Khi nào em bé có thể có bơ đậu phộng?

Trong những năm qua, đã có nhiều khuyến nghị mâu thuẫn về việc bắt đầu cho trẻ ăn bơ đậu phộng an toàn. Điều này đã dẫn đến rất nhiều nhầm lẫn cho cha mẹ. Tin tốt là các hướng dẫn mới nhất (phát hành năm 2017) đã giải quyết vấn đề đáng kể.

Hóa ra bạn có thể giảm nguy cơ dị ứng đậu phộng ở trẻ nếu bạn giới thiệu bơ đậu phộng hoặc dán cho bé ngay từ 4 đến 6 tháng.

Sự gia tăng trong dị ứng đậu phộng

Trong nhiều năm, cha mẹ đã nói rằng trẻ sơ sinh và bơ đậu phộng không trộn lẫn. Trên thực tế, thông thường không thể giới thiệu bất kỳ loại hạt nào, kể cả bơ đậu phộng, cho đến khi trẻ lên 3 tuổi. Điều này có thể đã có một tác động tiêu cực và dẫn đến sự gia tăng dị ứng đậu phộng ở trẻ em.

Theo Nghiên cứu & Giáo dục Dị ứng Thực phẩm (FARE), đậu phộng là một trong tám loại thực phẩm chính được biết là gây dị ứng. Những thứ khác là sữa, trứng, hạt cây, lúa mì, đậu nành, cá và động vật có vỏ. Việc thực hành trì hoãn giới thiệu những thực phẩm này cho trẻ nhỏ không làm giảm sự phát triển của dị ứng. Trên thực tế, số lượng dị ứng đậu phộng và hạt cây thực sự tăng gấp ba lần từ năm 1997 đến 2008.

Thay vào đó, FARE tuyên bố rằng "cho trẻ ăn đậu phộng sớm và thường xuyên cho trẻ sơ sinh bị dị ứng trứng hoặc bệnh chàm làm giảm đáng kể nguy cơ phát triển dị ứng đậu phộng". Khuyến cáo này áp dụng cho hầu hết các bé.

Hướng dẫn giới thiệu Đậu phộng

Năm 2017, Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH) đã phát hành một bộ ba hướng dẫn mới liên quan đến thời điểm giới thiệu đậu phộng cho trẻ em. Nó dựa trên bằng chứng từ một thử nghiệm lâm sàng được hỗ trợ bởi Viện Dị ứng và Bệnh Truyền nhiễm Quốc gia (NIAID) và đã được hỗ trợ bởi nhiều nghiên cứu khác trong những năm gần đây.

Nghiên cứu cho thấy giảm 81% dị ứng đậu phộng ở 600 trẻ sơ sinh có nguy cơ cao. Những đứa trẻ bắt đầu ăn đậu phộng khi còn nhỏ và theo dõi cho đến khi chúng tròn 5 tuổi. Điều này dẫn đến các hướng dẫn NIH sau đây:

• Hướng dẫn 1: Trẻ sơ sinh có nguy cơ cao bị dị ứng đậu phộng có thể được giới thiệu với thực phẩm có chứa đậu phộng từ 4 đến 6 tháng tuổi. Bạn nên kiểm tra với bác sĩ nhi khoa trước vì anh ấy có thể muốn làm các xét nghiệm dị ứng có kiểm soát trước.
• Hướng dẫn 2: Đối với trẻ sơ sinh bị chàm nhẹ hoặc trung bình, thực phẩm đậu phộng có thể được giới thiệu lúc 6 tháng. Một lần nữa, tốt nhất là tham khảo ý kiến ​​bác sĩ của bạn.
• Hướng dẫn 3: Tất cả các trẻ sơ sinh khác có thể có đậu phộng tích hợp vào chế độ ăn uống của chúng một cách tự do.

Một số nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng ở những bà mẹ không bị dị ứng, ăn đậu phộng trong khi mang thai có thể làm giảm nguy cơ dị ứng đậu phộng cho trẻ em.

Cho bé ăn Bơ đậu phộng

Bơ đậu phộng có thể là một bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống của bé. NIH khuyên bạn nên bắt đầu với các loại thực phẩm rắn khác trước khi giới thiệu bất kỳ loại nào với đậu phộng. Điều quan trọng là không bao giờ cho trẻ dưới 3 tuổi toàn đậu phộng vì những điều này gây ra nguy cơ nghẹt thở.

Bắt đầu với một thìa bơ đậu phộng nhỏ và không trộn nó với các thực phẩm đầu tiên khác như trái cây, rau, ngũ cốc hoặc thịt. Thay vào đó, tạo một hỗn hợp sệt bằng cách trộn hai muỗng cà phê cho bơ đậu phộng với nước nóng. Hãy chắc chắn để làm điều này ở nhà khi bạn có thể theo dõi chặt chẽ bất kỳ phản ứng dị ứng trong vài giờ tới. Chúng bao gồm nổi mề đay, phát ban, khó thở hoặc thay đổi hành vi.

Nếu bạn phát hiện bất kỳ dấu hiệu dị ứng đậu phộng, hãy gọi bác sĩ nhi khoa ngay lập tức. Nếu trẻ sơ sinh của bạn khó thở, hãy quay số 911.

Dấu hiệu dị ứng đậu phộng

Xin lưu ý rằng dị ứng đậu phộng có thể nghiêm trọng, suốt đời và có khả năng gây tử vong. Nó có thể kích hoạt một phản ứng dị ứng đe dọa tính mạng được gọi là sốc phản vệ ở một số trẻ em. Những triệu chứng này có thể xuất hiện chỉ trong vài phút hoặc chúng có thể mất hàng giờ, vì vậy hãy thận trọng trong thời gian này và đừng chờ đợi để gọi các dịch vụ khẩn cấp hoặc nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn.

Viện Hàn lâm Dị ứng & Suyễn Miễn dịch Hoa Kỳ (AAAAI) tuyên bố rằng dị ứng thực phẩm có thể gây ra các triệu chứng sau:

Các vấn đề về da

• Phát ban (đốm đỏ giống vết muỗi đốt)
• Phát ban da (chàm, còn gọi là viêm da dị ứng)
• Ngứa hoặc ngứa ran (trong hoặc xung quanh miệng và cổ họng)
• Sưng

Vấn đề về hô hấp

• Sổ mũi
• Hắt xì
• Khó thở (thở khò khè)
• Co thắt họng

Các vấn đề dạ dày

• Buồn nôn
• Nôn
• Bệnh tiêu chảy
• Co thăt dạ day

Vấn đề lưu thông

• Da nhợt nhạt
• Ánh sáng
• Mất ý thức

Một từ từ DipHealth

Nếu bạn lo lắng về việc con bạn bị dị ứng đậu phộng, hãy nói chuyện với bác sĩ nhi khoa. Mặc dù có thể đáng sợ khi kiểm tra bé bị dị ứng đậu phộng, tốt nhất bạn nên tìm hiểu trong môi trường có kiểm soát thay vì tình cờ sau này trong cuộc sống tại nhà của một người bạn hoặc trường học.