Thử nghiệm trao đổi chất để giảm cân và tập thể dục là gì?

Bạn đã xem xét đầu tư vào một bài kiểm tra trao đổi chất để giảm cân hoặc tăng hiệu suất tập thể dục? Thử nghiệm trao đổi chất có sẵn rộng rãi tại các câu lạc bộ sức khỏe, trường đại học và một số phòng khám y tế, thường với một mức phí đáng kể. Trước khi bạn đầu tư, điều quan trọng là phải hiểu cách kiểm tra trao đổi chất hoạt động và cách dữ liệu được sử dụng để giảm cân hoặc cải thiện mức độ tập thể dục của bạn.

Thử nghiệm trao đổi chất là gì?

Các xét nghiệm trao đổi chất đo tốc độ cơ thể bạn đốt cháy calo và sử dụng oxy trong khi nghỉ ngơi hoặc trong các hoạt động khác nhau. Có ba xét nghiệm mà bạn có thể được cung cấp khi bạn tìm kiếm xét nghiệm trao đổi chất. Không phải tất cả các gói kiểm tra bao gồm tất cả các loại xét nghiệm trao đổi chất.

• Kiểm tra tỷ lệ trao đổi chất nghỉ ngơi (RMR). Hầu như tất cả các xét nghiệm trao đổi chất đều liên quan đến việc đo tốc độ trao đổi chất khi nghỉ ngơi (RMR) đầu tiên Thử nghiệm này cung cấp ước tính số lượng calo bạn đốt cháy khi cơ thể bạn nghỉ ngơi hoàn toàn.
• Kiểm tra tối đa VO2. Một số gói kiểm tra trao đổi chất cũng liên quan đến việc kiểm tra tốc độ trao đổi chất của bạn trong các giai đoạn tập thể dục khác nhau, còn được gọi là kiểm tra khả năng hiếu khí hoặc kiểm tra tối đa VO2 (thể tích oxy tối đa). Bài kiểm tra tập thể dục cung cấp cho bạn thông tin về mức độ cường độ mà cơ thể bạn sử dụng oxy (và đốt cháy chất béo) ít nhiều hiệu quả.

• Kiểm tra ngưỡng Lactate. Được sử dụng chủ yếu cho các vận động viên, bài kiểm tra này cung cấp dữ liệu về mức cường độ mà cơ thể bạn không còn có thể cung cấp đủ oxy cho hiệu suất tối đa. Đây là điểm khi đỉnh sản xuất sữa mẹ và mệt mỏi thiết lập.

Trong hầu hết các trường hợp, các số trong bài kiểm tra của bạn được tập hợp thành một chương trình tập thể dục hoặc giảm cân được cá nhân hóa để cải thiện hồ sơ trao đổi chất cụ thể của bạn và giúp bạn giảm cân hoặc cải thiện thành tích thể thao.

Thử nghiệm trao đổi chất từng chỉ có sẵn trong phòng thí nghiệm hoặc bệnh viện đắt tiền. Vài năm trước, các câu lạc bộ sức khỏe và phòng tập thể dục đã bắt đầu đưa ra các đánh giá trao đổi chất bằng cách sử dụng các thiết bị hiệu quả hơn. Các thiết bị và quy trình thử nghiệm được sử dụng trong môi trường câu lạc bộ sức khỏe thường tương tự nhưng aren không nhất thiết phải giống hệt với thiết bị và giao thức được sử dụng trong môi trường phòng thí nghiệm.

Kiểm tra tỷ lệ trao đổi chất nghỉ ngơi

Một bài kiểm tra tỷ lệ trao đổi chất nghỉ ngơi hoặc nghỉ ngơi khá đơn giản. Nếu bạn là kiểu người cảm thấy lo lắng khi đánh giá hiệu suất của họ, thì đây chắc chắn là không phải một bài kiểm tra bạn cần phải lo lắng. Nhưng nó có thể hữu ích để hiểu các loại khác nhau của các bài kiểm tra tỷ lệ trao đổi chất nghỉ ngơi.

Các loại xét nghiệm RMR

Bài kiểm tra đắt nhất nhưng được đánh giá cao là nhiệt lượng trực tiếp kiểm tra. Một nhiệt lượng kế trực tiếp là một buồng cách nhiệt lớn, kín khí. Trong một bài kiểm tra, bạn dành ít nhất một giờ trong buồng với chuyển động tối thiểu. Trong thời gian đó, nhiệt độ cơ thể được giải phóng của bạn (bao gồm cả carbon dioxide và hơi đã hết hạn) được đo. Dựa trên các phép đo này, một tỷ lệ trao đổi chất khi nghỉ ngơi được tính toán. Trong hầu hết các tình huống, thử nghiệm này không thực tế do thiết bị đắt tiền cần thiết và thời gian bạn cần để nằm trong buồng.

Nhiệt lượng gián tiếp là một giao thức thực tế hơn và được sử dụng rộng rãi. Có nhiều thiết bị khác nhau (cầm tay và mặt khác), nhưng không có thiết bị nào liên quan đến đầu tư thiết bị hoặc thời gian đáng kể mà phép đo nhiệt lượng trực tiếp yêu cầu. Đo nhiệt lượng gián tiếp đo thể tích oxy mà bạn tiêu thụ so với thể tích carbon dioxide mà bạn hết hạn trong khi cơ thể bạn đang nghỉ ngơi. Dựa trên những con số, một công thức được sử dụng để tính toán lượng calo bạn đốt cháy khi cơ thể bạn nghỉ ngơi.

Làm thế nào các thử nghiệm trao đổi chất nghỉ ngơi hoạt động

Nếu bạn đầu tư vào thử nghiệm trao đổi chất gần bạn, bạn gần như chắc chắn sẽ có một thử nghiệm đo nhiệt lượng gián tiếp được thực hiện. Giao thức rất đơn giản.

Trước khi thử nghiệm, bạn nên tránh ăn hoặc tập thể dục ít nhất 3-4 giờ. Nhiều người có các bài kiểm tra thực hiện điều đầu tiên vào buổi sáng. Bạn cũng nên tránh dùng caffeine hoặc bất kỳ chất kích thích nào khác.

Khi bạn đến cơ sở thử nghiệm, bạn sẽ được phép nghỉ ngơi yên tĩnh trong một khoảng thời gian ngắn. Sau đó, bạn sẽ ngồi hoặc nằm trong một tư thế thoải mái và mặt nạ hoặc ống ngậm sẽ được đưa cho bạn để thở vào. Bạn sẽ tiếp tục nghỉ ngơi trong khi thở vào ống ngậm trong 10-20 phút. Trong thời gian này, lượng carbon dioxide mà bạn thở ra được đo.

Sau khi kiểm tra hoàn tất, huấn luyện viên hoặc nhà sinh lý học của bạn sẽ tính toán số lượng calo mà bạn đốt cháy khi nghỉ ngơi.

Kiểm tra bài tập

Nếu bạn trải qua thử nghiệm khả năng hiếu khí (tối đa VO2) hoặc thử nghiệm ngưỡng cho con bú, có nhiều cách khác nhau mà thử nghiệm có thể được thực hiện dựa trên kinh nghiệm hoạt động và nền tảng của bạn. Ví dụ: nếu bạn là người đi xe đạp hiệu suất, thì bài kiểm tra bài tập của bạn có thể được thực hiện trên một chiếc xe đạp.

Đối với dân số nói chung, nhiều bài kiểm tra tập thể dục được thực hiện trên máy chạy bộ. Bạn hít vào một mặt nạ tương tự như mặt nạ được sử dụng cho bài kiểm tra RMR của bạn trong khi đi bộ trên máy chạy bộ. Trong quá trình thử nghiệm, cả độ nghiêng và tốc độ của máy chạy bộ đều tăng lên trong các khoảng thời gian đo. Thử nghiệm tiếp tục cho đến khi bạn không thể chịu đựng được cường độ hoặc cho đến khi nhà sinh lý học kết thúc giao thức.

Dựa trên lượng carbon dioxide mà bạn thở ra trong mỗi giai đoạn tập luyện, huấn luyện viên có thể ước tính mức độ bạn sử dụng oxy / đốt cháy calo hiệu quả ở mỗi cường độ.

Kiểm tra chuyển hóa để giảm cân

Có nhiều lý do khác nhau mà mọi người chọn để trải qua các bài kiểm tra trao đổi chất. Giảm cân là một trong số đó. Thử nghiệm trao đổi chất có thể cung cấp dữ liệu cần thiết cho những người muốn giảm cân.

Dựa trên tốc độ trao đổi chất khi nghỉ ngơi và hoạt động hàng ngày ước tính của bạn, huấn luyện viên của bạn có thể ước tính tổng số calo bạn đốt cháy mỗi ngày mà không cần tập thể dục. Bạn cũng sẽ học cách cơ thể đốt cháy nhiên liệu trong khi tập thể dục. Những con số này có thể giúp bạn quản lý lượng thức ăn trong ngày và có thể giúp bạn đưa ra lựa chọn thông minh về các loại bài tập khác nhau.

Ví dụ, nếu bạn biết rằng bạn phải mất ba giờ hoạt động ít vận động để đốt cháy calo trong món ăn yêu thích, bạn có thể nghĩ hai lần về việc ăn món đó. Và nếu bạn biết rằng phải mất một giờ trên máy chạy bộ để đốt cháy đồ uống ngọt yêu thích của bạn, bạn có thể được truyền cảm hứng để uống nước thay thế.

Bạn cũng sẽ tìm hiểu phạm vi nhịp tim hiệu quả nhất để cơ thể đốt cháy chất béo. Và bạn có thể khám phá giới hạn nhịp tim khi cơ thể bạn ngừng đốt cháy chất béo làm nhiên liệu.Cuối cùng, bạn sẽ học cách rèn luyện để cải thiện khả năng cơ thể của bạn để đốt cháy chất béo hiệu quả hơn.

Thử nghiệm trao đổi chất Ưu điểm và nhược điểm

Không phải ai cũng nên trải qua thử nghiệm trao đổi chất. Tim Coyle, M.S cho biết việc bạn có được hưởng lợi từ xét nghiệm hay không phụ thuộc vào một số yếu tố.., một nhà sinh lý học tích hợp tại Complete Health, nằm ở thành phố New York. Ông nói rằng đôi khi các xét nghiệm là hữu ích và những lần khác chúng gây hại nhiều hơn là tốt.

Ông giải thích rằng số lượng trao đổi chất chỉ hữu ích nếu chúng được trình bày trong bối cảnh của một chương trình toàn diện. Ông cũng nói rằng không phải tất cả các xét nghiệm đều hữu ích cho tất cả khách hàng.

"Hầu hết những người tôi đã làm việc không được hưởng lợi từ thử nghiệm tối đa VO2", ông nói, giải thích rằng thử nghiệm có thể làm nản lòng nếu khách hàng nghĩ rằng họ có hình dạng tốt hơn họ. "Tôi không thích cung cấp tin tức làm nản lòng, vì vậy tôi chỉ thực hiện VO2 max nếu ai đó hoàn toàn bị mất, rất bướng bỉnh và dường như không thích hợp (để cung cấp cho họ dữ liệu khách quan), hoặc rất phù hợp và muốn biết số của họ."

Mặt khác, ông nói rằng việc kiểm tra tỷ lệ trao đổi chất khi nghỉ ngơi có thể hữu ích cho nhiều khách hàng. "Mọi người có một thời gian khó hiểu sự trao đổi chất của họ." Ông giải thích rằng việc cung cấp một số con số cụ thể có thể giúp cân bằng sự nhầm lẫn và cung cấp ý nghĩa. Ngoài ra, các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng số lượng calo được cung cấp bởi các máy theo dõi hoạt động phổ biến có thể không chính xác.

Một lợi ích khác là Coyle nói rằng các thử nghiệm có thể giúp tăng cường cam kết nếu các con số được trình bày theo cách dễ hiểu.

"Khi mọi người tự tin rằng những gì họ đang làm sẽ hoạt động, họ có xu hướng cam kết hơn, do đó có nhiều thành công hơn. Rất nhiều trò chơi thể dục này là tinh thần. Có nhiều dữ liệu có thể gây nhầm lẫn nếu không được truyền đạt đúng cách, hoặc nó có thể mang lại sự tự tin ! "

Tuy nhiên, có những nhược điểm khác cần được xem xét. Các bài kiểm tra này có thể rất tốn kém, một phiên duy nhất có thể là $ 75- $ 100 hoặc nhiều hơn tùy thuộc vào vị trí của bạn. Và chỉ cần có những con số sẽ không làm công việc khó khăn của chế độ ăn kiêng và tập thể dục cho bạn. Chúng không phải là một viên đạn thần kỳ để giảm cân hoặc cải thiện thể lực.

Ví dụ, nếu bạn là một người tập thể dục thường xuyên trước khi có bài kiểm tra này, thì có lẽ bạn đã thắng được sau khi bạn hoàn thành nó. Trong trường hợp đó, kết quả kiểm tra don thực sự quan trọng. Bài kiểm tra tối đa VO2 là một bài kiểm tra tốt cho những người tập thể dục thường xuyên. Nhưng đối với những người không ủng hộ, nó có thể không phải là khoản đầu tư ban đầu tốt nhất.

Cuối cùng, một số nhà phê bình cảm thấy rằng thử nghiệm trao đổi chất trong các thiết lập câu lạc bộ sức khỏe là không đủ chính xác để có hiệu quả. Loại thiết bị được sử dụng, kinh nghiệm của người kiểm tra và khả năng của bạn để tuân theo các giao thức kiểm tra sẽ ảnh hưởng đến độ chính xác của kết quả mà bạn nhận được.

Coyle khuyên bạn nên tìm một phòng khám đủ điều kiện hoặc nhà sinh lý học tập thể dục để có trải nghiệm tốt nhất. Anh ấy nói rằng các thiết bị quan trọng, có những thiết bị tốt và có những thiết bị giá rẻ nhưng đầu tư phải ở một người thử nghiệm có trình độ. "Độ chính xác là vấn đề trong thử nghiệm này, nhưng một lần nữa, tôi sẽ nói điều quan trọng nhất là chính tư vấn. Giải thích và ống kính mà người thử nghiệm đang tìm kiếm khi đưa ra hướng dẫn."

Một từ từ DipHealth

Nếu bạn là một người tập thể dục thường xuyên và tập luyện của bạn thì don dường như mang lại cho bạn kết quả mà bạn cần, thì bài kiểm tra tập thể dục có thể phù hợp với bạn. Hoặc nếu bạn đã ăn kiêng và theo dõi lượng thức ăn của bạn không có kết quả thì thử nghiệm trao đổi chất có thể là một bước tiếp theo thông minh. Các kết quả kiểm tra được cá nhân hóa có thể cung cấp cho bạn các điều chỉnh bạn cần để thay đổi thành phần cơ thể và đạt được mục tiêu của mình.

Nhưng trước khi bạn đầu tư hàng trăm đô la vào thủ tục, hãy lấy thông tin chi tiết về cơ sở và người thử nghiệm. Đặt câu hỏi về kinh nghiệm và thông tin của người thử nghiệm. Bạn cũng có thể muốn biết tần suất thiết bị kiểm tra được hiệu chuẩn và nếu cơ sở cập nhật thiết bị thường xuyên. Nó có thể là giá trị tiền của bạn để đi đến một trung tâm y tế hoặc trường đại học và làm việc với một nhà sinh lý học tập thể dục ngay cả khi nó đắt hơn một chút.

Cuối cùng, hãy nhớ rằng kiểm tra bài tập không phải là "một và thực hiện". Khi cơ thể bạn thay đổi, số lượng của bạn sẽ thay đổi. Coyle khuyên bạn nên kiểm tra lại sau 12 tuần đến sáu tháng, tùy thuộc vào mục tiêu của bạn.

Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì? Nguồn bài viết

• Hipskind, P., Glass, C., Charlton, D., Nowak, D., & Dasarathy, S. (2011). Máy đo nhiệt lượng cầm tay có vai trò trong việc đánh giá nhu cầu dinh dưỡng ở bệnh nhân nhập viện? Một tổng quan hệ thống về văn học. Dinh dưỡng trong thực hành lâm sàng: Ấn phẩm chính thức của Hiệp hội Dinh dưỡng đường ruột và đường ruột Hoa Kỳ, 26 (4), 426 bóng433. doi: 10.1177 / 0884533611411272

• Gupta, R. D., Ramachandran, R., Venkatesan, P., Anoop, S., Joseph, M., & Thomas, N. (2017). Nhiệt lượng gián tiếp: Từ băng ghế dự bị đến đầu giường. Tạp chí Nội tiết và Chuyển hóa Ấn Độ, 21 (4), 594 bóng599. doi: 10,4103 / ijem.IJEM_484_16

• Thử nghiệm tối đa VO2. Đại học Y Virginia. 2018

• Murakami H, Kawakami R, Nakae S, et al. Độ chính xác của các thiết bị đeo được để ước tính tổng chi phí năng lượng Máy tính với buồng trao đổi chất và phương pháp nước được dán nhãn nghi ngờ. JAMA Intern Med. 2016; 176 (5): 702 bóng703. doi: 10.1001 / jamai INTERNmed.2016.0152

• Văn Loan, M. D. (2007). Các nhiệt lượng kế cầm tay có cung cấp các ước tính chính xác và đáng tin cậy về tỷ lệ trao đổi chất khi nghỉ ngơi không? Tạp chí của trường đại học dinh dưỡng Hoa Kỳ, 26 (6), 625 Chân629. doi: 10.1080 / 07315724.2007.10719639