Hạt bí ngô rang
Mục lục:
- Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
- Thành phần
- Chuẩn bị
- Thành phần thay thế và mẹo nấu ăn
- Giá trị dinh dưỡng
- Đánh giá công thức này
Mì Gõ | Tập 246 : Hồ Bơi Dậy Sóng (Phim Hài Hay 2019) (Tháng mười một 2024)
Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo 223 Chất béo 20g Carbs 4g Protein 10g Hiển thị Nhãn dinh dưỡng Ẩn Nhãn dinh dưỡng| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 (mỗi cốc 1/4) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 223 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 584mg | 25% |
| Tổng carbohydrate 4g | 1% |
| Chất xơ 2g | 7% |
| Tổng số đường 0g | |
| Bao gồm 0g đường bổ sung | 0% |
| Chất đạm 10g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Canxi 16mg | 1% |
| Sắt 3mg | 17% |
| Kali 279mg | 6% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ góp phần vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Hạt bí ngô (còn được gọi là pepitas) được rang rất ngon và có thể ăn cùng hoặc không có vỏ.Bạn có thể đã nhìn thấy những hạt bí ngô phẳng, màu xanh đậm có sẵn tại cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn, nhưng hạt bí ngô không vỏ là những gì bạn sẽ sử dụng trong công thức hạt bí ngô rang này. Công thức này cũng hoạt động cho hạt bí đao, bao gồm cả bí đao yêu thích. Thêm hạt bí ngô rang bổ dưỡng vào hỗn hợp đường mòn, ném vào món salad hoặc làm món granola thịnh soạn. Tất nhiên, chúng cũng ngon một mình như một món ăn nhẹ.
Nếu bạn sử dụng lò nướng nóng, họ chỉ mất năm phút hoặc lâu hơn để nướng, nhưng đó là quá trình nạo bí ngô và làm sạch hạt mất một thời gian. Để làm sạch dễ dàng hơn, đặt hạt giống vào một cái chao và rửa sạch, lắc lưới lọc để nới lỏng bột giấy. Loại bỏ các sợi bột giấy và rửa lại hạt giống. Sau đó đặt hạt giống lên một chiếc khăn lau khô.
Thành phần
- 1 chén hạt bí ngô (không vỏ)
- 1 muỗng canh dầu ô liu (vừa đủ để phủ hạt)
- 1 muỗng cà phê muối
Chuẩn bị
- Làm nóng lò ở 350 F (hoặc xem bên dưới để biết phương pháp chậm hơn). Che một tấm nướng bánh bằng giấy da.
- Toss hạt bí ngô với dầu ô liu trong một cái bát. Bạn chỉ cần đủ dầu để phủ lên hạt; nếu không, chúng sẽ bị dính dầu mỡ. Thêm muối và quăng một lần nữa.
- Trải hạt ra một lớp trên tấm nướng đã chuẩn bị.
- Nướng trong 3 đến 5 phút, cho đến khi hạt vừa bắt đầu có màu và có mùi thơm. (Nếu bạn có nhiều thời gian hơn, bạn có thể rang hạt ở 250 F trong 45 đến 60 phút. Thời gian nấu chậm hơn này sẽ cho hương vị ít hạt hơn một chút.)
Thành phần thay thế và mẹo nấu ăn
Mặc dù công thức này rất đơn giản, bạn có thể thêm các loại thảo mộc và gia vị của riêng bạn để cung cấp cho hạt bí ngô của bạn một số pizazz. Đi ăn mặn với các loại gia vị như ớt bột xông khói, thì là hoặc tỏi. Thêm vị ngọt với quế, gừng, đinh hương hoặc hạt nhục đậu khấu.
Một cách khác để tăng hương vị của hạt bí ngô rang của bạn là bằng cách đun sôi chúng trong nước muối trước khi rang. Làm điều này cho phép muối vào bên trong vỏ cho hạt. Đơn giản chỉ cần thêm hạt bí ngô vào một cái chảo cỡ trung bình với 2 đến 3 muỗng muối (tùy theo sở thích của bạn) và 2 cốc nước. Đun sôi và hạ nhiệt để đun trong 10 phút. Họ sẽ trông hơi xám khi hoàn thành. Sử dụng lưới lọc để rút nước từ hạt hoàn toàn và rang hạt bí ngô theo công thức trên.
Giá trị dinh dưỡng
Hạt bí ngô được đóng gói với các chất dinh dưỡng. Chúng đặc biệt cao trong nhiều khoáng chất, bao gồm magiê, kẽm, đồng, mangan và kali.
Chúng có hàm lượng kẽm cao nhất nếu bạn ăn cả quả, kể cả vỏ. Chúng cũng chứa một loạt các chất phytonutrients, bao gồm lignans và nhiều chất chống oxy hóa.
Đánh giá công thức này
Bạn đã đánh giá công thức này. Cảm ơn vì đánh giá của bạn! Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì?Đánh giá Sonicare - Bàn chải đánh răng phân phối kem đánh răng
IntelliClean là bàn chải đánh răng phân phối kem đánh răng đã bị ngưng sử dụng, nhưng đánh giá này khuyến nghị các loại bàn chải đánh răng Philips Sonicare khác.
Hạt bí ngô rang như hạnh nhân mới
Tìm hiểu tại sao hạt bí ngô xứng đáng là một vị trí trong vòng quay ăn nhẹ lành mạnh của bạn. Chúng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như omega-3 và cực kỳ dễ tạo hương vị!
Chức năng của răng hàm và răng khôn
Hầu hết mọi người có mười hai răng hàm ở phía sau miệng. Tìm hiểu thêm về răng hàm và răng khôn và các chức năng quan trọng hàng ngày của chúng.
