Cách bổ sung chất xơ vào chế độ ăn uống của bạn

Bạn có thể thấy những danh sách thực phẩm giàu chất xơ này và suy nghĩ, Làm thế nào tôi có thể nhớ những gì giàu chất xơ và những gì không? để tăng lượng chất xơ ăn vào của bạn.

đi màu xanh lá cây

Và cam, đỏ và trắng cho vấn đề đó. Bạn có thể nghĩ rằng bạn ăn một lượng rau vừa phải, nhưng bạn có xu hướng ăn cùng một loại - bông cải xanh, cà rốt và ớt? Rau là một nguồn chất xơ tuyệt vời. Càng nhiều loại, hỗn hợp chất xơ hòa tan và không hòa tan càng tốt, cả hai đều giúp giữ cho phân cứng, nhưng vẫn mềm. Điều này khuyến khích một nhịp điệu loại bỏ tốt hơn. Chi nhánh ra ngoài và khám phá các loại rau như atisô, cải xoăn, củ cải, collards, và nhiều loại đậu.Súp rau là một cách tuyệt vời để trải nghiệm các loại rau mới theo cách quen thuộc.

Chuyển sang Spring Mix

Các món salad đặc trưng của Mỹ gồm một miếng rau xà lách với một vài lát cà rốt và một vài quả cà chua thái lát là một chút đất hoang. Những thay đổi trong bao bì thực phẩm đã làm cho sự sang trọng của món salad trộn trở thành một lựa chọn hợp lý. Ngoài việc chứa nhiều chất xơ hơn rau xà lách, một hỗn hợp mùa xuân của rau diếp và các loại rau lá khác một lần nữa cung cấp một hỗn hợp tự nhiên hơn của chất xơ hòa tan và không hòa tan.

Có trái cây với mỗi bữa ăn

Hãy suy nghĩ ngoài việc có một nửa quả bưởi với bữa sáng. Giống như bạn sẽ làm với rau, hãy đa dạng về chủng loại và màu sắc khi chọn trái cây. Thử nghiệm với món salad trái cây nhiệt đới gồm xoài, đu đủ, kiwi và dứa. Trộn các loại quả mọng đông lạnh với ngũ cốc hoặc sinh tố của bạn. Trái cây sấy khô là một món ăn nhẹ dễ dàng, ngon miệng và di động (nhưng giữ cho khẩu phần của bạn nhỏ do mức đường cao hơn). Nấu một số quả lê hoặc táo như một món ăn phụ với bữa tối, hoặc như một món tráng miệng ngon lành.

Nhận biết một số hạt giống hữu ích

Hạt lanh là những hạt màu caramel nhỏ xinh từ cây lanh. Khi nghiền, hạt lanh cung cấp một hỗn hợp tuyệt vời của chất xơ hòa tan và không hòa tan. Nó cũng là một nguồn axit béo omega-3 tuyệt vời, dường như rất hữu ích trong việc giảm viêm. Tất cả bạn cần là một máy xay cà phê nhỏ và một vài giây để nghiền một ít hạt lanh. Hạt lanh có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, có vị rất tuyệt khi rắc lên ngũ cốc. Hạt lanh cũng có thể được thêm vào các món nướng và sinh tố, thêm chất xơ mà không ảnh hưởng đến hương vị. Điều quan trọng là uống một ly nước khi ăn hạt lanh. Nước phồng lên và làm mềm hạt đất, một quá trình thêm số lượng lớn và mềm cho phân và do đó cung cấp tiềm năng hữu ích cho cả vấn đề tiêu chảy và táo bón.

Hạt Chia là hạt của cây đó nổi tiếng bởi mặt hàng mới lạ, ChiaPet. Hạt Chia không cần được nghiền trước khi sử dụng mà nên được ngâm trước để tiêu hóa tối ưu. Hạt Chia cũng là một nguồn axit béo omega-3 tốt cũng như một nguồn chất xơ tốt. Bạn có thể dễ dàng thêm hạt chia vào sinh tố, biến chúng thành bánh pudding hoặc rắc chúng lên món salad.

Chú thích: Nếu bạn có IBS, không cần phải sợ chất xơ! Chỉ cần chắc chắn để thêm nhiều chất xơ dần dần để giảm nguy cơ gặp phải tình trạng tăng ga và đầy hơi. Bạn cũng có thể thấy rằng bạn làm tốt hơn với thực phẩm có chứa chất xơ hòa tan, hơn là những thực phẩm có chứa chất xơ không hòa tan.