Tại sao bạn tự uống thuốc với đường trong thời gian trầm cảm

Bạn có thấy rằng bạn thèm ăn carbs, đường và sô cô la khi bạn bị trầm cảm? Không có gì lạ khi tìm thấy những thực phẩm này không thể cưỡng lại khi bạn cảm thấy thất vọng. Nhưng tại sao điều đó xảy ra? Bài viết này giải thích về khoa học đằng sau sự thèm ăn carb liên quan đến tâm trạng và mối liên hệ giữa thực phẩm và tâm trạng.

Lý thuyết Serotonin

Một giả thuyết về cảm giác thèm ăn carb là mọi người có thể ăn chúng để kích hoạt sản xuất serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh có vai trò trong việc điều chỉnh tâm trạng. Nói cách khác, ăn thực phẩm có đường và giàu carbohydrate có thể là một cách tự chữa bệnh trầm cảm.

Một số nghiên cứu dường như sao lưu ý tưởng này. Người ta đã phát hiện ra rằng một bữa ăn chứa nhiều carbs có xu hướng tăng serotonin, nhưng một bữa ăn giàu protein hoặc chất béo thực sự có thể làm giảm nó. Ngoài ra, hiệu ứng này có thể mạnh hơn trong các thực phẩm có chỉ số đường huyết cao, chẳng hạn như kẹo, gây ra mức đường trong máu cao hơn.

Vai trò của Tryptophan

Tryptophan là tiền chất của serotonin (có nghĩa là cơ thể bạn cần nó để sản xuất serotonin). Người ta đã đề xuất rằng thực phẩm chứa nhiều tryptophan có thể thúc đẩy tâm trạng tích cực, trong khi không có đủ tryptophan có thể làm giảm tâm trạng của bạn.

Tryptophan thường được tìm thấy trong thực phẩm giàu protein, chẳng hạn như hải sản, trứng và thịt gia cầm.

Thèm sô cô la

Nó không chỉ là đường mà chúng ta thèm. Có sô cô la. Một số ancaloit đã được phân lập trong sô cô la có thể làm tăng mức serotonin trong não. Các nhà khoa học hiện đang suy đoán rằng "chủ nghĩa nghiện rượu" thực sự có thể có một cơ sở sinh học thực sự với sự thiếu hụt serotonin là một yếu tố.

Sô cô la cũng chứa các thành phần 'giống như thuốc' bao gồm anandamides, caffeine và phenylethylamine, gây ảnh hưởng mạnh mẽ đến tâm trạng. Vì vậy, khi mọi người tuyên bố là nghiện sô cô la, đó cũng có thể là một trong hai cú đấm sô cô la cộng với đường đang thỏa mãn nhu cầu của họ về nhiều serotonin.

Làm thế nào để đối phó với thèm ăn

Khi căng thẳng hoặc buồn bã ập đến, sự thôi thúc đầu tiên của bạn có thể là nhặt một chiếc bánh quy hoặc miếng kẹo để giúp bạn đối phó. Nhưng việc ăn quá nhiều đồ ngọt có thể dẫn đến tăng cân, mặc cảm và cảm giác chán nản hơn nữa. Bạn có thể làm gì để đối phó với những thôi thúc này? Dưới đây là một vài lời khuyên của các chuyên gia:

• Thành thật với bản thân về vấn đề của bạn với thực phẩm sâu sắc như thế nào. Nếu ăn quá nhiều đã trở thành một lối sống, bạn có thể bị rối loạn ăn uống cần có sự trợ giúp chuyên nghiệp để khắc phục.
• Một số loại thuốc có thể kích thích sự thèm ăn hoặc các vấn đề về đường trong máu, bao gồm cả những loại thuốc để điều trị trầm cảm và rối loạn lưỡng cực. Các loại thuốc khác, cả theo toa và không kê đơn, cũng có thể ảnh hưởng đến sự thèm ăn. Thảo luận với bác sĩ hoặc dược sĩ của bạn cho dù bất kỳ loại thuốc hiện tại của bạn có thể ảnh hưởng đến sự thèm ăn đồ ngọt của bạn. Bạn có thể tìm thấy một giải pháp thay thế mà không khiến bạn thèm muốn ngoài tầm kiểm soát.
• Trở nên nhận thức về kích hoạt cảm xúc của bạn để ăn. Lần tới khi bạn chọn một "thực phẩm thoải mái", hãy tự hỏi tại sao bạn lại ăn nó. Chán? Làm một cái gì đó bạn thích ngoài việc ăn. Cảm thấy bị bỏ rơi? Nuông chiều bản thân với một bồn tắm bong bóng hoặc một cuốn sách tốt.
• Đánh lạc hướng bản thân bằng cách làm việc khác. Cơ hội là sự thèm muốn sẽ qua.
• Tập thể dục. Tập thể dục kích thích các hóa chất cảm thấy tốt hơn được gọi là endorphin và cải thiện tâm trạng của bạn.

• Uống một ly nước. Đôi khi cơ thể chúng ta nhầm lẫn cảm giác mất nước vì đói.
• Nếu bạn đói, ăn, nhưng ăn tốt. Thèm đường là mạnh nhất khi bạn đói. Ăn thực phẩm tốt với một lời hứa với chính mình rằng nếu bạn muốn nó, bạn có thể có một món tráng miệng sau bữa ăn của bạn. Có thể bạn sẽ không muốn nó một khi cơn đói của bạn được thỏa mãn.
• Nếu bạn trượt, đừng đánh bại bản thân. Bạn đang làm việc trong tiến trình. Sai lầm sẽ xảy ra. Tự phủi bụi và tiếp tục cố gắng.
• Đừng hoàn toàn tước đoạt chính mình. Tìm sản phẩm thay thế lành mạnh hơn cho những gì bạn đang khao khát. Hãy thử ăn một chiếc bánh pudding sô cô la không đường thay vì thanh sô cô la lớn đó. Hoặc cho phép bản thân một phần nhỏ của món tráng miệng mà bạn thực sự muốn. Không có thực phẩm là hoàn toàn xấu. Đó là số lượng và tần số được tính.
• Ăn có chủ ý, thay vì vô thức gặm cỏ cả ngày. Giữ một tạp chí thực phẩm có thể giúp đỡ.