Ăn trái cây có chống ung thư vú không?

Ban bồi thẩm vẫn chưa biết liệu có ăn nhiều trái cây mỗi ngày hay không sẽ giúp giảm nguy cơ ung thư vú hoặc chống lại sự tái phát. Nhưng, không có nghi ngờ rằng trái cây, đặc biệt là trái cây tươi, tốt cho sức khỏe của bạn.

Lợi ích sức khỏe

Trái cây có rất nhiều màu sắc, hình dạng và hương vị. Ghé thăm chợ nông sản địa phương của bạn, quầy bán trái cây hoặc cửa hàng tạp hóa và uống nhiều loại nước hoa, kết cấu và màu sắc.

Tải lên đủ trái cây để có một cốc rưỡi mỗi ngày giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính và ung thư, theo USDA. Hơn nữa, chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm nhiều loại trái cây và rau quả giúp tránh bệnh tim, huyết áp cao, tiểu đường loại 2, sỏi thận, cũng như ung thư miệng, dạ dày và ruột kết.

Các chuyên gia nói với chúng tôi rằng việc chọn trái cây chúng ta ăn có thể đơn giản và dễ dàng. Đơn giản chỉ cần chọn một cầu vồng màu sắc. Các màu sắc sâu trong các loại trái cây khác nhau (cũng như các loại rau) thường được trao bởi chính các hợp chất có thể giúp chống ung thư.

Chất dinh dưỡng

Trái cây có nhiều lợi ích chế độ ăn uống. Chúng chứa chất xơ, phenol, chất chống oxy hóa, axit folic và vitamin C. Chúng cũng ít chất béo, calo và natri. Đừng lo lắng về việc tăng cholesterol nếu bạn ăn trái cây mà nó không có. Cụ thể hơn, các thành phần lành mạnh trong trái cây bao gồm:

• Chất xơ: Trái cây tươi và khô là một nguồn chất xơ tốt. Trong khi bạn ăn vặt với món salad táo-cranberry-chuối, bạn đang giảm cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và giữ cho hệ thống tiêu hóa của bạn vui vẻ. Chất xơ từ trái cây giúp giảm táo bón và túi thừa đồng thời mang lại cho bạn cảm giác no giúp bạn giảm ăn quá nhiều.

• Phenol: Gọt một quả cam hoặc vắt một quả chanh và hít mùi hương cam quýt. Các phenol là hợp chất thơm xảy ra trong các loại tinh dầu của trái cây. Tuy nhiên, lợi ích không dừng lại ở hương thơm tuyệt vời, bởi vì phenol có tính sát khuẩn và kháng khuẩn mạnh mẽ. Các hợp chất thơm này có thể hoạt động như chất kích thích thần kinh và chất kích thích hệ thống miễn dịch.
• Chất chống oxy hóa: Chất chống oxy hóa là các hợp chất ức chế hoặc giảm thiệt hại oxy hóa gây ra bởi các gốc tự do, do đó ngăn ngừa một số tổn thương tế bào. Chất chống oxy hóa có thể giúp tăng cường sức khỏe tốt cho tim, não và mắt của bạn bằng cách làm chậm quá trình lão hóa tự nhiên.
• Axít folic: Axit folic, hoặc folate, là cần thiết để sản xuất các tế bào hồng cầu, mang oxy đi khắp cơ thể của bạn. Những tế bào này cũng loại bỏ chất thải từ các mô của bạn. Phụ nữ tiền mãn kinh và phụ nữ đang trong ba tháng đầu của thai kỳ đòi hỏi phải cung cấp đủ folate. Ăn trái cây và rau quả có nhiều folate, hoặc bổ sung axit folic, giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh, tật nứt đốt sống và bệnh não khi bé phát triển trong bụng mẹ.
• Kali: Bạn có thể bổ sung kali như một chất bổ sung, nhưng sẽ thú vị hơn khi thưởng thức hương vị của các loại trái cây chứa nhiều kali, chẳng hạn như chuối, mận, đào khô và quả mơ, dưa đỏ và dưa mật. Nước ép mận và nước cam cũng là nguồn cung cấp kali tốt. Những loại trái cây này có thể giúp giữ cho huyết áp của bạn trong phạm vi khỏe mạnh. Hoạt động điện giải của kali giúp giữ cho cơ bắp của bạn khỏe mạnh bằng cách duy trì mức chất lỏng tốt và hỗ trợ quá trình trao đổi chất của bạn.

• Vitamin C: Không chỉ trong cam hoặc các loại trái cây có múi khác, vitamin C rất quan trọng đối với tất cả các mô cơ thể của bạn. Vitamin C hỗ trợ tăng trưởng và sửa chữa mô, giúp chữa lành vết cắt và vết thương, và giữ cho răng và nướu của bạn khỏe mạnh.

Trái cây mạnh mẽ

Ngoài các chất dinh dưỡng ở trên, nhiều loại trái cây có thể đóng vai trò trong phòng ngừa hoặc điều trị ung thư thông qua:

• Hiệu ứng phenolic: Các hợp chất phenolic tự nhiên đã được xem xét với bệnh ung thư trong một thời gian dài cả về tác dụng hóa trị (giảm ung thư) và tác dụng hóa trị liệu (điều trị ung thư) của chúng. Các hợp chất này dường như có ảnh hưởng trực tiếp đến sự tiến triển của chu kỳ tế bào và một số loại hợp chất phenolic đã được tìm thấy để ức chế sự tăng sinh (tăng trưởng) của một số bệnh ung thư.

• Hoạt động chống oxy hóa: Vì căng thẳng oxy hóa có thể gây ra thiệt hại cho vật liệu di truyền trong các tế bào dẫn đến sự phát triển của ung thư, trái cây có hoạt tính chống oxy hóa có thể đóng vai trò trong việc giảm nguy cơ. Nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nguy cơ ung thư thấp hơn ở những người tiêu thụ nhiều trái cây. Vì có nhiều cách khác nhau để các chất chống oxy hóa hoạt động, chúng tôi không biết chính xác vai trò của chúng trong điều trị ung thư tại thời điểm này.
• Tác dụng chống đông máu: Nhiều loại trái cây dường như có hoạt động chống oxy hóa (ức chế sự tăng trưởng) chống lại một số loại tế bào ung thư.

Hiện tượngHiệu ứng	Hoạt tính chống oxy hóa	Chống đông máu * Sức mạnh
Cây Nam việt quất	Cây Nam việt quất	Cây Nam việt quất
táo	táo	Chanh
Nho đỏ	Nho đỏ	táo
Dâu tây, việt quất, mâm xôi	Dâu tây, việt quất, mâm xôi	Dâu tây, việt quất, mâm xôi
Trái dứa	Đào	Nho đỏ
Trái chuối	Chanh	Trái chuối
Đào	Lê	Bưởi
Chanh	Trái chuối	Đào
trái cam	trái cam
Lê	Bưởi
Bưởi	Trái dứa	* ngăn chặn sự lây lan của các tế bào ác tính

Ăn trái cây

Để có được lợi ích chống ung thư nhất từ ​​trái cây, hãy ăn tươi. Nó có thể là toàn bộ trái cây hoặc bạn có thể thử các phần trái cây cắt lát hoặc cắt nhỏ. Trái cây tươi có lợi ích sức khỏe đầy đủ nhất, đặc biệt là từ chất xơ.

Nếu bạn cần thứ gì đó tiện lợi hơn trái cây tươi, hãy thử trái cây cắt sẵn được đóng gói trong lon hoặc lọ không thêm đường. Trái cây sấy khô là hàng xách tay và có sẵn trong một loạt các cửa hàng tạp hóa.

Trái cây đông lạnh có thể được giữ trên tay và được sử dụng trong sinh tố, bánh nướng hoặc compote. Trái cây xay nhuyễn và ép, đặc biệt là nước trái cây đóng hộp và đóng chai, có ít hoặc không có chất xơ, nhưng vẫn có lợi.

Một từ từ DipHealth

Trái cây có thể không chỉ ngon, mà còn đóng gói một cú đấm mạnh mẽ vì cả hai loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú và thực phẩm có thể ức chế sự phát triển của khối u đã có. Tuy nhiên, thay vì chọn các loại trái cây cụ thể, vẫn còn nhiều điều phải học, chọn nhiều loại trái cây (và ngon) cho chế độ ăn uống của bạn là cách tốt nhất để bạn tìm mọi cách. (Một ngoại lệ có thể xảy ra là bưởi vì có những báo cáo mâu thuẫn về việc liệu nó có thể làm tăng nguy cơ ung thư vú hay không.)

• Chia sẻ
• Lật
• E-mail

Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì? Nguồn bài viết

• Jafari, S., Saeidnia, S. và M. Abdollahi. Vai trò của các hợp chất phenolic tự nhiên trong phòng chống ung thư thông qua việc điều chỉnh chu kỳ tế bào. Công nghệ sinh học dược phẩm hiện tại. 2014. 15(4):409-21.
• Li, F., Li, S., Li, H. và cộng sự. Hoạt động chống đông của vỏ, bột giấy và hạt của 61 quả. Tạp chí thực phẩm chức năng. 5(3):1298-1309.