Làm thế nào để tránh sự nhàm chán trong chế độ ăn kiêng low-carb

Một trong những lý do phổ biến mà mọi người viện dẫn để dừng cách ăn low-carb của họ là "chán" với thức ăn. Đôi khi điều này chỉ đơn giản là do thiếu hiểu biết về chế độ ăn kiêng low-carb là gì. Có một quan niệm sai lầm phổ biến rằng chế độ ăn kiêng low-carb liên quan đến việc chỉ ăn thịt mọi lúc, chẳng hạn. Thật không may, đôi khi mọi người bắt tay vào chế độ ăn kiêng dựa trên điều này và những quan niệm sai lầm khác. Không nghi ngờ gì về điều đó, điều đó sẽ nhàm chán !!

Đừng để sự nhàm chán với thức ăn khiến bạn tránh xa việc ăn low-carb lành mạnh. Bạn sẽ không thể duy trì chế độ ăn kiêng khi bạn không thưởng thức đồ ăn. Dưới đây là một số lời khuyên.

Tập trung vào những gì bạn có thể ăn

OK, vì vậy đường và tinh bột bị hạn chế, nhưng vẫn còn rất nhiều thực phẩm! Thịt, cá và hải sản khác, trứng, nhiều rau, các loại hạt (bao gồm butters, sữa, v.v.), hạt, một số loại trái cây, pho mát, sữa chua, dầu và các chất béo khác, đậu nành (và đôi khi các loại đậu khác). Thêm một số gia vị và hương liệu khác, sô cô la (không đường), dừa và các thực phẩm có hương vị ít đường khác và bạn sẽ thấy rằng thực sự có rất nhiều thứ để ăn.

• Danh sách rau
• Danh sách trái cây
• Sữa chua với chế độ ăn kiêng low-carb

Tìm đúng lượng Carb cho bạn

Không có lý do để hạn chế carbs nhiều hơn bạn phải. Có nhiều lợi ích khi ăn nhiều carbohydrate nếu cơ thể bạn dung nạp nó. Bạn chỉ cần thành thật về phản ứng của cơ thể.

• Cách tìm lượng carbohydrate phù hợp với bạn
• Giảm Carbs dần dần, hoặc tất cả cùng một lúc?

Khám phá ẩm thực mới

Mọi món ăn trên thế giới đều có các lựa chọn low-carb và các món ăn khác có thể dễ dàng thực hiện low-carb. Fajitas không phải bao gồm bánh tortillas (hoặc bạn có thể sử dụng bánh ngô ít carb). Đồ ăn Trung Quốc chỉ ngon như không có cơm hay mì. Cà ri Ditto.

• Ăn nhà hàng Low-Carb
• Bí quyết món ăn chính Low-Carb

Thực hiện hoặc tìm phiên bản khử ô tô của thực phẩm yêu thích của bạn

Đừng cảm thấy bạn phải hoàn toàn từ bỏ những thực phẩm bạn yêu thích - hầu hết đều có phiên bản low-carb. Nhiều món tráng miệng có thể được thực hiện với các chất thay thế đường. Rau và mì low-carb có thể thay thế mì ống thông thường. Súp lơ có thể được sử dụng thay cho gạo hoặc khoai tây trong nhiều món ăn (thực sự!). Bột hạnh nhân, bột dừa, bột lanh và các chất thay thế khác cho bột có thể được sử dụng trong nhiều món nướng.

• Thay thế Low-Carb cho Thực phẩm High-Carb
• Bí quyết cho Bánh mì Low-Carb, Muffins, v.v.
• Bí quyết tráng miệng Low-Carb

Điều này dẫn tôi đến:

Học nấu ăn

Nấu ăn thực sự không khó lắm. Bạn có thể kết hợp một số bữa ăn đơn giản rất dễ dàng - thường mất ít thời gian hơn để lấy thức ăn ra, và chắc chắn trong thời gian ít hơn so với đi ra ngoài để ăn. Nếu bạn học cách tự nấu ăn, bạn có thể kiểm soát các thành phần, và một khi bạn đã hiểu rõ về nó, nó cũng thường ngon hơn rất nhiều!

• Video nấu ăn Low-Carb
• Mẹo nấu ăn Low-Carb

Có thực sự nhàm chán?

Nhiều người chỉ ăn một số lượng hạn chế các bữa ăn khác nhau nhiều lần. Nếu đây là mô hình của bạn trong quá khứ, có lẽ bạn chỉ cần tìm một vài bữa ăn bạn muốn đặt vào các "khe" đó. Nhưng có lẽ vấn đề thực sự không phải là sự nhàm chán, nó thiếu các loại thực phẩm yêu thích cũ của bạn hoặc một số vấn đề khác với chế độ ăn kiêng. Đó là một ý tưởng tốt để hiểu chính xác những gì bạn đang đấu tranh để bạn có thể giải quyết trực tiếp và không chỉ treo nhãn "sự nhàm chán" trên đó.

Nếu bạn bỏ lỡ một loại thực phẩm đến mức mơ mộng về nó, hãy thử thí nghiệm này: Lên kế hoạch để có một phần nhỏ vào một thời điểm nhất định trong ngày hoặc tuần. (Ví dụ, chồng tôi có một miếng sô cô la đen mỗi tối.) Bằng cách đó, bạn không hoàn toàn tự tước đoạt thức ăn và bạn biết rằng bạn sẽ có một ít. Sau đó, xem cẩn thận cho kết quả. Nó có thỏa mãn cơn thèm của bạn không, hay chỉ là châm lửa? Nếu sau này, đó là thông tin quan trọng về phản ứng của bạn với thực phẩm giàu carb. Đối với một số người, nó giống như là một người nghiện rượu - một vết cắn dẫn đến một cơn say.

Những người khác giống như một người bạn thực sự đã bỏ lỡ khoai tây chiên, vì vậy anh ta đưa ra một quy tắc: "Thứ sáu là Ngày Fries". Anh ấy đã có một số lượng khoai tây chiên hợp lý vào thứ Sáu, và thế là đủ để anh ấy có thể tránh xa chúng trong thời gian còn lại. Theo thời gian, anh cũng ngừng có chúng vào thứ Sáu, như một sự tiến hóa tự nhiên theo hướng ăn uống lành mạnh hơn. (Một khi bạn lên "chuyến tàu ăn uống lành mạnh", bạn có thể thấy mình ăn nhiều thực phẩm lành mạnh hơn theo tiến trình tự nhiên khi thời gian trôi qua.)