Ưu và nhược điểm của chế độ ăn kiêng Sonoma

Quyết định liệu chế độ ăn kiêng Sonoma có phù hợp với bạn hay không là một quyết định khó khăn. Mặc dù các cuốn sách đưa ra nhiều tuyên bố tuyệt vời, nhưng có lẽ bạn đang tự hỏi nếu nó chỉ là một chế độ ăn kiêng low-carb. Nó có thể cung cấp cho bạn dinh dưỡng bạn cần trong khi bạn giảm cân?

Đây là những câu hỏi hay để trả lời trước khi bắt đầu một sự thay đổi đáng kể trong cách bạn ăn. Để giúp bạn đưa ra quyết định sáng suốt, hãy nhìn vào khía cạnh tích cực và tiêu cực của chế độ ăn uống.

Ưu

Chế độ ăn kiêng Sonoma có một số điều tốt cho nó. Nếu bạn đang tìm kiếm một kế hoạch ăn kiêng cung cấp hướng dẫn và giáo dục trong khi giữ cho mọi thứ đơn giản, nó có thể là một lựa chọn tốt cho bạn.

Nó đơn giản

Trường hợp mạnh nhất cho chế độ ăn kiêng Sonoma là nó rất đơn giản. Nó không yêu cầu bạn đếm gram hoặc calo và kích thước của đĩa của bạn được sử dụng để kiểm soát phần.

Nó nhấn mạnh các tích cực

Chế độ ăn kiêng Sonoma nhấn mạnh vào những gì bạn ăn hơn là những gì bạn không ăn, mặc dù chỉ ở một mức độ nhất định. Danh sách các loại thực phẩm bị cấm là một loại phổ biến đối với hầu hết các chế độ ăn kiêng low-carb, bao gồm chế độ ăn kiêng South Beach.

Nó tập trung vào thưởng thức đồ ăn

Khi bạn tìm hiểu thêm về nó, bạn sẽ nhận thấy rằng chế độ ăn kiêng này nhấn mạnh việc ăn chậm và thưởng thức thức ăn. Điều này có thể giúp bạn cảm thấy no hơn và tận hưởng nhiều hơn từ các bữa ăn của bạn, thay vì cảm thấy thiếu thốn. Ngoài ra, một ly rượu vang được phép cho bữa tối sau 10 ngày đầu tiên, vì vậy nó bao gồm rất ít phần thưởng.

Nó dạy bạn về dinh dưỡng

Các cuốn sách nói về việc có được nhiều chất phytonutrients và chất chống oxy hóa, một phần thông qua "thực phẩm năng lượng". Thực phẩm toàn phần được nhấn mạnh và rất ít thực phẩm chế biến được khuyến khích, đó luôn là một dấu hiệu tốt. Tất cả các thông tin này có thể có lợi cho bạn về lâu dài khi chế độ ăn uống của bạn trở thành một lối sống trong đó bạn hiểu làm thế nào để đưa ra lựa chọn tốt.

Nó cung cấp cấu trúc

Một số chế độ ăn kiêng low-carb phổ biến thiếu cấu trúc. Đối với những người muốn có thêm hướng dẫn, Sonoma Diet cung cấp, mặc dù nó có thể là quá nhiều đối với một số người.

Nhược điểm

Có một số khía cạnh của chế độ ăn kiêng Sonoma có thể liên quan. Nếu bạn đào sâu vào các khuyến nghị, bạn có thể tìm thấy một số phần đơn giản sẽ không cho phép nó hoạt động cho bạn.

Độ linh hoạt rất ít

Các menu của Wave One là 900 đến 1100 calo đối với nữ và 1100 đến 1300 đối với nam, với 200 đến 300 calo được thêm vào trong Wave Two. Tùy thuộc vào quy mô và mức độ hoạt động của bạn, điều này sẽ quá thấp đối với hầu hết mọi người trong giai đoạn đầu tiên. Ngay cả sau đó, nhiều người có thể có một thời gian khó khăn với các hạn chế. Trong một vài ngày, nó có thể trở nên hung dữ, và điều này không bền vững.

Vấn đề khác là có rất ít hướng dẫn về những việc cần làm khi bạn đói. Lời khuyên cho "một bữa ăn nhẹ nhỏ rau sống nguyên chất giúp bạn vượt cạn" thực sự không hoạt động tốt khi bạn sẵn sàng để nhét răng vào chiếc ghế gần nhất. Có vẻ hơi vô lý, nhưng việc cắt giảm lượng carb đến mức thấp như vậy có thể có tác dụng đó.

Khẩu phần rau rất hạn chế

Vì chế độ ăn kiêng Sonoma giới hạn khối lượng, nó hạn chế các loại rau ít tinh bột và nhiều chất xơ hơn hầu hết các chế độ ăn kiêng khác. Đây có thể là một hậu quả không lường trước được, nhưng khi bạn cố gắng tuân theo các nguyên tắc của Wave One trong các bữa ăn của mình, bạn sẽ tiếp tục chống lại giới hạn này. Ngoài ra, kích thước phục vụ rau quả giảm một nửa sau 10 ngày đầu tiên, điều này đơn giản là không thể chấp nhận được.

Vấn đề này xuất hiện bởi vì chế độ ăn uống tập trung vào kích thước thực tế của đĩa của bạn. Ví dụ, một chén rau bina nấu chín gần như lấp đầy một nửa đĩa chín inch. Tương tự như vậy, một bữa sáng giàu dinh dưỡng, ít calo, lành mạnh của hai quả trứng trên một gò rau sẽ không bao giờ vừa với một đĩa bảy inch.

Có nhiều thực phẩm bị cấm

Chế độ ăn kiêng Sonoma nhấn mạnh toàn bộ thực phẩm, cả hai đều đáng khen ngợi và tối ưu. Tuy nhiên, đây sẽ là một thay đổi lớn đối với hầu hết mọi người. Hầu hết các chế độ ăn kiêng cung cấp cho bạn một số "bên ngoài" về mặt thay thế đường, nhiều chất béo hoặc thực phẩm bổ sung, ví dụ. Nhiều trong số này không được phép trong chế độ ăn kiêng Sonoma.

Có nguy cơ gặp sự cố Carb trong Wave One

Trải qua một vụ tai nạn carb sớm là phổ biến đối với nhiều chế độ ăn kiêng low-carb. Điều này có thể khiến bạn cảm thấy run rẩy, cáu kỉnh và mệt mỏi. Tuy nhiên, vì Sonoma Diet tuyên bố không phải là low-carb, nên nó không có phương pháp để đối phó với nó.

Sự không nhất quán và không chính xác

Công bằng mà nói, hầu hết mọi chế độ ăn kiêng phổ biến đều có sự không nhất quán và không chính xác. Chế độ ăn kiêng Sonoma có một vài vấn đề mà bạn sẽ muốn biết.

Có phải là Low-Carb hay không?

Chế độ ăn kiêng Sonoma tuyên bố nhiều lần không được ít carbohydrate và liên tục chỉ trích chế độ ăn kiêng low-carb. Tuy nhiên, mức độ carb mà họ đề xuất phù hợp với các kế hoạch giảm carb khác.

Các thực đơn của Wave One được phân tích là khoảng 40 gram carb có thể sử dụng mỗi ngày. Tương tự, không có menu nào trong Wave Two trên 100 gram (một số thấp tới 69). Đó là low-carb theo bất kỳ tiêu chuẩn. Trên thực tế, chế độ ăn kiêng này chứng minh rằng chế độ ăn kiêng low-carb có thể giàu chất xơ và có nhiều loại thực phẩm, mà hầu như tất cả các tác giả chế độ ăn kiêng low-carb đều ủng hộ.

Mức độ đường huyết của bánh mì

Cuốn sách tuyên bố rằng bánh mì nguyên chất ít đường huyết hơn bánh mì trắng. Mặc dù sự thật là bánh mì nặng làm một phần với lúa mì nứt ít đường huyết hơn bánh mì trắng, nhưng đây không phải là trường hợp đối với hầu hết 100% bánh mì ngũ cốc nguyên hạt được sử dụng bột mịn.

Khẩu phần hạt hàng ngày

Tác giả cho rằng ngũ cốc là "trái tim và linh hồn của chế độ ăn kiêng". Tuy nhiên, chế độ ăn kiêng Sonoma có ít khẩu phần ngũ cốc hơn so với Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ khuyến nghị.

Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì? Nguồn bài viết

• Gutterson C. Chế độ ăn kiêng Sonoma: Thắt lưng tông đơ, Sức khỏe tốt hơn chỉ trong 10 ngày! Sách Meredith. 2005.
• Văn phòng phòng chống dịch bệnh và tăng cường sức khỏe của Hoa Kỳ. Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ 2015 20152020. Tái bản lần thứ 8 2015.