Chế độ ăn kiêng South Beach là gì? Tóm lược

South Beach Diet là một trong những chương trình giảm cân phổ biến nhất mọi thời đại. Chế độ ăn uống được chia thành ba giai đoạn trong đó người ăn kiêng tập trung vào việc ăn protein nạc, carbohydrate giàu chất dinh dưỡng và chất béo lành mạnh. Một chương trình tập thể dục cũng là một phần quan trọng của chế độ ăn kiêng South Beach.

Nhiều người tiêu dùng nhận thấy hệ thống ba pha dễ theo dõi và khá hiệu quả. Bản tóm tắt South Beach Diet này sẽ cung cấp cho bạn tổng quan về từng giai đoạn trong từng giai đoạn và các mẹo để theo dõi chương trình để bạn có thể quyết định xem nó có hiệu quả với bạn không.

Chế độ ăn uống South Beach là gì?

Chế độ ăn kiêng South Beach ban đầu là một kế hoạch ăn kiêng được phác thảo trong một cuốn sách của Arthur Agatston, MD. Bác sĩ đã phát triển kế hoạch vào những năm 1990 để giúp bệnh nhân của mình giảm cân. Chế độ ăn kiêng South Beach: Kế hoạch ngon miệng, do bác sĩ thiết kế, giúp giảm cân nhanh và lành mạnh đã bay khỏi kệ vào năm 2003 khi nó được xuất bản lần đầu tiên. Kể từ thời điểm đó, cuốn sách đã trải qua một số biến thể và thay đổi, nhưng cốt lõi của kế hoạch ăn uống vẫn giữ nguyên.

South Beach Diet là một chương trình ít carb, protein cao và ít đường. Chế độ ăn kiêng dựa một phần vào Chỉ số đường huyết, xếp loại thực phẩm theo tải lượng đường huyết. Khi bạn học cách thực hiện chế độ ăn kiêng South Beach, bạn học cách chọn thực phẩm lành mạnh hơn, ít đường hơn để giữ cho bạn no và hài lòng để bạn ăn ít và thon thả.

Chế độ ăn kiêng South Beach: Tóm tắt kế hoạch ăn uống

Chế độ ăn kiêng này tập trung vào sự cân bằng lành mạnh giữa carbs, protein và chất béo. Quan trọng hơn, bạn nên tiêu thụ carbohydrate chất lượng cao, protein nạc và chất béo lành mạnh. Thực phẩm có thêm đường, như đồ nướng, đồ ngọt, và nước ngọt là không giới hạn. Vì vậy, nếu bạn đã quen với việc lấp đầy những thực phẩm này, chế độ ăn kiêng có thể khó thực hiện.

Thực phẩm ăn kiêng South Beach đóng gói sẵn, chẳng hạn như lắc, thanh đồ ăn nhẹ và bữa ăn sáng, bữa trưa và bữa tối được chuẩn bị có sẵn cho người tiêu dùng đăng ký chương trình trả tiền. Nhiều loại thực phẩm này tương tự như thực phẩm mà bạn có thể cảm thấy không thoải mái khi từ bỏ. Nhưng bạn sẽ ăn chúng với số lượng nhỏ hơn nếu bạn mua phiên bản South Beach và thực phẩm được chế biến với ít calo hơn.

Bạn không phải đăng ký hoặc trả tiền cho chương trình để tuân theo chế độ ăn kiêng. Một số người chỉ cần mua sách và chuẩn bị các món ăn thân thiện với chế độ ăn kiêng South Beach tại nhà.

Giai đoạn ăn kiêng South Beach

Chế độ ăn kiêng South Beach được chia thành ba giai đoạn khác nhau. Tất cả ba giai đoạn bao gồm thực phẩm cho phép cụ thể, kế hoạch bữa ăn và công thức nấu ăn. Mỗi giai đoạn cũng bao gồm các loại thực phẩm cần tránh.

Giai đoạn 1 (còn gọi là Khởi động lại 7 ngày)

Đối với hầu hết mọi người, phần khó nhất của chương trình là Giai đoạn 1. Trong một số phiên bản của kế hoạch, giai đoạn này kéo dài trong hai tuần. Tuy nhiên, các phiên bản hiện tại của việc sử dụng "khởi động lại" 7 ngày thay vì giai đoạn hai tuần.

Phần đầu tiên của kế hoạch này là nghiêm ngặt nhất trong ba giai đoạn. Đó là khi bạn sẽ hạn chế hầu hết lượng carbs từ chế độ ăn uống hàng ngày, bao gồm trái cây, bánh mì, gạo, khoai tây, mì ống, đường, rượu và đồ nướng.

Lý thuyết đằng sau giai đoạn này là có một công tắc bên trong chúng ta ảnh hưởng đến cách cơ thể chúng ta phản ứng với thực phẩm chúng ta ăn và làm cho chúng ta tăng cân. Khi bật công tắc, chúng ta thèm những thực phẩm khiến chúng ta tích trữ chất béo. Tuy nhiên, bằng cách tuân theo kế hoạch đã định, bạn có thể điều chỉnh cách cơ thể bạn phản ứng với thức ăn.

Các kế hoạch bữa ăn cho Reboot 7 ngày (Giai đoạn 1) được thiết kế để có lượng calo thấp hơn để hỗ trợ giảm cân, với lượng calo dao động từ 1.000 đến 1.600 calo mỗi ngày. Bạn sẽ tiêu thụ

• ít hơn 40 phần trăm lượng calo hàng ngày của bạn từ carbohydrate
• ít hơn 10 phần trăm lượng calo hàng ngày của bạn từ đường bổ sung
• ít nhất 25 phần trăm calo từ protein
• ít nhất 30 phần trăm calo từ chất béo lành mạnh (tập trung vào chất béo đơn và đa không bão hòa lành mạnh và hạn chế tổng lượng calo đến từ chất béo bão hòa xuống dưới 15 phần trăm tổng lượng calo hàng ngày)
• Bạn nên tránh uống rượu trong giai đoạn này

Nhiều người hâm mộ South Beach Diet thề rằng sự thèm đồ ngọt và các loại carbs xấu khác của họ hầu như biến mất trong lần khởi động lại này. Đối với một số người, giai đoạn đầu có thể được kéo dài, nhưng nó không có nghĩa là một cách ăn vĩnh viễn.

Nên tập thể dục nhẹ trong Giai đoạn 1 với khuyến nghị khoảng 30 phút mỗi ngày.

Để tìm hiểu thêm về giai đoạn quan trọng này, thật hữu ích khi quét danh sách các loại thực phẩm được phép và tìm hiểu các mẹo và lời khuyên cụ thể để tận dụng tối đa thời gian chuyển tiếp này.

Giai đoạn 2Trong giai đoạn này, bạn có thể bắt đầu thêm thực phẩm từ Danh sách thực phẩm được phép cho giai đoạn 2. Các nguồn carbohydrate bổ sung, như đậu và các loại đậu, giờ đây có thể được thêm vào thực đơn của bạn.

Trong Giai đoạn 2, phạm vi calo và sự phân hủy chất dinh dưỡng đa lượng gần giống như trong Giai đoạn 1, nhưng lượng calo cho phép từ chất béo bão hòa giảm xuống dưới 10 phần trăm tổng lượng calo.

Đề xuất tập thể dục là tham gia ít nhất 30 phút hoạt động thể chất mỗi ngày. Bắt đầu trong Giai đoạn 2, bạn có thể tham gia vào các hoạt động thể chất cường độ cao hơn, nếu muốn.

Chế độ ăn kiêng South Beach giai đoạn 3Giai đoạn 3 là phần cuối cùng và ít hạn chế nhất của The South Beach Diet. Tiến sĩ Agatston cho biết miễn là bạn tiếp tục tuân theo một số hướng dẫn cơ bản, chế độ ăn kiêng đã trở thành lối sống của bạn và bạn sẽ tiếp tục duy trì cân nặng của mình.

Chế độ ăn kiêng Atkins vs South Beach

Chế độ ăn kiêng South Beach thường được so sánh với chế độ ăn kiêng Atkins, một kế hoạch carbohydrate thấp khác. Chế độ ăn kiêng Atkins cũng được phát triển bởi một bác sĩ và đã trải qua nhiều biến thể trong những năm qua.

Vậy làm thế nào để hai kế hoạch so sánh? Chế độ ăn kiêng South Beach đã được gọi là một phiên bản ít nghiêm ngặt hơn của Atkins. Nhưng có những khác biệt khác. Cả Atkins và South Beach đều yêu cầu bạn phải trải qua giai đoạn giới thiệu nghiêm ngặt. Ở Atkins, giai đoạn đầu tiên được gọi là Cảm ứng. Trong chế độ ăn kiêng South Beach, phần đầu tiên được gọi là Giai đoạn 1 hoặc Khởi động lại 7 ngày.

Trong (các) tuần đầu tiên của mỗi kế hoạch, các loại thực phẩm mà bạn có thể ăn bị hạn chế. Carbonhydrat như mì ống, gạo và bánh mì bị hạn chế. Nhưng trong các giai đoạn sau, bạn có thể ăn nhiều carbohydrate và thưởng thức các món ăn trong dịp này. Cả Atkins và South Beach Diet đều bao gồm các chương trình bảo trì sức khỏe và hạnh phúc lâu dài.

Chế độ ăn kiêng South Beach có phù hợp với bạn?

Nếu bạn đã sẵn sàng để thay đổi phong cách ăn uống của mình cho cuộc sống, thì South Beach Diet có thể phù hợp với bạn. Nhưng nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp nhanh chóng ngắn hạn, kế hoạch này sẽ không hiệu quả. Bạn có thể giảm cân ban đầu nhưng cân nặng sẽ quay trở lại nếu bạn không cam kết với kế hoạch dài hạn.

Nếu bạn đang cân nhắc việc trả tiền cho The South Beach Diet, hãy làm bài tập về nhà trước. Kiểm tra trang web, đánh giá thực đơn, quét danh sách thực phẩm và đánh giá chương trình tập thể dục trước khi bạn đầu tư. Nếu bạn nghĩ rằng bạn đang đọc để thay đổi thói quen thực phẩm của bạn cho cuộc sống, thì hãy thử kế hoạch. Nhiều người ăn kiêng đã thành công trong kế hoạch và bạn có thể là một trong số họ.

Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì?