Công thức Cupcake dâu tây hoàn toàn thân thiện với người dị ứng

Đó là nơi những chiếc bánh cupcake siêu hồng này xuất hiện. Những chiếc bánh cupcake có hương vị dâu tây thân thiện với trẻ em đến từ những quả dâu tây thật, trung thực đến tốt. Chúng cũng không có sữa, đậu nành, trứng, các loại hạt, đậu phộng, và màu sắc nhân tạo và hương vị. Và rất ngon tự nhiên!

Bạn có thể làm những chiếc bánh cupcake này mà không có bất kỳ màu thực phẩm nào, và chúng sẽ có màu hơi hồng chỉ từ những quả dâu tây trong bột. Nhưng màu thực phẩm tự nhiên được gọi là Ấn Độ Cây tạo ra một màu hồng đậm đáng yêu để nhìn như nó là để ăn.

Tôi thích cất những chiếc bánh cupcake này trong tủ đá của mình cho các bữa tiệc, sự kiện ở trường hoặc những lúc khác khi các món ăn được phát ra.

Thành phần

• 1 cốc dâu tây tươi hoặc đông lạnh (rã đông), vỏ
• 1/4 chén gạo hoặc sữa dừa, hoặc sữa thay thế khác
• 1/3 chén dầu hạt cải
• 1 1/2 chén bột mì đa dụng
• 1 muỗng bột nở
• 1/4 muỗng cà phê muối
• 1 chén đường
• Màu thực phẩm đỏ tự nhiên (như cây Ấn Độ), tùy chọn
• Một công thức phủ sương sữa, không đậu nành

Chuẩn bị

1. Làm nóng lò nướng đến 350 F. Dòng cupcake cupcake có lót giấy.
2. Đặt dâu tây vào máy xay hoặc máy chế biến thực phẩm và trộn cho đến khi mịn. Trong một bát trộn lớn, trộn đều hỗn hợp dâu tây, sữa thay thế và dầu.
3. Trong một bát riêng, trộn bột, bột nở, muối và đường.
4. Thêm các thành phần khô vào các thành phần ướt, đánh cho đến khi mọi thứ được kết hợp. Thêm màu thực phẩm nếu sử dụng và trộn nhẹ nhàng. Đừng khuấy quá nhiều.

1. Chia bột cho 12 lót cupcake. Nướng ở 350 F trong 15 đến 18 phút, hoặc cho đến khi đỉnh lò xo trở lại khi ấn nhẹ.
2. Để bánh nướng nguội hoàn toàn trên giá làm mát trước khi phủ sương.
3. Những chiếc bánh cupcake này có thể được thưởng thức ngay hoặc đông lạnh để sử dụng sau. Để tan băng, lò vi sóng trong 20 giây, hoặc chỉ cho phép tan băng ở nhiệt độ phòng. Quăng một cái trong hộp ăn trưa cho một bữa ăn trưa đặc biệt và nó sẽ giữ cho thực phẩm khác mát khi tan.

Thực phẩm màu tự nhiên

Cây Ấn Độ tạo màu thực phẩm tự nhiên màu đỏ, vàng và xanh, tất cả từ các nguồn thực vật (màu đỏ đến từ củ cải đường). Nếu bạn nhớ màu cơ bản của mình từ thời tiểu học, bạn sẽ nhận ra rằng bạn có thể sử dụng ba màu thực phẩm tự nhiên này để làm cho bất kỳ màu nào có thể tưởng tượng được cho bánh cupcake của bạn. Cây Ấn Độ cũng làm cho rắc tự nhiên và trang trí khác được tô màu bằng thuốc nhuộm thực phẩm của mình, nhưng những sản phẩm đó là không phải Không có chất gây dị ứng, chúng chứa cả đậu nành và ngô.

Đánh giá công thức này