Có phải Bia Trà lành mạnh hơn Bia truyền thống?

Nếu bạn là một người thích uống trà, thích uống bia, có một xu hướng pha chế trên khắp đất nước có lẽ sẽ khiến bạn hài lòng. Bia trà bây giờ là một thứ và nó xuất hiện tại các chương trình thực phẩm đặc biệt như Fancy Food Show, cũng như các siêu thị. Các nhà sản xuất bia thông minh đang pha trộn các loại trà khác nhau với bia để tăng hương vị. Kết quả là ngon bất ngờ. Nhưng có thể thêm trà giàu chất chống oxy hóa vào bia làm cho bia khỏe mạnh hơn? Vâng, vâng … sắp xếp.

Trà bia là gì?

Bia trà chính xác là những gì nó nghe như: bia được truyền với trà. Robert "Bert" Morton là nhà sản xuất bia tại Công ty bia Milwaukee, một nhà máy bia thủ công có trụ sở tại Wisconsin chuyên sản xuất nhiều loại bia với trà. Chúng tôi lấy hỗn hợp trà hoặc trà thô và ngâm nó vào bia trong quá trình sản xuất bia, ông nói.

Bia O-Gii nổi tiếng của công ty là một loại bia lúa mì được pha với hoa cúc và trà xanh. Lo-Gii là phiên bản cồn thấp hơn của O-Gii và Hop Freak là một IPA kép được pha với trà hoa nhài hữu cơ. Công ty cũng tạo ra một loại bia mùa hè có tên là Cuối tuần tại Louie, một loại bia thảo mộc, trái cây được làm bằng rooibos hữu cơ và trà hibiscus. Bia có vị ngọt nhẹ hơn đến từ trà. Chúng tôi sử dụng trà thay vì chiết xuất từ ​​trái cây để tạo ra hương vị độc đáo, Morton nói.

Lợi ích sức khỏe của bia

Bây giờ các nhà sản xuất bia đang kết hợp trà với bia, những người uống rượu trên khắp đất nước có thêm một lý do để ăn mừng. Các nhà sản xuất bia đang thêm một thành phần lành mạnh vào đồ uống yêu thích của họ, và bia đang tận hưởng một khoảnh khắc vàng trên các phương tiện truyền thông. Tiêu đề thúc đẩy lợi ích sức khỏe của bia ngày càng trở nên phổ biến.

Vấn đề với những câu chuyện tin tức là chúng không luôn cân bằng tất cả các bằng chứng. Ví dụ, không phải tất cả các nghiên cứu đều so sánh việc uống rượu với việc không uống rượu, mà là họ so sánh việc uống một loại rượu với một loại rượu khác. Ví dụ, một nghiên cứu được công bố trong Tạp chí khoa học y tế Hoa Kỳ so sánh việc uống bia với uống rượu, cho rằng bia mang lại nhiều lợi ích giống như rượu vang. Các tác giả nghiên cứu (giống như các tác giả của nhiều nghiên cứu về rượu và bia) không nói rằng người tiêu dùng nên khởi đầu uống bia để khỏe mạnh hơn hoặc uống quá mức để đạt được lợi ích sức khỏe lớn hơn. Thay vào đó, họ nhấn mạnh tầm quan trọng của việc uống có chừng mực:

Không có bằng chứng để hỗ trợ chứng thực một loại đồ uống có cồn hơn một loại khác. Bác sĩ nên xác định uống vừa phải (1 ly mỗi ngày cho phụ nữ và 2 ly mỗi ngày cho nam) cho bệnh nhân và nên xem lại mô hình tiêu thụ liên quan đến nguy cơ cao.

Một vấn đề tiềm năng khác với một số tiêu đề là họ không đề cập đến việc một số nghiên cứu được tài trợ bởi ngành công nghiệp bia. Tất nhiên, điều đó không có nghĩa là kết quả nghiên cứu là sai, nhưng nó có thể có nghĩa là thông điệp mang về nhà được quảng bá trên các phương tiện truyền thông làm nổi bật sự tích cực và giảm thiểu tiêu cực.

Vậy là có bất kì Uống bia có lợi gì? Bia có thể là một nguồn tốt folate, niacin, magiê, kali và niacin. Và bia được làm từ các thành phần tốt cho sức khỏe bao gồm ngũ cốc nguyên hạt như lúa mạch hoặc lúa mì, men bia, mạch nha và hoa bia. Nhưng rượu cung cấp bảy calo mỗi gram (nhiều hơn ba calo mỗi gram được tìm thấy trong carbohydrate). Và bạn không nhận được lợi ích của việc tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt khi bạn uống ngũ cốc.Nói tóm lại, calo từ bia (hoặc bất kỳ loại rượu nào) không cung cấp dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần. Một bia thủ công lạnh, tuy nhiên, cung cấp hương vị thỏa mãn và theo dõi nhanh để thư giãn.

Có thể thêm trà cải thiện lợi ích sức khỏe bia?

Cả thảo dược và trà truyền thống đều cung cấp một số lợi ích cho sức khỏe. Trong khi phạm vi của các lợi ích thường được tranh luận, các chuyên gia sức khỏe và người tiêu dùng biết rằng trà cung cấp chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức khỏe. Trà truyền thống cung cấp một lượng caffeine để cải thiện tinh thần minh mẫn trong thời gian ngắn và một số loại trà thảo dược có thể giúp thư giãn.

Nhưng những lợi ích đó có được chuyển sang bia khi trà được thêm vào không? Có, chất chống oxy hóa và khoáng chất tự nhiên từ trà được chiết xuất vào bia, nhưng với một lượng rất nhỏ, "Morton nói. Ông nói thêm rằng Công ty bia Milwaukee không khuyến khích lợi ích sức khỏe trong bia của họ"."

Morton tiếp tục nói rằng anh ta không thực sự thấy được sự quan tâm của người tiêu dùng đối với lợi ích sức khỏe của bia tại Milwaukee Brewing. Ông nói rằng khi mọi người tìm kiếm một loại bia tốt cho sức khỏe hơn, họ thường tìm kiếm nồng độ cồn thấp hơn hoặc một loại bia có ít calo hơn. Đó là những kiểu bia mà các nhà máy bia thủ công don don làm.

Tuy nhiên, ông nói thêm rằng những người uống bia có thể thử thí nghiệm bia trà của riêng họ tại nhà. "Có một truyền thống mạnh mẽ ở châu Âu pha trộn bia với nước chanh hoặc một loại đồ uống khác để cắt giảm nồng độ cồn." Ông nói rằng bạn có thể pha trà và bia tại nhà để tạo ra một loại đồ uống có cồn thấp hơn. "Nó tạo ra một thức uống mùa hè tốt cho bữa trưa," ông nói.

Một từ từ DipHealth

Nhiều người trong chúng ta thưởng thức một ly bia lạnh vào một buổi chiều mùa hè nóng bức hoặc vào cuối một ngày dài. Nhưng khuyến cáo sử dụng rượu để đạt được lợi ích sức khỏe có thể là khó khăn. Chắc chắn có những thành phần tốt cho sức khỏe trong một số loại bia phổ biến, nhưng điểm mấu chốt là uống bia có lẽ không phải là cách tốt nhất để tăng cường dinh dưỡng tổng thể của bạn. Ăn ngũ cốc nguyên hạt của bạn để có được lợi ích của chất xơ và uống một tách trà để tận hưởng sự tăng cường chất chống oxy hóa. Sau đó thưởng thức bia trà yêu thích của bạn trong chừng mực cho niềm vui xã hội và sử thi mà nó cung cấp.