Uống sữa có gây ra sinh đôi?

Có rất nhiều giả thuyết về nguyên nhân của cặp song sinh. Một số lý thuyết có cơ sở trong thực tế khoa học, và một số là giai thoại. Mỗi gia đình có thể có lý thuyết riêng của họ, nhưng một lý thuyết đã được băng bó trong những năm gần đây là mối liên hệ giữa chế độ ăn nhiều sữa và các sản phẩm từ sữa và sự gia tăng của cặp song sinh.

Năm 2006, một nghiên cứu đã được công bố cho thấy những phụ nữ bao gồm các sản phẩm sữa trong chế độ ăn uống hàng ngày của họ có khả năng sinh đôi cao gấp năm lần so với chị em thuần chay của họ. Số tháng 5 năm 2006 của Tạp chí y học sinh sản bao gồm một báo cáo từ một bác sĩ tại Trung tâm y tế Do Thái Long Island kết luận rằng việc tiêu thụ các sản phẩm sữa làm tăng cơ hội thụ thai của một người phụ nữ. Nghiên cứu được báo cáo rộng rãi trong các nguồn tin tức phổ biến như Thời báo New York, BBC News và LiveScience, và phạm vi bảo hiểm khiến nhiều người tin rằng một người giàu sữa trực tiếp có thể tăng cơ hội sinh đôi.

Dưới đây là một số chi tiết về nghiên cứu. Bác sĩ Gary Steinman thuộc Trung tâm y tế Do Thái Long Island (LIJ) ở New Hyde Park, NY đã nghiên cứu ba nhóm phụ nữ:

• Người ăn chay (những người không ăn sản phẩm động vật nào)
• Người ăn chay (những người không ăn thịt nhưng đã tiêu thụ các sản phẩm từ sữa)
• Ăn tạp (những người ăn thịt, kể cả các sản phẩm từ sữa)

Kết quả nghiên cứu của ông cho thấy nhóm phụ nữ thuần chay có cặp song sinh ít thường xuyên hơn - thực tế, ít hơn năm lần - so với các nhóm khác.

Lý thuyết của ông là Yếu tố tăng trưởng giống Insulin (IGF), một loại protein giúp phôi tồn tại trong giai đoạn đầu phát triển, được nâng lên khi gia súc được cung cấp hormone tăng trưởng để tăng sản xuất sữa và thịt bò.Khi phụ nữ ăn sữa từ những con vật này, hormone của chính họ sẽ phản ứng, kích thích rụng trứng.

Ông đã kết nối lý thuyết của mình với sự gia tăng nhanh chóng trong nhiều lần sinh trong ba mươi năm qua. Sự gia tăng thường được quy cho tuổi mẹ cao và tăng sử dụng công nghệ sinh sản. Tuy nhiên, nghiên cứu này cho thấy thói quen ăn kiêng cũng có thể là một yếu tố.

Nó cũng sẽ giải thích tại sao sự gia tăng chỉ rõ ràng trong việc kết đôi huynh đệ hoặc chóng mặt, kết quả từ sự thụ tinh của nhiều trứng. Tỷ lệ sinh đôi, hoặc đơn sắc, vẫn không thay đổi. Cặp song sinh đơn bội xảy ra khi một trứng được thụ tinh tách thành hai. Cho đến nay, không ai xác định rõ ràng nguyên nhân của việc kết đôi đơn nhân.

Bằng chứng mới về Twinning và sữa

Trong những năm kể từ khi nghiên cứu ban đầu của Steinman được công bố, lý thuyết đã được đặt câu hỏi. Một đánh giá tiếp theo đã tìm thấy sai sót trong nghiên cứu, bao gồm một mẫu nghiên cứu sai lệch. Bằng chứng mâu thuẫn cho thấy rằng mức độ IGF ở bò được điều trị là tối thiểu và tác động của việc tiêu hóa nó thông qua việc tiêu thụ các sản phẩm sữa là không đáng kể ở người. Vì vậy, mối liên hệ giữa chế độ ăn giàu sữa và tăng sinh đôi vẫn còn đáng ngờ. Nhiều khả năng là dinh dưỡng tổng thể kém hơn ở những phụ nữ thuần chay tham gia nghiên cứu có nhiều khả năng là lời giải thích cho tỷ lệ sinh đôi thấp hơn. Mặc dù đó là một ý tưởng thú vị để quy kết sự gia tăng tỷ lệ sinh nhiều lần tiêu thụ các sản phẩm sữa, nhưng nó không được chấp nhận là thực tế khoa học.