Thực phẩm hàng đầu làm cho bạn hỗn xược

Khí là không khí trong đường tiêu hóa của bạn. Điều đó hoàn toàn bình thường, nhưng có quá nhiều khí có thể gây lúng túng khi nó được giải phóng bằng cách ợ hoặc bằng cách truyền khí như đầy hơi. Khí có thể được gây ra bằng cách ăn quá nhanh và nuốt không khí, nhai kẹo cao su hoặc ngậm kẹo cứng. Hoặc nó có thể được sản xuất khi vi khuẩn thân thiện sống trong ruột già của bạn phá vỡ đường và tinh bột đến từ một số thực phẩm bạn ăn. Các vi khuẩn tạo ra khí như một sản phẩm phụ.

Thực phẩm giàu carbohydrate có xu hướng gây ra khí, nhưng thực phẩm chứa chủ yếu là chất béo và protein thì không. Điều đó không có nghĩa là carbs có hại cho bạn trên thực tế, rất nhiều thực phẩm lành mạnh gây ra khí gas vì chúng là thực phẩm chứa nhiều chất xơ.

Hầu hết thời gian, có một chút khí không đủ điều kiện là một vấn đề y tế, vì vậy bạn không cần phải thay đổi chế độ ăn uống của mình. Nhưng, nếu bạn có một tình trạng y tế như bệnh Celiac, không dung nạp đường sữa hoặc nếu các triệu chứng của bạn nghiêm trọng, thì bạn sẽ cần tránh các thực phẩm gây ra vấn đề.

Thực phẩm có thể gây ra khí

Nếu bạn thêm nhiều trái cây và rau quả vào chế độ ăn uống của bạn, bạn có thể nhận thấy sản xuất nhiều khí hơn. Nó không có vẻ công bằng vì bạn thực sự cải thiện chế độ ăn uống của bạn. Nhưng, hãy lấy trái tim - không phải tất cả các loại thực phẩm thực vật gây ra khí trong tất cả mọi người. Với một chút thử nghiệm và sai sót, bạn có thể xác định loại thực phẩm nào là thủ phạm, bao gồm:

• Các loại đậu như đậu hải quân, đậu xanh, đậu pinto và đậu trắng
• Măng tây, bông cải xanh, cải Brussels, bắp cải, hành tây và nấm
• Táo, đào và lê
• Khoai tây, ngô, mì ống và lúa mì và bất kỳ thực phẩm làm bằng các thành phần này
• Nước ngọt có đường và nước táo
• Đồ uống có ga như soda và bia
• Các sản phẩm sữa như sữa, kem và kem
• Các rượu đường như sorbitol, mannitol, và xylitol

Ngăn chặn khí dư

Mọi người đều sản xuất một số khí mỗi ngày, nhưng sản xuất dư thừa có thể dẫn đến đầy hơi - điều này có thể rất khó chịu.

Theo dõi các loại thực phẩm bạn ăn để xem liệu bạn có thể tìm thấy bất kỳ mối tương quan giữa thực phẩm cụ thể và sản xuất khí (sử dụng một cuốn nhật ký thực phẩm). Bạn cũng nên nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn, đặc biệt nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe hoặc triệu chứng tiêu hóa nào khác. Người đó có thể làm một số xét nghiệm để loại trừ bất kỳ vấn đề sức khỏe nghiêm trọng nào.

Các chất hỗ trợ tiêu hóa có chứa các enzyme tiêu hóa có sẵn ở dạng không kê đơn. Các enzyme giúp phá vỡ carbohydrate, có thể làm giảm sản xuất khí. Nếu khí của bạn là do không dung nạp đường sữa, bạn có thể dùng các sản phẩm có chứa lactase, enzyme tiêu hóa đường sữa.

Probiotic cũng có thể giúp ích và có thể được tìm thấy trong các thực phẩm như sữa chua và dưa cải bắp, hoặc chúng có thể được dùng dưới dạng thực phẩm bổ sung.

Chế độ ăn kiêng FODMAP thấp và hội chứng ruột kích thích

FODMAP là viết tắt của Fermentable Oligo-, Di- và Mono-sacarides và Polyols. Nhiều loại thực phẩm trong danh sách gây ra khí này có nhiều trong các loại đường và rượu đường. Giảm tiêu thụ thực phẩm FODMAP cao có thể giúp giảm sản xuất khí nếu bạn có IBS.