tin rằng mức độ protein đậu phộng do xà phòng rửa chén để lại (40-140 ul / ml) là dưới ngưỡng tối thiểu cho người bị dị ứng đậu phộng. một sự phản ứng. Tuy nhiên, để an toàn nhất, bạn nên cân nhắc sử dụng một trong những chất tẩy rửa ở trên.

Xin lưu ý rằng các tiểu bang và chính phủ liên bang có thể có các quy định áp dụng cho chất tẩy rửa được sử dụng trong không gian trường học, vì vậy nếu bạn đang sử dụng bất kỳ sản phẩm làm sạch nào được liệt kê ở trên, hãy đảm bảo rằng chúng tuân thủ các quy tắc đó.

Rửa tay

Xà phòng cũ và nước là những công cụ hiệu quả nhất để loại bỏ bã đậu phộng khỏi tay. Nếu bạn tránh xa nước, hãy dùng khăn lau trẻ em để lau tay thay vì nước rửa tay, vì nước rửa tay không loại bỏ protein đậu phộng.

Để kiểm tra những cách tốt nhất để rửa tay, các nhà nghiên cứu phủ lên bàn tay của những người tham gia nghiên cứu bằng một muỗng cà phê bơ đậu phộng và sau đó yêu cầu họ rửa tay theo ba cách khác nhau: bằng xà phòng và nước, bằng khăn lau tay và dung dịch rửa tay kháng khuẩn. Những người tham gia được yêu cầu rửa tay bình thường, giống như họ luôn làm (nói cách khác, họ không được yêu cầu chà thêm mạnh hoặc thực hiện bất kỳ bước đặc biệt nào).

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng các phương pháp rửa tay này không để lại dấu vết protein đậu phộng có thể phát hiện:

• Xà phòng và nước
• Thanh xà phòng và nước
• Khăn lau ướt
• Khăn lau gọn gàng

Tuy nhiên, rửa bằng nước thường hoặc sử dụng chất khử trùng tay lỏng không loại bỏ hiệu quả protein đậu phộng. Các nhà nghiên cứu đã có thể tìm thấy mức độ đáng kể của protein đậu phộng trên tất cả 12 người tham gia nghiên cứu sau khi rửa bằng nước thường hoặc sử dụng chất khử trùng tay.

Rửa miệng

Thật không may, súc miệng hoặc rửa miệng không làm giảm lượng protein đậu phộng có trong nước bọt của bạn, nghiên cứu cho thấy.

Các nhà nghiên cứu đã tham gia nghiên cứu ăn hai muỗng bơ đậu phộng và sau đó đo mức protein đậu phộng trong nước bọt của họ trong vài giờ sau đó. Các nhà nghiên cứu thấy rằng các hoạt động này đã làm không phải làm giảm mức protein đậu phộng có trong nước bọt dưới mức có khả năng gây ra phản ứng ở người bị dị ứng đậu phộng:

• Súc miệng bằng nước
• Đánh răng
• Kẹo cao su
• Đợi một tiếng

Điều duy nhất dường như làm giảm mức protein đậu phộng là ăn một bữa ăn không có đậu phộng và chờ đợi nhiều giờ.

Thanh thiếu niên bị dị ứng đậu phộng đã bắt đầu hẹn hò nên được tư vấn về sự cần thiết phải trao đổi cởi mở về dị ứng với ngày của họ vì có thể bị phản ứng dị ứng nghiêm trọng từ việc hôn người vừa mới ăn đậu phộng.

Hạt đậu phộng trong không khí

Nếu bạn bị dị ứng đậu phộng, bạn có thể bị dị ứng chỉ khi ở trong phòng (hoặc trên máy bay) với đậu phộng?

Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nấu hoặc hâm nóng đậu phộng có thể giải phóng các chất gây dị ứng vào không khí, sau đó chúng có thể gây ra phản ứng. Nói chung, mùi đậu phộng hoặc bơ đậu phộng không đủ để gây ra phản ứng, và cũng không thở gần một người đang ăn đậu phộng hoặc bơ đậu phộng.

Các nhà nghiên cứu đã mô phỏng các thiết lập khác nhau trong đó đậu phộng được tiêu thụ, bao gồm một quán ăn tự phục vụ ở trường, máy bay và một sự kiện thể thao. Những người tham gia nghiên cứu đeo máy theo dõi không khí cá nhân trong khi họ ngồi cạnh những lọ bơ đậu phộng, ăn bánh mì bơ đậu phộng và mở nhiều gói đậu phộng và ăn chúng trong một khu vực kín. Trong nghiên cứu cuối cùng, những người tham gia bóc vỏ và ăn đậu phộng, sau đó ném vỏ sò xuống sàn và đi bộ xung quanh chúng. Không có trường hợp nào trong số này là các nhà nghiên cứu có thể phát hiện bất kỳ protein đậu phộng trong không khí.

Một nghiên cứu khác cho thấy 30 trẻ bị dị ứng tài liệu với đậu phộng không có bất kỳ phản ứng nào sau khi thở bằng một cốc bơ đậu phộng giữ một chân từ mũi trong khoảng thời gian 10 phút.

Tuy nhiên, một nghiên cứu khác cho thấy bốn trường hợp trẻ em bị dị ứng với đậu phộng trong lớp học trong đó giáo viên hoặc người lớn khác đang theo dõi trẻ và biết rằng trẻ không chạm vào hoặc ăn đậu phộng. Trong ba trường hợp này, bơ đậu phộng đã được làm nóng trong lớp học. Trong trường hợp cuối cùng, một đứa trẻ đang ngồi cạnh 15 trẻ mẫu giáo đang ăn bánh quy bơ đậu phộng.

Một từ từ DipHealth

Các nghiên cứu cho thấy hoàn toàn có thể làm sạch bề mặt trong trường học đủ tốt để không còn protein đậu phộng nguy hiểm, và rửa tay bình thường nên quan tâm đến bất kỳ dư lượng đậu phộng còn sót lại trên tay. Tuy nhiên, nấu hoặc hâm nóng đậu phộng trong lớp học có thể gây ra phản ứng dị ứng ở trẻ dị ứng đậu phộng và không thể loại bỏ nhanh chóng dư lượng đậu phộng trong miệng của mọi người.