Chuối có làm tăng cân?

Bạn có thể đã nghe một số báo cáo mâu thuẫn ngoài kia. Một số người nói rằng chuối làm cho bạn tăng cân, trong khi những người khác nói rằng chuối có lợi cho việc giảm cân. Ai đúng và bạn cần biết gì nếu bạn đang đếm calo?

Khiếu nại về việc tăng cân hoặc giảm cân

Trước khi chúng ta nói về vai trò của chuối có thể giúp bạn tăng hoặc giảm cân, hãy nói về những gì bạn có thể đã nghe. Những người đề xuất ở mỗi bên của yêu cầu vấn đề, và lý do của họ là gì?

• Những người cảnh báo không nên ăn chuối vì sợ tăng cân đang dựa trên lời khuyên về hàm lượng carbohydrate, đặc biệt là đường. Chuối có lượng đường khá cao có thể chuyển sang chất béo cơ thể nhanh hơn các chất dinh dưỡng khác.
• Một lý do khác khiến chuối có được một bản rap tệ là lượng calo của chúng cao hơn nhiều loại trái cây khác. Một chén lát táo có khoảng 60 calo trong khi một lát chuối có khoảng 135 calo.
• Các chuyên gia trong trại chuối cho biết trái cây được đóng gói gọn gàng có lượng carbohydrate và calo hoàn hảo cho sự lựa chọn bữa ăn nhẹ thỏa mãn và lành mạnh. Lượng đường không cao so với hầu hết các món ăn nhẹ có đường như bánh quy và kẹo táo và chuối có thêm lợi ích từ chất xơ.
• Một số người thậm chí còn nói rằng bạn có thể ăn một lượng chuối không giới hạn (hoặc bất kỳ loại trái cây nào) và không tăng cân vì bản thân loại quả này rất tốt cho bạn. Nó rất giàu vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng.

Các nghiên cứu nói gì?

Không có bằng chứng thuyết phục nào cho thấy chuối làm bạn tăng hoặc giảm cân. Như với tất cả các loại thực phẩm, câu hỏi về việc ăn một quả chuối sẽ đóng gói trên bảng Anh hay làm tan chảy chúng đi xuống số lượng calo chúng chứa và bao nhiêu calo bạn đốt cháy.

Quyết định cho chính mình

Cho dù bạn lựa chọn chuối giảm cân gây ra hoặc giảm cân bằng chuối cho hàng rào tùy thuộc vào sở thích của bạn và các lựa chọn thực phẩm khác, nhưng đối với hầu hết, chuối có thể là một món ăn nhẹ tuyệt vời.

• Chuối được làm đầy (nhiều hơn nhiều loại thực phẩm ăn nhẹ) mặc dù không nhất thiết phải làm đầy như một quả táo.
• Chuối rất bổ dưỡng.
• Chuối có calo, và calo là calo bất kể nguồn gốc. Chuối không phải là một "thực phẩm miễn phí" mà bạn nên ăn hạt dẻ. Ăn một quả chuối có thể là một bữa ăn nhẹ lành mạnh, nhưng nếu bạn thêm ba quả chuối lớn vào lượng thức ăn hàng ngày thường xuyên, bạn sẽ ăn nhiều hơn 350 calo.

Suy nghĩ thay thế, không phải thêm vào khi bạn xem xét nơi để thêm chuối vào chế độ ăn uống của bạn. Thay thế cho nhiều đồ ăn nhẹ, chúng có thể là một lựa chọn tốt cho sức khỏe. Đơn giản chỉ cần thêm chúng vào chế độ ăn uống của bạn, như với bất kỳ thực phẩm, sẽ thêm calo.

Thông tin dinh dưỡng

Một quả chuối cỡ trung bình (dài 7-8 inch) có khoảng 105 calo, nửa gram chất béo, 27g carbs, chất xơ 3g, đường 14,5g và 1g protein. Chuối chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, chúng cũng là nguồn cung cấp kali tốt cho sức khỏe tim mạch và vitamin C (một chất chống oxy hóa mạnh.) Là một phần thưởng làm đẹp, kali trong chuối rất tốt cho sức khỏe của tóc. Nhưng đừng lạm dụng nó. Quá nhiều kali thực sự có thể dẫn đến tóc mất mát.

Những lợi ích tiềm năng khác của chuối

Mặc dù thường không được coi là một "siêu thực phẩm" như quả việt quất hoặc bông cải xanh, chuối có thể có lợi ích ngoài việc là một món ăn nhẹ trái cây tự nhiên. Trong một nghiên cứu, tiêu thụ chuối hàng ngày cải thiện đáng kể lượng đường trong máu và lipid ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2, và bệnh tiểu đường loại 2 đang gia tăng khi tình trạng béo phì đang gia tăng ở các nước phát triển.

Một từ về Banana Chips

Trong khi chuối có thể là một lựa chọn lành mạnh trong chế độ ăn kiêng giảm cân, thì chuối không. Chuối họ đã được chiên giòn và nhúng đường, hay còn gọi là thực phẩm. Một nửa chén chuối chip có khoảng 210 calo và 12,5g chất béo. Lát chuối mất nước là một lựa chọn tốt hơn.

Ý tưởng snack chuối

Hãy thử và thưởng thức những ý tưởng bữa ăn và bữa ăn nhẹ bằng cách sử dụng chuối:

• Với bột yến mạch: Hãy thử cắt một ít chuối và thêm nó vào bột yến mạch buổi sáng của bạn. Bạn cũng có thể nghiền trái cây và thêm bột yến mạch của bạn trong khi nấu.
• Là một món ăn nhẹ rắc quế: Chuối là tuyệt vời với quế. Chỉ cần cắt một lát, phủi bụi quế và đi đến thị trấn.
• Với sữa chua: Bạn có thể trộn chuối xắt nhỏ vào sữa chua Hy Lạp không béo cùng với một ít quế và chất làm ngọt không chứa calo. Bạn cũng có thể lớp trái cây và sữa chua với một số ngũ cốc cám giàu chất xơ và hạnh nhân cắt lát.
• Như tiền đông lạnh: Nhiều người yêu thích kết cấu của một quả chuối đông lạnh. Nó cũng mất nhiều thời gian hơn để ăn, điều đó có nghĩa là bạn sẽ cảm thấy no hơn khi ăn xong. Đầu đồng tiền chuối của bạn với sữa chua dâu tây và đậu phộng xắt nhỏ trước khi đông lạnh chúng. Nó giống như một quả chuối tách vỏ lành mạnh.

Dòng dưới cùng

Không có bằng chứng nào cho thấy chuối góp phần tăng cân hoặc giảm cân. Thay vào đó, điều quan trọng là phải nhận ra rằng chuối có calo và lượng calo tăng lên. Là một món ăn nhẹ tốt cho sức khỏe, chuối có thể bổ dưỡng hơn nhiều lựa chọn có cùng lượng calo và có thể là sự thay thế lành mạnh cho các món ăn có đường. Đồng thời, chỉ cần thêm chuối vào những gì bạn đang ăn sẽ thêm calo có thể dẫn đến tăng thêm thời gian. Nếu bạn thích chuối, hãy thưởng thức chúng như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.