Chế độ ăn kiêng cho bệnh đau cơ xơ hóa và CFS

Bạn có nên thử một chế độ ăn kiêng?

Nhạy cảm với thực phẩm là một vấn đề thực sự đối với rất nhiều người bị đau cơ xơ hóa (FMS) hoặc hội chứng mệt mỏi mãn tính (CFS hoặc ME / CFS). Các chuyên gia tin rằng, do sự nhạy cảm trung tâm liên quan đến những tình trạng này, bạn có thể phát triển sự nhạy cảm với các loại thực phẩm sau đó làm nặng thêm các triệu chứng của bạn.

Cách tốt nhất để tìm ra những gì, nếu có, thực phẩm là một vấn đề đối với bạn là chế độ ăn kiêng. Nó không dễ dàng, nhưng nó ngắn đáng thương so với hầu hết các kế hoạch ăn kiêng. Bạn bắt đầu bằng cách loại bỏ các loại thực phẩm rộng rãi có khả năng gây ra vấn đề nhất. Sau đó, bạn giới thiệu lại từng cái một và xem bạn cảm thấy thế nào.

Nghiên cứu cho thấy ít nhất một nửa số người mắc FMS hoặc ME / CFS nhận được sự giảm bớt đáng kể các triệu chứng, bao gồm đau, mệt mỏi, đau đầu, đầy hơi và khó thở bằng cách loại bỏ một số loại thực phẩm. Mặc dù độ nhạy cảm khác nhau từ người này sang người khác, các loại thực phẩm có vấn đề phổ biến nhất là:

• Ngô
• Lúa mì
• Sữa
• Cây có múi
• Đường

Trước khi bắt đầu, bạn nên đảm bảo rằng đây là thời điểm thích hợp để bạn thử chế độ ăn kiêng. Là một kỳ nghỉ hoặc sự kiện đặc biệt tập trung vào thực phẩm sắp tới? Bạn có dự đoán bất kỳ thay đổi lớn hoặc căng thẳng trong cuộc sống của bạn? Nếu vậy, có lẽ tốt nhất là chờ đợi. Nếu không, đây là những gì bạn cần biết:

Chế độ ăn kiêng

Ngay cả khi không có sương mù tinh thần, thật khó để nhớ những gì bạn đã ăn vào bất kỳ ngày nào. Đó là lý do tại sao một cuốn nhật ký thực phẩm và tạp chí triệu chứng rất quan trọng cho sự thành công của chế độ ăn kiêng. Bạn sẽ so sánh hai người họ để xem ảnh hưởng của chế độ ăn uống của bạn.

Nhật ký thực phẩm của bạn không cần phải là bất cứ điều gì phức tạp. Một danh sách đơn giản về những thực phẩm bạn ăn mỗi ngày có lẽ là đủ. Một tạp chí triệu chứng cũng có thể đơn giản như vậy hoặc bạn có thể truy cập Theo dõi triệu chứng của bạn để tìm một số nhật ký mẫu.

Một khi bạn bắt đầu chế độ ăn kiêng, hãy cho nó ít nhất năm ngày. Nếu bạn nhận thấy giảm các triệu chứng kéo dài trong một vài ngày, bạn đã sẵn sàng bắt đầu thêm thực phẩm trở lại. Nếu bạn không nhận thấy những thay đổi, hãy cho thêm năm ngày nữa. Nếu bạn vẫn không nhận thấy bất kỳ sự khác biệt nào, thì thật khó để từ bỏ, nhưng nếu bạn tuân thủ chế độ ăn kiêng, bạn có thể nhận thấy những thay đổi tinh tế khi bạn thêm những thứ trở lại có thể chỉ ra sự nhạy cảm với thực phẩm.

Thực phẩm bạn có thể ăn

Ban đầu, bạn sẽ muốn giới hạn các loại thực phẩm của mình như sau (hãy nhớ rằng đó là tạm thời!):

• Rau (trừ ngô, đậu Hà Lan hoặc đậu)
• Trái cây (trừ cam quýt hoặc bất kỳ loại nào bạn đang ăn hai hoặc nhiều lần một tuần)
• Thịt (trừ thịt xông khói, xúc xích, xúc xích hoặc thịt ăn trưa)
• Cơm
• Các loại ngũ cốc thay thế như rau dền, quinoa và kiều mạch
• Nước đóng chai hoặc nước cất
• Trà thảo mộc

Mặc dù không phổ biến nhưng mọi người có thể cảm thấy tồi tệ hơn khi họ chuyển sang chế độ ăn kiêng này, có lẽ vì họ đã giới thiệu một loại thực phẩm mới để thay thế một thứ họ đã loại bỏ. Nếu điều này xảy ra với bạn, hãy thử loại bỏ bất cứ điều gì mới mà bạn đã giới thiệu để xem điều đó có giúp ích gì không.

Các thực phẩm cần tránh

• Các sản phẩm sữa (sữa gạo là một thay thế chấp nhận được)
• Caffeine dưới mọi hình thức
• Rượu
• Nước ngọt
• Sô cô la
• Đường và aspartame (NutraSweet)
• Lúa mì, yến mạch, lúa mạch, và bất cứ thứ gì có chứa gluten
• Trứng
• Thịt xông khói, xúc xích, xúc xích và thịt ăn trưa
• Đậu phộng
• Đậu Hà Lan, đậu và ngô
• Trái cây họ cam quýt
• Tất cả thực phẩm chế biến
• Bất cứ thứ gì có chứa bột ngọt (MSG)
• Màu thực phẩm và thuốc nhuộm
• Bất kỳ thực phẩm bạn hiện đang ăn hơn hai lần một tuần

CHỈ LÀ TẠM THỜI! Hãy nhớ rằng một số người mắc FMS và ME / CFS thấy đau và mệt mỏi giảm đáng kể khi họ loại bỏ một số loại thực phẩm. Nếu bạn tìm thấy thứ gì đó có ích, nó sẽ có giá trị. Nếu không, nó vẫn là kiến ​​thức có giá trị.

Giới thiệu lại thực phẩm

Khi thời gian loại bỏ 5-10 ngày của bạn kết thúc, đã đến lúc bắt đầu thêm thực phẩm trở lại. Bạn sẽ muốn thêm một danh mục một lần, sau đó đợi 2-3 ngày trước khi thêm một loại khác. Ăn nhiều thực phẩm được giới thiệu lại, ít nhất ba phần mỗi ngày.

Tùy thuộc vào thực phẩm và cơ thể của bạn, bạn có thể nhận thấy sự gia tăng các triệu chứng dựa trên độ nhạy cảm trong vòng vài phút hoặc vài giờ, hoặc có thể vào ngày hôm sau.

Nếu bạn tìm thấy sự nhạy cảm, hãy loại bỏ danh mục đó một lần nữa và đợi cho đến khi cơ thể bạn hồi phục sau các triệu chứng gia tăng trước khi bạn thêm một loại thực phẩm khác.

Đây là một quá trình tẻ nhạt và nó có thể thấy như nó mất mãi mãi. Chỉ cần làm hết sức mình để gắn bó với nó và nhớ rằng nó có thể tạo ra sự khác biệt lớn trong cách bạn cảm nhận.

Cuộc sống sau khi ăn kiêng

Một số nhạy cảm thực phẩm dễ đối phó hơn những người khác. Ví dụ, nếu bạn thấy bạn nhạy cảm với gluten, bạn có thể muốn gặp chuyên gia dinh dưỡng để tìm hiểu nhiều loại thực phẩm bạn cần tránh và tìm hiểu về các lựa chọn thay thế.

Nếu bạn không phát hiện ra bất kỳ sự nhạy cảm nào, bạn vẫn có thể muốn duy trì thói quen ăn uống lành mạnh hơn mà bạn áp dụng cho chế độ ăn kiêng. Đọc Thay đổi chế độ ăn uống của bạn để kiểm soát đau cơ xơ & Hội chứng mệt mỏi mãn tính để biết thêm thông tin về lý do tại sao.

• Chia sẻ
• Lật
• E-mail
• Bản văn

Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì? Nguồn bài viết

• Bản quyền 2008 Bệnh Celiac và Thông tin về chế độ ăn không có gluten từ năm 1995. Bảo lưu mọi quyền. "Loại bỏ chế độ ăn uống có thể dễ dàng đau cơ xơ hóa"