Lựa chọn thực phẩm không lành mạnh cho người mắc bệnh tiểu đường

Trong khi đó về mặt kỹ thuật đúng là "tất cả các loại thực phẩm có thể phù hợp" trong chế độ ăn kiêng cho bệnh tiểu đường lành mạnh, có một số thực phẩm dễ dàng hơn (và lành mạnh hơn) để tránh. Điều này chủ yếu đi xuống để kiểm soát phần. Một món ăn với một lượng đường hoặc chất béo tập trung có thể có tác dụng trong chế độ ăn kiêng của bạn nếu bạn chỉ cắn một hoặc hai. Nhưng đặc biệt nếu bạn đang đi ăn ngoài, điểm hấp dẫn của bản thân với một phần lớn thứ gì đó chỉ "vừa" với số lượng nhỏ là gì? Dưới đây là năm thực phẩm cần tránh khi bạn đi ăn ngoài hoặc mua thực phẩm chế biến sẵn:

Sandwich cá ngừ, gà, hoặc trứng

Tôi là một fan hâm mộ lớn của bánh sandwich, đặc biệt là đối với những người mắc bệnh tiểu đường. Protein và rau nạc trên lát bánh mì ngũ cốc nguyên chất tạo nên một bữa ăn nhanh chóng và cân bằng cho bệnh tiểu đường. Nhưng hãy cẩn thận với bánh mì kẹp salad cá ngừ, thịt gà và trứng, đặc biệt nếu bạn đang ăn ngoài. Hầu hết các chất làm đầy bánh sandwich salad được sử dụng thương mại sử dụng nhiều mayonnaise đầy đủ chất béo. Điều này đẩy mức calo và chất béo lên cao. Nếu bạn đang nấu ăn ở nhà, hãy sử dụng một lượng mayonnaise vừa đủ chất béo hoặc không béo để giữ mọi thứ lại với nhau. Nếu bạn đang đi ăn ngoài, có lẽ tốt hơn là bỏ qua bánh sandwich salad.

Tây Nam Salads

Bạn có thể đặt các từ "taco" và "salad" trong cùng một câu, nhưng nó không làm cho nó khỏe mạnh. Các bữa ăn salad lành mạnh bắt đầu với khoảng hai cốc rau xanh (càng xanh càng tốt) và được bổ sung protein nạc, rau không chứa tinh bột, có thể là đậu và nước sốt nhẹ. Mặt khác, salad Tây Nam thường là những quả bom calo nhờ phô mai đầy chất béo, thịt rán, nước sốt nặng, và toppers salad chiên. Có những người khỏe mạnh ngoài kia, nhưng thể loại "xà lách" này phải là một lá cờ đỏ.

Sinh tố

Sinh tố nghe có vẻ đồng nghĩa với thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng hầu hết chúng không như vậy. Nhiều cơ sở bán lẻ sử dụng hỗn hợp sinh tố có chứa quá nhiều đường, đặc biệt là đối với người mắc bệnh tiểu đường. Các loại sinh tố lành mạnh nhất được làm bằng trái cây tươi hoặc đông lạnh không đường, sữa giảm béo, sữa chua và có thể là đậu phụ lụa. Sữa ít béo, đậu phụ lụa và thậm chí là bột protein whey có thể giúp tăng hàm lượng protein trong sinh tố, làm cho nó trở thành một lựa chọn cân bằng. Tuy nhiên, ngay cả sinh tố lành mạnh cũng có thể cung cấp quá nhiều carbohydrate nếu bạn làm cho chúng quá lớn. Nếu bạn đang mua một ly sinh tố làm sẵn từ cửa hàng tạp hóa, hãy đọc nhãn thực phẩm và lưu ý kích thước phần được đề nghị. Nếu bạn đang mua một ly sinh tố tươi hoặc làm một cái ở nhà, hãy bắn với kích cỡ 8-12 ounce.

Nhà hàng khoai tây chiên

Mặc dù nhiều nhà hàng hiện nay sử dụng các loại dầu không có chất béo chuyển hóa, nhưng khoai tây chiên thường vẫn chứa nhiều chất béo, calo và natri. Một phần lớn từ một nhà hàng thức ăn nhanh thường sẽ có khoảng 500-600 calo, 25 gram chất béo và 1000 mg natri. Vì vậy, thay vì khoai tây chiên, thay vào đó hãy chọn một mặt của trái cây hoặc salad.

Bánh nướng đông lạnh

Thực sự có một số lượng lớn các bữa ăn có thể nấu bằng lò vi sóng tốt cho sức khỏe và ngon miệng hiện có trên thị trường - Healthy Choice và Lean ẩm thực làm cho các lựa chọn bữa ăn thường ít chất béo và natri. Tuy nhiên, hầu hết các bánh nướng nồi đông lạnh được nạp chất béo, calo và natri. Hy vọng rằng một chiếc bánh nồi đông lạnh sẽ tiêu tốn của bạn từ 600-1000 calo, bất cứ nơi nào từ 30-60 gram chất béo và khoảng 1000 mg natri.