Hướng dẫn dành cho người ăn kiêng Low-Carb vào Menu Bánh mì Panera

Đi vào một nhà hàng Panera Bread có thể cảm thấy như một cơn ác mộng của người ăn kiêng low-carb, và vì lý do chính đáng. Giữa bánh mì ăn sáng, bánh mì tròn, bánh mì mới nướng và bánh phong phú, nó giống như một bãi mìn của những thực phẩm ngoài giới hạn. Nhưng đừng tuyệt vọng; nếu bạn đang ăn kiêng low-carb, bạn không cần phải bỏ bữa trưa với bạn bè hoặc gia đình chỉ vì họ chọn ăn ở Panera. Phải mất thêm một chút công việc, nhưng có thể vung một bữa ăn ít carb ở đó trong một nhúm.

Nếu bạn đang đến Panera, bạn có sẵn một vài lựa chọn low-carb cho bạn trong thực đơn salad và súp. Và nếu bạn không đói, một nửa bánh sandwich (gà tây nướng và bơ BLT và bít tết và arugula, cả trên bột chua, đi kèm với ít carbohydrate nhất) là một lựa chọn.

Panera Bread từng có một "menu ẩn" với các tùy chọn low-carb lành mạnh. Những thực đơn như vậy không nhất thiết là bí mật, nhưng các mặt hàng không phải là siêu phổ biến, vì vậy công ty không đưa chúng lên bảng menu.Đáng buồn thay, Panera đã ngừng tất cả các tùy chọn này, mà cuối cùng không thể bắt kịp (có lẽ nếu chúng không bị ẩn, chúng có thể đã làm tốt hơn so với thực tế).

Carb thấp nhất

Không có gì ngạc nhiên, gọi món salad là cách để đi khi bạn đang xem lượng carbohydrate của bạn. Có một tá món salad trong thực đơn (và một số thay đổi theo mùa), nhưng đây là bốn món có lượng carb thấp nhất.

• Sa lát hy Lạp. Rau diếp Romaine được trộn với cà chua, hành tây đỏ ngâm, feta, ô liu kalamata và nước sốt Hy Lạp. Tổng lượng carbs trong toàn bộ khẩu phần là 13 gram.
• Salad Caesar. Đứng đầu với bánh mì focaccia tiêu đen tự làm, món salad phổ biến này khá truyền thống với rau diếp Romain, phô mai Parmesan và nước sốt Caesar. Một toàn bộ salad sẽ tiêu tốn của bạn 14 gram carbs. Nếu bạn muốn có một chút protein, Salad Caesar với thịt gà có 17 gram carbs trong khẩu phần đầy đủ.
• Salad xanh theo mùa. Hỗn hợp arugula, cải xoăn, romaine và radicchio này, cùng với cà chua, dưa chuột và hành tây đỏ được ném với một loại giấm balsamic ít béo. Số lượng carb cho khẩu phần đầy đủ là 20 gram.

Súp carb thấp nhất

Súp được cung cấp dưới dạng cốc, bát hoặc trong bát bánh mì. Rõ ràng, bát bánh mì là không thể, nhưng bạn có thể xem xét một vài món súp trong thực đơn khi bạn mua một kích thước cốc. Không phải mọi món súp đều được phục vụ mỗi ngày vì vậy hãy kiểm tra thực đơn trực tuyến.

• Súp chay ít béo với Pesto. Các loại rau trong vườn như zucchini và đậu vàng, với một chút lúa mạch, được ninh nhừ trong nước dùng cà chua và phủ lên trên một con búp bê húng quế không có hạt chỉ với 11 gram mỗi cốc.
• Phở gà ít béo. Sự kết hợp của mì trứng, rau và thịt gà toàn màu trắng trong nước dùng có hương vị chứa 13 gram mỗi cốc.
• Kem gà và súp gạo hoang dã. Một liên lạc của kem mang lại cho món súp này một kết cấu mượt mà trong khi gạo hạt dài và hoang dã thêm một chút cắn. Cần tây, hành tây, cà rốt và thịt gà mang lại màu sắc và hương vị. Có 18 gram carbs trong một cốc.
• Nước súp Broccoli Cheddar. Nước dùng phô mai là nơi chứa những miếng bông cải xanh, cà rốt, và gia vị và là 19 gram mỗi cốc.

Hàng nướng Carb thấp nhất

Nếu bạn không thể chiến đấu với chiếc răng ngọt ngào đó, bạn có thể tự thưởng cho mình một chút gì đó mà không cần phải giảm khẩu phần ăn. Panera cung cấp một vài món nướng nhỏ với số lượng carbohydrate hợp lý. Chọn bánh nướng nhỏ màu cam (27 gram), bánh nướng việt quất hoang dã (21 gram) hoặc chipper sô cô la nhỏ (13 gram) để thỏa mãn cơn thèm đó.

Thực phẩm tốt nhất để đặt hàng tại Panera để giữ cho tinh gọn và khỏe mạnh