Sôcôla có cải thiện trí nhớ của bạn không?

There are No Forests on Earth ??? Really? Full UNBELIEVABLE Documentary -Multi Language (Tháng mười một 2024)

Sô cô la- Hầu hết chúng ta đều thích nó. Nhưng nó có tốt cho bất cứ điều gì ngoài vị giác của chúng ta không?

Khoa học cho biết:

Một nghiên cứu về uống ca cao nóng đã chứng minh tăng điểm nhận thức cho những người tham gia uống ca cao nóng hai lần một ngày. Những người tham gia vào nghiên cứu này không mắc chứng mất trí nhớ và đã trên 65 tuổi.

Lợi ích thể chất trong não

Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng ca cao giúp cải thiện sức khỏe thực sự của não. Ví dụ, xét nghiệm MRI đã cho thấy chức năng tăng lên ở vùng đồi thị - một khu vực thường bị ảnh hưởng trong bệnh Alzheimer sớm - với mức tiêu thụ ca cao cao.

Cải thiện chức năng Insulin trong não & Cải thiện nhận thức

Một nghiên cứu gần đây đã kết luận rằng flavonol ca cao có thể làm giảm tác động của lão hóa trong não bằng cách cải thiện chức năng insulin trong não. Những người tham gia trong nghiên cứu này được cho uống một cốc ca cao hàng ngày trong tám tuần và thực hiện bài kiểm tra Trail Making, bài kiểm tra lưu loát bằng lời nói và Bài kiểm tra tình trạng tâm thần nhỏ. Một nửa số người tham gia đã nhận được đồ uống ca cao có hàm lượng flavonol cao; nửa còn lại nhận đồ uống với mức độ thấp. Những người tham gia uống đồ uống ca cao cao cấp có sự cải thiện lớn hơn về điểm số trong các bài kiểm tra nhận thức so với những người uống đồ uống ca cao ở mức độ thấp. Chức năng insulin cũng được cải thiện đáng kể trong nhóm mức flavonol ca cao cao.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng Insulin hoạt động n não có tương quan với sự phát triển của suy giảm nhận thức. Do đó, một số nhà khoa học gọi bệnh Alzheimer là Bệnh tiểu đường Loại 3.

Cải thiện nhận thức ở những người được chẩn đoán bị suy giảm nhận thức nhẹ

Các nhà nghiên cứu đã thực hiện một nghiên cứu được công bố vào năm 2012 với những người tham gia bị suy giảm nhận thức nhẹ (MCI). (MCI thường xuyên, nhưng không phải lúc nào cũng tiến triển thành bệnh Alzheimer.) Những người tham gia được chỉ định uống nước ca cao có chứa flavanol cao, trung bình hoặc thấp trong tám tuần. Kết quả cho thấy những người tiêu thụ flavanol ở mức cao hơn thực hiện tốt hơn đáng kể trong thử nghiệm nhận thức vào cuối nghiên cứu.

Tất cả sô cô la sẽ giúp bộ não của bạn?

Điều quan trọng cần lưu ý là, thật không may, thanh sô cô la sữa điển hình không phải là những gì đang được thử nghiệm ở đây. Hầu hết các nhà nghiên cứu khoa học sử dụng bột ca cao ít chế biến vì ca cao chưa qua chế biến có hàm lượng flavanol cao hơn trong đó. Flavanols đóng vai trò là chất chống oxy hóa và đảo ngược một số thiệt hại gây ra theo thời gian cho các tế bào. Sô cô la tốt nhất cho sức khỏe dường như là loại sô cô la ít được chế biến nhất (và do đó có vị đắng hơn).