Trái tim Địa Trung Hải của Palm Salad Recipe

Rau và các loại đậu cung cấp gần một nửa nhu cầu chất xơ hàng ngày của bạn, trong khi dầu ô liu tốt cho sức khỏe bổ sung chất béo không bão hòa đơn lành mạnh để giữ cho bạn no và hài lòng.

Thành phần

• 1 chén trái tim đóng hộp, ráo nước
• 1 chén đậu xanh đóng hộp ít natri, để ráo nước và rửa sạch
• Cà chua cherry 1 pint, giảm một nửa
• 1/4 củ hành đỏ, thái lát
• 1/2 chén lá húng quế
• 1/2 chén trái cây atisô ướp, quý và ráo nước
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
• 1 muỗng canh nước
• Muỗng cà phê hạt tiêu đen mới nứt
• 1 muỗng canh phô mai feta (tùy chọn)

Chuẩn bị

1. Chặt trái tim của lòng bàn tay thành miếng vừa ăn. Thêm vào một bát với đậu xanh, cà chua, hành tây, húng quế và trái atisô.

2. Trộn dầu, giấm rượu vang đỏ, nước, hạt tiêu và feta. Đổ qua salad và nhẹ nhàng ném để kết hợp.

Thành phần biến thể và thay thế

Bạn có thể làm món salad rau này bằng cách bỏ qua phô mai feta.

Bạn có thể tự ăn món salad này cho bữa trưa chay ngon miệng và đầy đủ, hoặc ăn kèm với thịt gà hoặc cá nướng cho bữa ăn giàu protein hơn.

Mẹo nấu ăn và phục vụ

Bạn có thể tìm thấy trái tim của lòng bàn tay trong lối đi đóng hộp của hầu hết các siêu thị và cửa hàng tạp hóa.

Món salad này có thể được thực hiện trước thời hạn và được lưu trữ trong hộp kín trong tủ lạnh. Nó là tuyệt vời để làm cho trước và đóng gói cho bữa ăn trưa. Hương vị thậm chí còn tốt hơn khi nó ướp trong tủ lạnh!

Đánh giá công thức này