Gà hầm Provencal

Vlog 135| Nấu Cháo Gà Ác Đậu Xanh Cho Ông Hood Ăn Khỏi Bệnh ? (Tháng mười một 2024)

Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

Calo 352 Chất béo 16g Carbs 20g Protein 32g Hiển thị Nhãn dinh dưỡng Ẩn Nhãn dinh dưỡng


Giá trị dinh dưỡng
Khẩu phần: 6 (1 2/3 ly mỗi ly)
Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo	352
% Giá trị hàng ngày*
Tổng số chất béo 16g	21%
Chất béo bão hòa 4g	20%
Cholesterol 154mg	51%
Natri 561mg	24%
Tổng carbohydrate 20g	7%
Chất xơ 4g	14%
Tổng số đường 4g
Bao gồm 0g đường bổ sung	0%
Chất đạm 32g
Vitamin D 0mcg	0%
Canxi 89mg	7%
Sắt 4mg	22%
Kali 961mg	20%
*% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ góp phần vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung.

(21 xếp hạng) Tổng thời gian 80 phút Chuẩn bị 30 phút, Nấu 50 phút Phục vụ 6 (1 2/3 ly mỗi)

Đây là một bữa ăn thịnh soạn và đầy hương vị, đủ màu sắc và ngon miệng để phục vụ khi tiếp đãi khách. Nó phục hồi tốt, vì vậy nó cũng là một ứng cử viên tốt để chuẩn bị vào Chủ nhật, với thức ăn thừa theo kế hoạch để hâm nóng cho bữa trưa hoặc bữa tối FODMAP thấp trong tuần.

Thành phần

½ pound chard Thụy Sĩ

1 muỗng canh cộng với 2 muỗng cà phê dầu ô liu ngâm tỏi, chia

6 đùi gà không xương, không da, khoảng 1 pounds

Muỗng cà phê muối

Muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay

Ớt chuông đỏ lớn, thái hạt lựu

1 củ cà rốt lớn, gọt vỏ và thái hạt lựu

½ chén celeriac xắt nhỏ

Chén lá tỏi tây thái nhỏ

1 quả cà chua thái hạt lựu 14,5 ounce

1 muỗng Herbes de Provence

Pound khoai tây đỏ với da, cắt thành miếng 1/2 inch

1 ly nước

Ô liu 15 kalamata, rỗ và thái lát

Chuẩn bị

Cắt thân cây ra khỏi củ cải Thụy Sĩ và cắt chúng theo chiều ngang thành những miếng dày inch inch; đặt sang một bên, giữ cho thân cây tách biệt với lá. Cắt các lá theo chiều ngang thành các dải ruy băng inch inch, sau đó cắt chúng thành ba phần theo hướng khác.

Trong một cái chảo lớn, nặng hoặc lò Hà Lan, làm nóng 1 muỗng canh dầu trên lửa vừa cao. Rắc toàn bộ đùi gà với muối và hạt tiêu, và nâu chúng ở cả hai mặt cho đến khi vàng nâu.

Bỏ các miếng thịt gà vào một cái bát và đặt sang một bên. Thêm 2 muỗng cà phê dầu vào nồi và thêm ớt đỏ, cà rốt, celeriac, lá tỏi tây và củ cải vào nồi và xào cho đến khi mềm, 4 đến 5 phút.

Cho gà trở lại nồi và thêm cà chua với nước ép, Herbes de Provence, khoai tây và 1 cốc nước. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 20 phút.

Khuấy trong lá và ô liu, đậy nắp và nấu cho đến khi lá mềm và khoai tây được nấu qua, khoảng 5 phút. Múc vào bát và dùng nóng.

Thành phần biến thể và thay thế

Không có Herbes de Provence? Thay thế ½ muỗng cà phê khô, hương thảo nghiền nát, 1 muỗng cà phê oregano khô, 1 muỗng cà phê húng quế khô và ½ muỗng cà phê cỏ xạ hương khô.

Thay thế 1 zucchini nhỏ và 1 bí đao mùa hè vừa cho củ cải.Cắt các ô vuông theo chiều dọc, sau đó cắt chúng theo chiều ngang thành các khối ½ inch.

Để làm cho công thức này thấp hơn, chất béo, không xương, ức gà không da có thể được sử dụng thay cho đùi gà.

Ức gà lớn nên được cắt thành 2 hoặc 3 miếng mỗi miếng trước khi nâu.

Mẹo nấu ăn và phục vụ

Swiss chard có thể là cát, vì vậy rửa nó cẩn thận, đặc biệt là thân cây.

Những người ăn lớn có thể thưởng thức món hầm này được phục vụ qua quinoa, kê hoặc kiều mạch hấp.

Đánh giá công thức này

Bạn đã đánh giá công thức này. Cảm ơn vì đánh giá của bạn! Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì?

Hầm cà chua hầm với công thức cá tuyết

Chỉ với khoảng 300 calo mỗi khẩu phần, bạn có thể thưởng thức công thức này cho món hầm cà chua kiểu Provencal đơn giản với cá nướng hoặc động vật có vỏ.

Gà và gia vị hầm kiểu Ma-rốc

Làm cho công thức gia vị gà và rau củ Ma-rốc này cho một liều chất chống oxy hóa, vitamin và chất xơ tất cả ở dạng một món hầm ấm áp, mềm mại.

Hầm bên - Nó là gì và tại sao bạn nên quan tâm?

Hốc bên là một khu vực nhỏ nhưng quan trọng của ống sống, nơi hẹp có thể xảy ra hẹp. Hiểu ý nghĩa của bác sĩ trong thuật ngữ này.