Thay thế sáng tạo và ngon miệng cho bơ đậu phộng

Nếu bạn đang chơi Gia đình Feud và bạn phải đặt tên cho thứ gì đó mà ai đó có thể phết lên bánh sandwich, bơ đậu phộng chắc chắn sẽ đứng đầu danh sách. Bơ đậu phộng phổ biến và bánh sandwich thạch là một chủ yếu hộp cơm trưa cổ điển.

Nhưng nếu con bạn đã được chẩn đoán bị dị ứng đậu phộng (hoặc nếu trường học của bạn không có đậu phộng), tất cả các bữa ăn trưa đóng gói đột ngột có thể đã trở nên phức tạp bất ngờ, vì chế độ chờ cổ điển đó là hoàn toàn vượt quá giới hạn.

Tin tốt là, có những thứ khác bạn có thể sử dụng mà con bạn có thể thích nhiều, hoặc thậm chí tốt hơn, bơ đậu phộng. Dưới đây là chín lựa chọn thay thế mà bạn có thể không nghĩ đến PB & J dự phòng cũ.

1

Kem phô mai

Tất nhiên, điều này không dành cho người dị ứng sữa, nhưng phô mai kem có một số ưu điểm như một chiếc bánh sandwich. Nó có một kết cấu dày, có thể lan rộng; Nó hoạt động như một rào cản độ ẩm để giữ cho bánh mì không bị sũng nước, và nó có hương vị từ trái cây (đi với thạch) đến rau xắt nhỏ (đi kèm với các vết cắt lạnh).

2

Guacamole

Guacamole đủ nhiệt tình để tự đứng lên như một chiếc bánh sandwich đứng đầu. Nó đặc biệt tốt trong pitas và tortillas và là một đối trọng tốt đẹp với thịt gà. Và màu xanh lá cây phong phú có thể thu hút một đứa trẻ thích phiêu lưu.

3

Sốt Berry Berry nguyên quả

Nhiều gia đình mua nước sốt nam việt quất mỗi năm một lần vào Lễ Tạ ơn. Nhưng đó là một đối trọng đáng yêu với bánh mì gà tây hoặc gà trong suốt năm học. Cân nhắc thêm mayonnaise vào bánh sandwich gà tây và cranberry của bạn để giữ cho bánh mì không bị sũng nước.

4

hummus

Hummus, một món khai vị ở Trung Đông bắt đầu được công nhận rộng rãi hơn ở Hoa Kỳ, là một lựa chọn tuyệt vời, tốt cho sức khỏe của bánh sandwich (và cả dips nữa). Bạn có thể mua loại vừng đậu này tại quầy bán đồ ăn của nhiều siêu thị lớn, hoặc tự làm bằng cách sử dụng công thức đơn giản này. Protein cao, nó đặc biệt tốt cho các gia đình ăn chay.

5

Rau xay nhuyễn

Nhiều đứa trẻ sẽ không ăn rau khi chúng trông giống như, tốt, rau sẽ ăn chúng nếu chúng được ngụy trang khéo léo. Rau xay nhuyễn, như Red Pepper Puree, có nhiều màu sắc và ngon, phản bội một chút gợi ý về nguồn gốc lành mạnh của chúng. Những loại bánh xay nhuyễn này tạo ra những chiếc bánh sandwich tuyệt vời, mặc dù bạn sẽ muốn thêm một rào cản độ ẩm như phô mai kem, bơ hoặc dầu để ngăn bánh mì sũng nước, đặc biệt nếu bạn đóng gói bữa trưa để ăn sau.

6

Rửa xà lách

Băng trộn salad là một nguồn gây dị ứng tiềm ẩn, vì vậy hãy kiểm tra nhãn chặt chẽ. Nhưng mặc quần áo yêu thích của con bạn có thể là ngon trên bánh sandwich. Hãy thử Blue Cheese, Ranch, hoặc Nghìn đảo.

7

Đậu Dips

Giống như hummus, đậu chấm lấy cảm hứng từ Mexico làm cho bánh sandwich phồng lên. Phục vụ chúng với phô mai Colby-Jack hoặc Asadero và một ít salsa.

8

Đậu nành và hoa hướng dương

Hai mặt hàng được tạo riêng cho trẻ em bị dị ứng đậu phộng (hoặc có thể đang theo học tại các trường không có đậu phộng) là bơ "đậu nành" và bơ hạt hướng dương. Bạn sẽ tìm thấy những thứ này trong lối đi thực phẩm hoặc thực phẩm đặc biệt của cửa hàng tạp hóa của bạn, tại các nhà bán lẻ đặc biệt như Whole Food hoặc Trader Joe's, hoặc tại các cửa hàng thực phẩm sức khỏe. Cả hai đều không có đậu phộng và hạt cây, mặc dù bơ đậu nành rõ ràng là không an toàn cho trẻ em bị dị ứng đậu nành.

9

Nut Butters khác

Đây có thể là một sự thay thế rủi ro, vì một số trẻ em bị dị ứng với đậu phộng cũng bị dị ứng với các loại hạt cây khác. Tuy nhiên, nếu con bạn đã được thử nghiệm và chắc chắn dị ứng với chỉ đậu phộng và không phải với các loại hạt cây khác, các loại bơ hạt thay thế sẽ là kinh nghiệm gần nhất với bơ đậu phộng bạn có thể có. Bơ hạnh nhân, bơ điều và bơ hazelnut tương đối phổ biến. Nói chuyện với bác sĩ dị ứng hoặc chuyên gia dinh dưỡng nếu bạn có bất kỳ lo ngại nào về sự phù hợp của bơ hạt cây đối với chế độ ăn của trẻ.

THẬN TRỌNG: Nếu bạn đang tránh bơ đậu phộng vì trường học của con bạn có chính sách "không có đậu phộng", hãy lưu ý rằng việc thay thế các loại bơ hạt khác cũng có thể không được phép.

10

Lời của DipHealth

Khi bạn đang tìm kiếm một chất thay thế bơ đậu phộng, chắc chắn rằng các loại bơ hạt khác sẽ cho phép bạn nhân đôi kết cấu, cảm nhận và hương vị của bơ đậu phộng một cách chặt chẽ nhất. Con bạn có thể là một người kén ăn, và có thể chùn bước trước một thứ không thực sự "giống như đậu phộng".

Nhưng nếu bạn có thể vượt qua vấn đề đó, bạn có thể thấy rằng việc thử một số chất thay thế bơ đậu phộng thú vị khác này cho phép bạn giới thiệu một số thực phẩm mới vào chế độ ăn của trẻ … và thậm chí có thể lấy thêm rau vào đĩa ăn trưa.